標題: [中式食譜] 紅酒牛肉燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-4 03:07 PM     標題: 紅酒牛肉燴飯

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3 c- x  B( a: Z' u, t
) |: r# b) W- A# f# a& k! w5 x【材　 料】
& Z3 P$ T) U4 T" A# e* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) [/ r! m* r! g, {6 f
牛腩 150公克/ q: z% ^6 p0 o0 l  y' f6 ?! _
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白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb# z# J, ^; m7 Y( e: B; S1 ?
tvb now,tvbnow,bttvb0 `( H$ A2 |. J  q3 r! o6 U
紅蘿蔔1/3條
4 B" R, e! T* ]3 K2 \- \os.tvboxnow.com/ {! H# C* _6 A! ~; X  [! w
馬鈴薯 1粒
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西芹 2支tvb now,tvbnow,bttvb/ y6 U8 |- `* Y% v9 a- c

8 j' t& n/ l' r! _公仔箱論壇蒜頭 2粒
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【調 味 料】
5 F3 }( E% i4 J2 A4 @: a  p' f) dtvb now,tvbnow,bttvb
7 d+ `5 I, [" B; itvb now,tvbnow,bttvb紅酒 300㏄* N& V- p) y! I

/ z. L* L5 R$ g公仔箱論壇糖 1大匙
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& E- X6 w/ h' }. ^/ o4 g( Q* g" Vos.tvboxnow.com水 100㏄公仔箱論壇# |( r* ^4 X& t" B0 {" t! n3 e

/ }8 M5 R4 l% {: P7 a* yos.tvboxnow.com鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w; b( I, A6 T0 P! ]* D! l. N
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黑胡椒粉少許
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【做　 法】
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: s. r3 x2 D+ H% v! g* q* l, Z1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。os.tvboxnow.com6 V+ O6 S6 I  s; [
2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ R" ]! U1 `. }  V2 w0 \, r! Y
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。
6 m! \1 h' e! Los.tvboxnow.com4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。
% @% y; x9 O# O& `! }0 a2 F5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。公仔箱論壇, a7 X! ]6 @( L, W; M. {3 b: f

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