標題: [中式食譜] 黑豚肉芋絲泡菜卷 [打印本頁]

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作者: vandas    時間: 2012-3-18 04:24 AM     標題: 黑豚肉芋絲泡菜卷


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夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。os.tvboxnow.com* E; X, y/ c, f1 ^0 q" D5 b
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芋絲                       5札
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韓國泡菜葉          10片
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日本黑豚肉薄片  10片
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# }' g0 M. W# Q9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式燒肉汁          3-4湯匙os.tvboxnow.com& Q) x3 G  n& i% H2 c: F4 \0 i5 Z

4 q* i* y# Z4 m0 Z7 O/ I7 X5 e做法  :公仔箱論壇& k  ^1 u+ ^9 ]7 c4 |" N3 F6 U

/ t/ p6 j2 V0 v* |2 Q, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。os.tvboxnow.com$ N" g; N8 C3 t- m

: X  Z0 z  C5 w公仔箱論壇2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。
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. w  w9 y. ?6 r. Q9 M/ N/ f' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。tvb now,tvbnow,bttvb% a- |, e+ f" @% _) s* O( S: v

  m# v% c: l  d. j, |% F8 ]7 E& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: D0 E& l% b6 X. N, G: j小貼士 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~% j8 l3 R* n! e
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。
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2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。4 q+ c: V3 |# [! {8 g' J' m* d5 Y

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