標題:
[西式食譜]
蒜蔥脆燒美國牛柳
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2007-11-10 10:38 PM
標題:
蒜蔥脆燒美國牛柳
E) Z6 N" G5 g3 m- h+ u1 Q
材料：
公仔箱論壇, B6 e7 k4 p S2 j! P. d/ G7 L5 L4 R
牛柳 180克
( Z g$ h: j0 B1 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q2 m% m9 J, u
蒜頭 2粒（壓蓉）
- G' @) X! v1 w
tvb now,tvbnow,bttvb5 u5 g" L( f8 k$ L
洋蔥 半個（壓蓉）
os.tvboxnow.com. } d7 o* S* b- e
4 \4 r, w% x3 e- E' P0 F2 ctvb now,tvbnow,bttvb
迷迭香 3棵
$ F9 j7 b0 l6 T- T/ x
2 o' B" C2 h$ `3 _! g; j MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵包糠 半杯
- m# ~; f+ G/ z# G- M$ h2 j
8 g6 j l5 M* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
辣椒粉 半茶匙
( p8 K3 o- ?; P, O9 \os.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb, | m, R; i1 K
鹽 適量
* _, x; }* ]6 @, ^8 \4 o& X7 k, {tvb now,tvbnow,bttvb
1 c' z' s' M( q. I: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉 適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B& R- }( D k. }7 `$ b+ K) f1 {
7 l! Q; K7 c8 C; F' T$ p- C5 }' e2 ~5 S
橄欖油 2湯匙
1 m5 d7 P& [/ }, ntvb now,tvbnow,bttvb
- e9 P( [5 ?- g" z, I( O
製法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X# _7 t6 t2 Q6 h
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
% m: e2 _. w, Y$ h" U( ~
% ^/ U0 @! k, w, o: ^9 j9 S
2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
+ z. i) W- ?6 X5 w% q1 T2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 F& d% D2 d6 B* d/ qtvb now,tvbnow,bttvb
3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
+ s/ {' b& {7 B3 k/ n5 b& q
4 {2 ~+ j; m# ^
備註：
! g+ x1 k y; I
貼士：牛柳不宜焗得太熟
$ @$ o; q, W5 {- {. V6 K4 Y
4 s, O! Y) b9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
更多食譜，請按此
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
