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標題: [中式食譜] 黑椒炒肉絲 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-3-11 03:29 PM 標題: 黑椒炒肉絲

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【材　料】
2 W. A1 A0 ^: V+ ?6 S2 \( ?公仔箱論壇- B) G2 ]4 f8 G* B: p/ `2 ^
豬里肌肉200公克
0 T+ L, z8 Z. S$ I% W0 N公仔箱論壇os.tvboxnow.com: f& J1 A6 V0 ~7 K2 _, i! H. L" a
洋蔥 1/2粒
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蒜頭 2粒
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【調味料】
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% s) p" q! G5 z- n% P* ros.tvboxnow.com黑胡椒粒 1小匙
/ M7 H' ]( R8 i+ o0 ^os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N6 C$ O4 Q3 l4 F$ I: K' @4 i7 H
奶油 5公克
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" l2 j2 P8 K0 U* W5 Dos.tvboxnow.com香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ n1 _8 x9 n" F+ f% h0 N: N" b9 |
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【醃　料】4 {8 H* ~8 \, a% _

6 I' {5 Z; N- ^& }5 \太白粉 1大匙
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醬油1大匙1 M2 L" ?( u3 j/ Z2 O
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【做　法】
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1.將豬里肌肉順紋切，加入醃料中醃約10分鐘，再將醃好的豬肉條放入溫水中略汆燙撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B: a6 V( @4 D) ?! b3 R
2.洋蔥洗淨切絲；蒜頭洗淨切片備用。' w" k8 E( \! Z+ Z+ J
3.起一個炒鍋，以中火放入作法2的材料先爆香，再加入作法1的豬肉絲與所有調味料一起翻炒均勻即可。" C7 X) {3 h0 i( ^$ A8 ?6 r, q

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