公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 滋陰潤燥湯水 [打印本頁]

作者: polly456 時間: 2012-3-9 09:02 PM 標題: 滋陰潤燥湯水

滋陰潤燥湯水
tvb now,tvbnow,bttvb- V- l0 \- Q  i/ X. l2 I
無花果百合陳皮豬湯：5 l; K: a& ]$ J% K
7 l& c( E4 w" @2 w7 h2 {1 F3 J+ ]
【用料】百合二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬腱肉半斤，盐少許。
os.tvboxnow.com' \+ M" M+ E' o/ G* I/ P
【製法】所有材料洗凈，無花果對半剖開，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q: I6 u$ @8 U0 A/ G3 k

　　　　以瓦煲加清水，用猛火煲至水滾，放入用料，候水滾，改用中火煲三小時，以盐調味，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k4 M) h5 P* y* q! F3 C
公仔箱論壇* f: U3 c: E' d' ~7 Z( g, X
【功效】養陰潤燥，大便秘結，痔瘡下血。
tvb now,tvbnow,bttvb/ L( O9 X0 x/ l9 o6 V
　　
os.tvboxnow.com" e& M# r% e4 ~" A, U* J; E$ A
鮑魚花菇雞湯：
& G. W! p) l) \9 }( v3 `# x
【用料】鮮雞一隻，急凍青邊鮑二隻，瘦肉六兩，花菇八隻，瑤柱八粒，蜜棗二枚，薑十片，蔥段三棵。6 \3 k4 q& \: k
( V3 |4 Y$ |) I" }. ?) v! L6 K
【製法】青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水；花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨；將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ?0 T- k2 x; c. d. U8 `

　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，加入二片薑猛火煲滾，轉用慢火煲四小時，下鹽調味食用。0 c# e7 k4 u) X$ Q0 R9 ^) z. O4 b
tvb now,tvbnow,bttvb3 v% @+ [4 }" ~/ B8 S
【功效】滋陰養顏，平衡血壓。os.tvboxnow.com6 j- G" i, C0 Q* B6 j  f

　公仔箱論壇6 ~8 i$ k, N! u, P) ~
公仔箱論壇, j: p0 c- E  F" R
玉竹無花果陳皮豬肺湯：

【用料】玉竹二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬肺一個，盐少許。tvb now,tvbnow,bttvb" _% N9 B" G, d

【製法】將豬肺放入锅中用水煮，豬喉管置锅外，大火煮滾水，使豬肺中涎痰污物由喉管流出。煮半時，取出豬肺將其喉部套入水龍頭，灌入清水令豬肺脹大充滿水，移開用手壓令水出，反復數次，直至將豬肺洗凈，并切成塊狀，放入滾水中煮五鐘，撈起。玉竹，無花果，陳皮洗凈，無花果對半剖開，備用。
公仔箱論壇6 L2 @7 P& z9 H/ U7 V, r8 U2 T' g' g
　　　　瓦煲內加清水，用猛火煲至水滾，加入配料，改用中火，煲二小時，加盐調味即可。公仔箱論壇* t* F; K& @; t; B
os.tvboxnow.com+ k/ n# B* }* g  f9 K+ n9 ^) H/ X
【功效】滋陰潤燥，大便秘結，粪便堅硬。os.tvboxnow.com5 w1 I  t6 V' k6 n; p5 X- T

　

玉竹瘦肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* n3 c5 M" O" U7 S
tvb now,tvbnow,bttvb! Z+ U  ^, H$ k4 _, u4 @+ D6 l: m. v
【用料】豬瘦肉四兩，玉竹五兩，葛根三兩，葱白、淡豆豉各一兩。6 u9 i1 E; `1 O% S; R* z0 O

【製法】所有配料洗，肉切块，葱白切葱花。公仔箱論壇# m- J6 X( d) o. s$ B
tvb now,tvbnow,bttvb2 {. _3 H" T" C
　　　　把玉竹、葛根、瘦肉放入锅內，加清水適量，武火煮滾，改文火煲一小時，再放入豆豉、葱白煲滾，調味供食用。os.tvboxnow.com. \6 _" x: N  Q! c1 `! v  S

【功效】滋陰解表。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h4 V/ U) B# G9 P$ K

　公仔箱論壇0 X! v9 a6 S: C5 a0 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x0 i0 J' D) F6 h
木瓜雪耳魚尾湯：
os.tvboxnow.com5 m2 v/ g4 V8 d
【用料】鯇魚尾約十二兩，木瓜十二兩，雪耳五錢，生薑二片。

【製法】鯇魚尾去鱗洗淨，下油锅爆香；木瓜去皮瓤，雪耳浸開，洗淨。
公仔箱論壇. p, R' c9 {7 W7 e) O
　　　　把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加盐調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb" b4 F$ Z3 Y2 Q1 U

【功效】清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R1 E* T" R& _( x% d5 K
【主治】脾胃燥熱，大便乾結等。

　公仔箱論壇- v4 ]0 O' F1 y0 s) E

枸杞豬肝瘦肉湯：$ u2 u& b7 T4 U

【用料】豬肝、豬瘦肉各半斤，枸杞（連梗）一斤半。

【製法】豬肝、豬瘦肉洗凈，切片，用調味料腌十分鐘；枸杞洗凈，摘葉，枸杞梗折短屈扎成二小扎。

　　　　把枸杞梗放入锅中，加清水適量，武火煮滾，改文火煲至枸杞梗出味後撈起不要，放入枸杞葉，煮滾後放入豬肝、豬肉片，煮至熟，調味供食用。公仔箱論壇2 ?2 f) @' p: n" @' _: D
公仔箱論壇# K$ K- l/ g: [" t! b* Z
【功效】養肝陰，清肝熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?9 C- N, [3 o, {- M

　
公仔箱論壇* J5 ~  h- S, ]5 d6 o3 D
党參麥冬瘦肉湯：os.tvboxnow.com8 M5 r' a9 d* L3 T) y3 s8 T7 w

【用料】豬瘦肉半斤，党參三兩，生地、麥冬各二兩，紅枣十粒。

【製法】党參、生地、麥冬、紅枣（去核）洗凈，豬肉洗凈切片。2 E' f. \4 ~, P4 v7 `

　　　　把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加油盐調味供食用。9 }! n  h! s2 z* h

【功效】增液潤燥，養胃生津。tvb now,tvbnow,bttvb3 E$ P1 R% @  C$ I2 ]

　

節瓜淮山煲老鴨：
os.tvboxnow.com( B! F  m( \  ~5 w% x$ d
【用料】老鴨半隻、節瓜一斤、淮山五錢、新鮮蓮子肉十粒、陳皮一角。

【製法】老鴨洗乾淨，除毛去內臟、去肥膏，斬件；節瓜去皮，洗乾洗淨，切厚件；淮山、新鮮蓮子肉和陳皮分別用清水浸洗乾淨，蓮子去心。

　　　　將全部材料放入煲滾的水中，用文火煲三小時左右，加鹽調味飲用。

【功效】補益虛損，消暑滋陰。
公仔箱論壇; |+ }; S! w6 R( O2 z5 ?0 C1 D' d1 p
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R8 T2 d9 q* E0 ^

淮杞螺頭瘦肉湯：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R; ?+ m8 t% \( W
【用料】瘦肉六兩，乾螺頭二兩，淮山二兩，枸杞子一兩。
8 ~3 y# v) T( t$ d2 O" X! a& C
【製法】乾螺頭洗淨浸一晚至軟身，若螺頭已切片就不用浸。瘦肉洗淨飛水；淮山、枸杞子洗淨備用。

　　　　煲滾水，把所有材料放入，文火煲二小時，落鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ e# x& V. Z/ \' X8 X

【功效】滋陰補腎，清熱去濕。, I8 V0 R( X/ g0 h
9 F( p* W/ f- W) n
【主治】氣虛血弱，貧血衰弱。

　/ ^* }, T% f7 v1 J% C# E8 D

清燥潤肺陳腎湯：os.tvboxnow.com1 b/ l3 q/ \, w2 j6 y; K
os.tvboxnow.com0 d6 C; d/ `$ @% W! `
【用料】乾鮮鴨腎各二個，豬排骨四兩，西洋菜十二兩，羅漢果一個，陳皮八分，蜜棗三枚。os.tvboxnow.com+ L  x8 v; a, H% ^7 O( }" d

【製法】西洋菜淡鹽水浸泡二十分鐘洗淨；乾鮮鴨腎、豬排骨洗淨出水，羅漢果、陳皮洗淨。9 x( I6 T0 b7 i" `
公仔箱論壇2 I. h& R) A$ t9 p4 q$ t
　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q3 G2 G0 \( Q0 |  P# `- B

【功效】清熱潤肺，健脾養胃。$ u7 |$ A: x1 R) O# R0 B6 _

【主治】脾胃燥熱，咽乾，乾咳少痰，胸膈不暢等。  i4 p# R' u; O" f6 @
0 V8 W9 @/ U) @, k( @# |/ T$ Y
　- I9 C3 I% ~3 K. B
公仔箱論壇4 W+ J4 N$ ^5 j) q
千里脯潤肺湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o1 m+ [" q  V0 v/ \

【用料】牛或羊脯肉一斤，濃酒二盞，淡醋一盞，麥冬三錢，茴香、花椒末一錢。. L8 {$ T: a# L# f3 {! A" u
4 p# H4 `% p9 N  T; a5 ]3 J
【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。os.tvboxnow.com, ~2 g. r( B4 u; x( C$ l, C

【功效】補中益氣，滋陰生津。tvb now,tvbnow,bttvb! k1 |% m9 s) U" m

　os.tvboxnow.com/ L0 d/ F3 X! I' y! G
- M% C) A8 P6 R* a4 z
五味子雞湯：# d# L9 E4 l! c* v

【用料】母雞一隻。五味子二兩。公仔箱論壇( N7 I: |& t( n3 A

【製法】母雞去內臟洗淨，然後將五味子納入雞肚內，縫合。公仔箱論壇  ]0 C0 D% g6 C3 a+ l" p% a

　　　　將材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。os.tvboxnow.com: T5 U" W% o' l  w2 B

【功效】補腎益肺，斂汗生津。tvb now,tvbnow,bttvb) m  O8 }* u3 m' a* P7 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]+ s+ Q5 y, B
【主治】勞傷羸瘦、肺虛喘咳、夢遣滑精、久瀉久痢有效。3 D) z' U' j( Q  D7 a
tvb now,tvbnow,bttvb! `& a- G% k: J" Y
　公仔箱論壇0 U% v9 j& N& d8 b; Y% ~6 S8 A5 F0 O

紅燒甲魚湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y  d  }" J1 v9 \
os.tvboxnow.com8 r  w, D! X2 I# S
【用料】活甲魚一斤，火腿二兩，雞翅膀四隻，蘑茹一兩，蔥、薑蒜、料酒、胡椒粉各適量。

【製法】甲魚宰殺後洗淨，去內臟腸物、爪尖，剁成塊，和洗淨雞翅膀一起用蔥、薑、料酒抓勻，放入開水中氽一下。薑切片，蒜去皮。9 z6 k6 T: F' Q- t7 T$ i. i
os.tvboxnow.com8 d+ S9 i0 r4 [* A+ r
　　　　鍋燒熱，倒入油，再熱，下入蔥、薑略炒，下甲魚、雞翅、火腿、蒜、蘑菇、料酒、胡椒粉，加清水適量煲沸，去浮沫，改用文火煲二小時，下鹽調味食用。: ^! b& v% {3 g+ k+ h9 R- }: E. r9 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?2 Z  N- k9 J; X* k0 `7 e; |6 a* o
【功效】滋陰益氣。* d9 @# w2 U, v) W! ^0 ?

【主治】婦女崩漏、帶下、腰痛、腿軟、氣短、乏力，以及痔瘡便血。
公仔箱論壇5 ^' r- x9 b9 O1 W
　

紅棗燉老鴨湯：
9 ]3 k' `5 N& p
【用料】老鴨一隻，豬脊骨二斤、陳皮少許、大棗二兩、枸杞五錢、蔥薑片、胡椒粉適量。

【製法】將市場購活鴨去淨毛和內臟，洗淨血水，從背部片開洗淨，放開水鍋中汆透撈用；清水沖洗乾淨，取大號沙鍋加水，放入老鴨瘦肉少許，急火燒沸，慢火煲二小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E/ p$ K3 c+ Z! |' Q  r  M

【功效】滋陰益氣。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V& }8 l, K$ o! q3 K2 `% o
　os.tvboxnow.com" p8 T7 }4 k! B
tvb now,tvbnow,bttvb- C, _6 ?; |. k) d0 u
花旗參螺片雞燉湯：os.tvboxnow.com/ }/ L; e  _* n, {  M) u  @

【用料】鮮雞一隻，花旗參片二錢半，螺片四片，薑片四片，蔥二條，料酒半湯匙。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]9 g# A6 |! p3 K3 ]
【製法】薑、蔥連同半鑊水煲滾，放入劏洗淨的鮮雞煮約十分鐘，過冷河。花旗參片、螺片略洗，螺片再以清水浸約一分鐘，待用。

　　　　所有材料連薑、酒及適量沸水放燉盅內隔水文火燉約四小時，下鹽調味食用。
tvb now,tvbnow,bttvb$ f8 a" n; d' {# K0 d& h0 x: A
【功效】益氣生津，清熱，明目。
6 a3 H. P# j: t$ b8 x8 T3 Z
　
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y% f1 l0 b1 A* J+ I/ M
石斛山萸瘦肉湯：

【用料】豬腿肉八兩，石斛、淮山各四錢，山萸肉、杞子各三錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S5 m5 o( r( \) Z! s+ [8 y

【製法】石斛浸洗，然後切碎。豬腿肉洗淨，山萸肉、懷山及杞子洗淨。公仔箱論壇8 e7 |& a0 G- k8 q% O( t
! I2 C/ ^8 _7 G2 k3 D; a. ~
【功效】滋陰明目，健脾補腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D9 g" V' _- _) x

【主治】小便頻繁、食慾不振、頭暈眼花。

　
5 Z, n, c0 }/ F' N
羅漢果柿餅瘦肉湯：
tvb now,tvbnow,bttvb/ A4 R* Q$ ^. M5 S3 F6 ]
【用料】豬瘦肉十二兩，羅漢果一個，柿餅三個，陳皮一錢，生薑二片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `( D/ f" t& l0 I: m$ c: ~5 H

【製法】豬瘦肉洗淨出水，羅漢果、柿餅、陳皮、生薑洗淨。os.tvboxnow.com; @9 r6 k+ S/ u, R+ r; P1 D7 E( [1 [8 t
9 h# j; |4 F# u$ t
　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。

【功效】清熱潤肺，止咳化痰。公仔箱論壇6 `9 b2 j$ o' c  r5 O$ G# E+ B

【主治】秋燥傷風，咽喉乾涸等。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S& _  E9 Y& G& q# p
　
os.tvboxnow.com0 ?5 U) G/ x% y9 k7 A& j( f
枸杞鳳尾菜心湯：

【用料】雞脯肉十二兩，油菜半斤，枸杞子一兩，鹽、蔥、薑、各適量。/ J: u: n: z1 ]# \
0 x: d" p4 C- l& O" s' Y" f
【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲一小時，下鹽調味食用。  Y( K; o' P& J/ S! i  E6 F5 P

【功效】滋養強壯降血糖、平血壓，滋陰強身。公仔箱論壇5 b7 U" Y* q4 {% r# ~4 M: U

【主治】適用于糖尿病、高血壓患者食用。公仔箱論壇- |. C+ |9 q% Z' @

　
$ f8 k! Q& k  V6 |, Y4 r" L
生地豬肉湯：  x. ^" O; F% y2 v- C6 r( ]- a
0 r. S; K; m' w
【用料】瘦豬肉二兩，生地、熟地各五錢。

【製法】將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X' U: g: v/ `) w" R1 S
【功效】滋陰降火。os.tvboxnow.com/ t$ D, B  I+ K) Z

【主治】熱病後體虛、餘熱未盡有一定療效。! x' n3 u& ~3 k2 |, i& a

　公仔箱論壇- p+ H% ?% `6 L8 q

雞湯氽海蚌湯：; M8 O! x. {7 c: Z# {

【用料】鮮蚌肉十二兩，淨雞肉一斤，瘦豬肉三兩，黃酒一兩。tvb now,tvbnow,bttvb/ B8 u4 t4 I$ N! Z( ^
公仔箱論壇, @. m* x0 N; t$ _! m
【製法】將每只蚌肉切片，蚌裙切開，同蚌紐一起洗淨，將蚌尖、蚌裙、蚌紐裝在漏勺內，放入剛剛滾開的水鍋中，氽一下，去淨蚌膜裝在碗中，加黃酒或白酒，抓勻淹漬後瀝幹酒汁，以去腥味。將淨雞肉切成四塊，瘦豬肉切成片。
tvb now,tvbnow,bttvb# ?' s% H) j7 k* a+ ^8 E
　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c9 g; R3 C; O4 \  m; {: U* D
tvb now,tvbnow,bttvb$ n) Z+ z( L3 @' b4 g0 p$ x0 ]8 f
【功效】補陰養液、清熱涼肝、潤臟腑、止煩渴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q, F/ e, V% H( s+ r+ B* _, t
os.tvboxnow.com# j/ Q  h2 V+ Z- a( x- k+ O1 @
【主治】常食能使人健身祛病、益壽延年。tvb now,tvbnow,bttvb, L7 g( w. B' f- O

　

清補豬瘦湯：

【用料】豬瘦肉半斤，淮山、薏米、蓮子各八錢，百合、玉竹、芡實各七錢。

【製法】豬瘦肉洗淨，切成大块，飛水後再漂凈。蓮子去掉蓮心，與其它配料浸泡後淘洗干凈。

　　　　適量清水放入煲中煲滾，把配料倒入煲中，煲滾後改用小火煲三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇8 }# d* T; F& h' k; J; n  v0 @

【功效】滋補清潤，開胃去濕。

作者: chnluer 時間: 2012-3-10 09:11 AM

多谢分享!!!

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)