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標題: [中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-3-3 02:12 PM     標題: 麻辣西芹拌腐皮


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* d5 R! @3 I- W$ [/ a【材  料】
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西芹 3片
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腐竹 2根
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h! J7 ~: Y% ]

& m  t+ J9 \# x9 _% m牛頭牌原味高湯3大匙
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1.5大匙
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蠔油1茶匙os.tvboxnow.com' F. J0 J* I) k- F% `
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1/4茶匙: y9 K$ d. E9 U! h, L- D4 v
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【做  法】8 c9 r) R4 {* \: \! B$ c* L
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1.西芹洗淨,削除硬皮撕除老筋後切菱形段,放入滾水中汆燙至變色,撈出以冷開水沖涼,瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com5 C( P! Q! q( E; o2 A
2.腐竹洗淨,泡溫水至軟化,撈出瀝乾水分,切成3公分長段備用。
7 N* z) R' R! M2 Q% i3 W9 Q( }os.tvboxnow.com3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 e7 r! _; }5 U# U" i' k





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