標題: [中式食譜] 紅酒牛肉燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-4 03:07 PM     標題: 紅酒牛肉燴飯

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 f/ i5 f1 M' E

. e. Z: n/ L1 R, `( \tvb now,tvbnow,bttvb牛腩 150公克
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白飯 1碗
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3 d# s8 ^+ k7 S( D5 G8 W公仔箱論壇紅蘿蔔1/3條
# h' G+ ?& K$ a. e0 kos.tvboxnow.com- \2 Z. l) I  B: x$ ]
馬鈴薯 1粒os.tvboxnow.com0 {# P, r- W/ N' _6 q8 d: \
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西芹 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?! u& W' P% E5 O" t
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蒜頭 2粒
7 W0 s6 Y+ @; o5 b: R公仔箱論壇
" V5 O7 v. r5 }os.tvboxnow.com【調 味 料】
8 d8 y, ?) W& G4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# W% m; z. ^+ f7 [+ F! X
紅酒 300㏄
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糖 1大匙os.tvboxnow.com: O- a, X, k$ D
tvb now,tvbnow,bttvb8 W& C, g; l2 [+ \
水 100㏄" Q' o4 ~8 _& V

2 J4 \* I9 o( [' h+ H, ^公仔箱論壇鹽 少許
8 e, r4 s9 _* w9 i1 R' g8 @; V1 j1 P; }  y7 ^! b( a
黑胡椒粉少許4 J* n0 c. U  B
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【做　 法】
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1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。
3 {) y+ U2 F" l; ~os.tvboxnow.com2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。
2 F& f& S- E, r. \! c8 }  a3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。! g3 x( C4 t3 i& R" b$ V2 \7 z1 c+ q! \
4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 t$ W3 Q5 F9 f' I2 @8 Z: x9 h
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。+ E9 L; z5 U9 z+ B, u3 Y* ~

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