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標題: [中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-3-11 03:30 PM 標題: 剁椒蒸鱈魚飯

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【材　料】2 e" ^1 o- \' ?& v
公仔箱論壇, _/ o# \! s8 }0 r  u3 i
鱈魚 1片
公仔箱論壇( G6 u& f' K- ^
白飯 1碗
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辣椒 1條

& X* s& b) z! v* U蒜頭 5粒
& P$ f/ K; h; O( Ytvb now,tvbnow,bttvb
青蔥 2支
4 S$ l7 ?# }1 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]. M% \; Z2 J( _; f
薑 5公克
+ |- r+ ^% C! \* ]! b1 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y  y! K; a# x( h
【調味料】

米酒 2大匙
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. i4 \2 \9 J9 T' V$ cos.tvboxnow.com豆豉 1大匙
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醬油1大匙
  B# m& Z- u( Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [0 r/ B3 C$ B- i1 n
香油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z( v. X1 `% N" z  M8 @9 R
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雞粉 1小匙公仔箱論壇$ S; s" l4 f& [- \% g4 h

- h' _: v; s1 a: Qtvb now,tvbnow,bttvb水 1/3杯3 X' c# \* U* H" I5 ]
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【做　法】
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
1 \3 h% i0 r) N2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ P9 c9 G- g% R1 E. ^8 o% `( s( J! a
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
! M# M; ^0 v7 ^" P# \4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。+ q4 R0 P* t0 b) A- [7 [1 E6 j: d

作者: jpbb1234 時間: 2012-3-11 04:15 PM

看起來真美味公仔箱論壇1 Y( z$ k1 r: O6 Q
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肚子還有點餓了

作者: BeiDouChef 時間: 2012-3-15 09:25 AM

单单酱料都可以添饭了 L9 Y; J1 q' W' M' Q Q9 u
流口水！

作者: joeybibi 時間: 2012-3-26 01:16 PM

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