標題: [中式食譜] 海菜豆花羹 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-11 08:28 AM     標題: 海菜豆花羹

【材　 料】
2 x9 J8 u4 ?/ k( Y- W3 B6 z1 D" j
2 o3 t5 {/ s" B1 e海帶芽tvb now,tvbnow,bttvb3 j" I6 U4 u( C" T
5公克
% E9 O& P- ]* z6 ?( Hos.tvboxnow.com豆花
2 h& ?/ o0 r2 A2 b! Fos.tvboxnow.com200公克
) s/ O* O6 X4 p9 H! M8 k0 r大骨湯
8 @( `, U" j' p, m500㏄公仔箱論壇# X2 g* F9 M  b: F" i* D+ L. O
油蔥酥
% F! _  R" N# m' j: otvb now,tvbnow,bttvb5公克
6 P* [7 \' @& k2 X# p【調 味 料】
7 S* ?: y& E( C$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z" Z6 L. G7 C3 [) u+ A7 R
鹽tvb now,tvbnow,bttvb" L! U+ O; O$ d3 `% K% Y! n
1/2茶匙
4 W! e  q+ {/ U1 ^8 b/ ~鰹魚粉
) Y- G7 f+ Y, b8 D) Y1/2茶匙公仔箱論壇) m7 |/ X0 \; O7 y3 O0 C; [
白胡椒粉os.tvboxnow.com! F! [, k, u9 N$ G) U* P. y
1/4茶匙
: r( M  G4 x  K/ u) n6 E; F( K太白粉水公仔箱論壇7 D7 h) j" [6 E% K& j
2大匙, ^& r3 k6 }% F6 L" B3 v! S' G. O
香油
+ K6 D- e. @0 x1茶匙公仔箱論壇6 B# I9 r7 q1 p4 ~$ |- {' ~) \5 v

- L3 }* z: t4 l$ k& h  F' D
) _1 Y1 b/ m) n# z( k: O) G7 j
7 ]  p" N2 F+ M) E* Z8 ~7 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# l) Q. c3 o7 t7 b* _; w" f; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q4 j0 I4 {/ }- [, G) p* d
1.海帶芽用清水泡約5分鐘至發後，瀝乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  g, s7 J* S; G7 }% Q7 |' ^0 n7 Z
2.取湯鍋，加入大骨湯及作法1的海帶芽、油蔥酥、鹽、鰹魚粉及白胡椒粉。
6 G( \" S6 ~4 Z/ _( _  x) O- atvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2煮至滾後轉小火，用湯匙將豆花舀小片加入，再以太白粉水勾芡，最後灑上香油即完成。

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