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標題: [中式食譜] 蒜香魚丁燴飯 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:29 PM     標題: 蒜香魚丁燴飯


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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; H" R2 C- B5 U. S" S+ f: l
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鯛魚 1片tvb now,tvbnow,bttvb5 I( W' U( F4 |7 f
tvb now,tvbnow,bttvb6 p. I7 {! h' U/ e# G1 M$ w! T
白飯 1碗
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3 i: c( A/ f3 \- w! n) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 2支
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6 v* x3 Y) H' V% v6 F0 m- O公仔箱論壇紅蘿蔔 50公克
( h3 ^7 L1 W4 `6 A' f/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?1 P' F0 z; a  I2 V7 ]) Y0 G' los.tvboxnow.com玉米筍 2支
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1 Y0 i8 b; |- y% D; U  C8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 5粒
5 L* v" o) e9 ~$ ^( r( z公仔箱論壇
% _* R. `6 s& ~4 e6 stvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/3條
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- h+ [; C$ j2 e/ {8 V【調 味 料】公仔箱論壇, y( S& f6 N2 M4 j) S

6 a9 t: D; Z% l* D  H. b+ f& A9 F8 vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 少許
- ~) G7 ?) f+ N5 R/ N6 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ v( W# F! Q8 q) Y! t
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P/ A5 D) O" @
tvb now,tvbnow,bttvb" v( A+ [0 j6 z1 W1 D0 I! r
香油 1小匙
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2 t: S5 o6 R/ i9 ^3 `! _5 t雞粉 1小匙
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米酒 2大匙* t% |* E9 A+ k

; ^4 I3 F5 S4 D2 k水100㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 A* F* [/ C5 J+ x% Y( Q6 W% V

( X2 k  k/ ?3 d2 d7 N& [【做　 法】
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/ E2 B) P) c2 @0 G. [" g) D1.鯛魚洗淨切成小丁狀，再放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾備用。
" Q) s% B# ^( X2 X  Stvb now,tvbnow,bttvb2.將西芹、紅蘿蔔、玉米筍都切成小丁狀；蒜頭、辣椒切片備用。; z; B# I" [% N, X
3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，以中火將作法2的材料炒香。tvb now,tvbnow,bttvb5 F8 l- U; U  M1 G  }4 n. c
4.再加入作法1的魚丁和所有的調味料後，再輕輕的翻炒均勻即可。/ W% v4 ~+ V2 v8 x; u% C' Y0 {0 l
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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