標題: [中式食譜] 蒜子蝦乾浸菠菜 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-10 11:38 AM     標題: 蒜子蝦乾浸菠菜

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材料:  y, _" `# M% S! _' W# L

4 a$ q' m# E2 q" j" ztvb now,tvbnow,bttvb1. 蒜頭數粒（拍扁）
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& _+ x2 m1 ~% Z2 }5 V" a2. 大蝦乾約十數隻tvb now,tvbnow,bttvb0 ~  s! `- x7 g+ I! p

2 a1 m" h9 _2 r5 f" L4 X+ l% Los.tvboxnow.com3. 菠菜半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e8 O+ |0 r+ o8 K4 u
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做法:
& M# n3 _' y6 C: Q3 qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L  X0 W5 z1 |2 O6 P* X) _
－洗淨蝦乾，用2/3碗熱水浸蝦乾半小時，浸完蝦乾的水要留起待用。7 E! r4 r. v9 |4 [6 i0 O
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－洗淨菠菜（我習慣先用１湯匙鹽加入水中浸半小時才洗，可殺死蟲）。os.tvboxnow.com6 K) }1 F" b% f6 q9 d! G

0 X. \( W; i$ S7 Mos.tvboxnow.com－落２湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色，盛起待用。
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－用餘下的油略炒菠菜，加入浸完蝦乾的水，1/3茶匙鹽，蓋上蓋子煮１分鐘，再炒數下可熄火上碟，把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-11-10 01:30 PM

吃菠菜,而家系最好嘅season啦.thank you for sharing

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-10 01:34 PM

好似太多水...少d水應該會香d

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