標題: [食肆地點] 肥媽辣笑馬拉菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-3-14 01:11 PM     標題: 肥媽辣笑馬拉菜

上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋，在社區內無人不知，由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生，熟知當地正宗口味，「例如炒貴刁，我們按照正統用豬油渣榨油炒，味道香口得多」，此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席，店舖雖不設午市套餐，但午餐時段點選粉麵飯，均送餐茶或薏米水一杯，在這種天氣下喝一杯，祛濕最一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o8 e( l& I0 z# ]# J7 P1 `

" D; P3 a' }: F; X) G6 E! m" X4 n公仔箱論壇減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯，肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯，但因為不好意頭，因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等，重點是中間的辣醬汁，以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成，記者只試一口，確是辣到笑，不嗜辣的請考慮其他。
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' l" O) B1 ?1 ^; l: ]  C肥媽說一切口味按照正統，只有辣度稍減，而各種菜式都可選擇不同的辣度，緊記落單前講清楚。
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午餐款式﹕沒特定午餐，但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯; L$ I2 P8 R7 A/ M
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檳城小屋食晏錦囊, @4 F; r1 @8 w& w6 k7 l; {
人均消費﹕50至60元公仔箱論壇: `4 [: g1 \' a- @2 _' C
午餐供應﹕周一至日
. s$ v  b& r& J) a0 i- g公仔箱論壇中午12:00至下午3:30, Q3 f( ~+ g5 b( e# h
座位數目﹕40個
6 x% H( h# s; Ntvb now,tvbnow,bttvb美味度﹕4★
5 B2 J6 z, [7 o8 I, }舒適度﹕3★
* S" S4 r' r2 J整體評分﹕4★os.tvboxnow.com4 p  g6 H: r( j0 r! [8 t1 K
地址﹕紅磡崇潔街公仔箱論壇0 J) @9 E, R, [8 E( s/ g$ S+ z

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