標題: [中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:30 PM     標題: 剁椒蒸鱈魚飯


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  F$ c) Y4 H2 g4 Z: T! y+ G, Y1 Kos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇# V  f! G$ s/ H- V. A; d

2 P/ \0 o/ x, ~0 P7 c$ C& y鱈魚 1片% x: g2 _  W( ]" w. _: v8 G6 B
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白飯 1碗, W) Q, z# Y, O/ A3 D

& @: r, O  k' f% S, }) ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條6 ^- E! X/ T  O
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蒜頭 5粒公仔箱論壇2 m2 h8 Z8 Q7 u

2 d9 J; F  \' {4 X  p# G% T8 }" r青蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb7 D+ N( _, h2 r" J- n. C* ~

6 c+ D1 E( Z! t4 C0 E公仔箱論壇薑 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G, Y* z9 r- e/ u+ {1 E/ l

! b) N0 r) m2 T公仔箱論壇【調 味 料】
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米酒 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* |6 }( g8 |4 }9 v' ?9 z; x0 N
tvb now,tvbnow,bttvb5 u+ f4 k2 g' n% D. {/ d
豆豉 1大匙os.tvboxnow.com4 C* ^; D' ?9 u- }, {
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醬油1大匙" s  g! y0 j2 H
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香油 1大匙
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( z2 M0 K4 y$ ^4 ^0 t# f雞粉 1小匙
2 Z) g' Z3 N' R5 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 a  u! Y4 ?' y% F# x
水 1/3杯$ [3 x; }0 e- j2 i5 c: E
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【做　 法】
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
  ^+ I" ~; l  _7 e公仔箱論壇2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。
8 C7 i' ~5 E3 s+ {3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。os.tvboxnow.com  |& Q, d5 a$ a* h  u" A' y/ s: V$ j
4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。  m5 {8 @' Y; j* [

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作者: jpbb1234    時間: 2012-3-11 04:15 PM

看起來真美味) p! e8 O- f4 Z: S; y& [2 a8 @4 g
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肚子還有點餓了

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-3-15 09:25 AM

单单 酱料都可以添饭了
6 H" k; Y$ |* T流口水！

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作者: joeybibi    時間: 2012-3-26 01:16 PM

thank you for share !

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