標題: [中式食譜] 雪耳雞蛋竹笙湯 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-12 11:22 AM     標題: 雪耳雞蛋竹笙湯

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婦 女 產 後 既 要 滋 補 調 理 身 體 ， 亦 要 兼 顧 儀 容 ， 希 望 能 減 肥 潤 膚 。 用 雪 耳 ， 雞 蛋 煲 竹 笙 湯 作 食 療 ， 可 收 消 脂 減 胖 ， 滑 膚 養 顏 功 效 ， 最 適 合 愛 靚 的 媽 咪 食 用 。
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* B8 L7 p" p* \' X( Oos.tvboxnow.com材 料 ：os.tvboxnow.com4 y  ]* _4 I& V/ E, ?
　水 　 5 碗
& @, ?6 h. D9 I& w& k! d公仔箱論壇　竹 笙 　 3 兩
3 q" j9 E$ `2 [7 Oos.tvboxnow.com　雪 耳 　 5 錢
  r! |- G/ @8 C$ _7 E2 M　蛋 　 2 隻
* K! S0 Y$ m. ]6 Q1 E2 K+ cos.tvboxnow.com6 R6 z, E# W1 T0 l- w& z! E% R7 S
調 味 料 ：( n/ L# F  e8 P$ F) }
　薑 　 3 片
/ n% v/ f# a8 O! _5 b) m　蔥 　 1 條
) Y9 F2 d4 m( K7 m0 `- ^9 w　鹽 　 半 茶 匙
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1 煲 滾 水 加 薑 片  一 條 ， 將 竹 笙 放 入 煲 內 煮 5 分 鐘 （ 除 竹 笙 的 異 味 ） 後 ， 撈 起 竹 笙 切 去 頭 、 尾 備 用 。	2 雪 耳 浸 軟 ， 去 蒂 。	3 將 竹 笙 ， 雪 耳 放 入 煲 中 煲 滾 ， 中 火 煮 1 0 分 鐘 後 ， 落 蛋 漿 ， 放 鹽 調 味 即 成 。

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-12 11:25 AM

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