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標題: [中式食譜] 清炒豆腐腦 [打印本頁]

作者: vshippos    時間: 2012-3-4 07:33 AM     標題: 清炒豆腐腦

【材  料】0 x3 d  E1 R  p: |& \5 P
( B$ F: o1 O: |% W. Z1 s  v
豆花        500公克公仔箱論壇; V* w7 J8 q9 P3 y7 s# p- \
豌豆苗        120公克! k5 f" X- x- J9 B  b
高湯        200㏄
* V2 W* d# k8 c1 Qos.tvboxnow.com【調 味 料】
7 i+ X& F  r4 v" ?: Ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q9 \- q3 J( b( V
鹽        1/4茶匙
1 G+ O- w+ U' ?. B: Q% \$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖        1/4茶匙
, o! o. R  m/ t" V; K2 }! ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水        1茶匙os.tvboxnow.com& n; I- c; m8 b2 n* ^
香油        1茶匙
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【做  法】
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1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
" C+ y8 e: L! n8 {6 s. }4 S" @2.熱一炒鍋,加入高湯、豆花及鹽、細糖,煮至滾後,以太白粉水勾薄芡,灑上香油盛盤即完成。




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