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標題: [中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-3-3 02:12 PM     標題: 麻辣西芹拌腐皮

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1.西芹洗淨,削除硬皮撕除老筋後切菱形段,放入滾水中汆燙至變色,撈出以冷開水沖涼,瀝乾水分備用。
& ?  @2 z, N3 X# ^, \公仔箱論壇2.腐竹洗淨,泡溫水至軟化,撈出瀝乾水分,切成3公分長段備用。  Z7 ^0 v! A; n( {* {
3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。
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