標題: [中式食譜] 醉香元蹄 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-4 07:42 AM     標題: 醉香元蹄

【材　 料】os.tvboxnow.com. n0 \/ x3 R7 ?6 B1 ~9 |3 y
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豬腳
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8公克
" i6 o/ M! h( U9 @( Vtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒藥膳湯& N6 I, ~  Y0 `, H. O- {4 S: S" W" W
適量$ g0 Y* `- ]5 c6 V

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【做　 法】9 ?9 v% m) e  q4 N

. H- V$ p& Y) e7 K' K/ A1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。
$ B3 D# X! M- s7 E4 k7 M+ i$ a* }公仔箱論壇2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。

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