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標題: [中式食譜] 海菜豆花羹 [打印本頁]

作者: vshippos    時間: 2012-3-11 08:28 AM     標題: 海菜豆花羹

【材  料】os.tvboxnow.com" X! B6 w5 o% i3 X, Q: \

' |; G8 x* _) M2 e8 i9 a6 J公仔箱論壇海帶芽os.tvboxnow.com! Z% W" `  U: D6 E1 @0 Q
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豆花
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1/2茶匙
% E+ }! L" c" m, _. R; k' D) v3 @os.tvboxnow.com鰹魚粉
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白胡椒粉
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太白粉水
1 W0 G3 W, J& U& ?tvb now,tvbnow,bttvb2大匙
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【做  法】
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6 ^! O2 s1 P% L: F) R$ J3 s) K公仔箱論壇1.海帶芽用清水泡約5分鐘至發後,瀝乾水份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 \1 ~# Y* x; D5 K0 k1 ~% [
2.取湯鍋,加入大骨湯及作法1的海帶芽、油蔥酥、鹽、鰹魚粉及白胡椒粉。
6 z7 @, o' p4 p3 h( t3 g$ s公仔箱論壇3.待作法2煮至滾後轉小火,用湯匙將豆花舀小片加入,再以太白粉水勾芡,最後灑上香油即完成。




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