標題:
[中式食譜]
柚香白切雞
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作者:
vshippos
時間:
2012-3-11 08:19 AM
標題:
柚香白切雞
【材 料】
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雞腿
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1支
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薑
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6公克
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青蔥
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1支
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柚仔茶桔醬
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適量
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【做 法】
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( s$ W, w- B! Q$ L
1.將薑切片；青蔥切段備用。
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2.首先將雞腿洗淨，放入鍋中加入冷水淹過雞腿再加入作法1的材料，再蓋鍋蓋以中火煮開約10分鐘，再關火燜20分鐘。
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3.接者再將作法2的雞腿切成塊狀，搭配柚仔茶桔醬即可。
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