標題: [中式食譜] 鹽水雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-3 02:09 PM     標題: 鹽水雞

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【做　 法】
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7 w# S; z9 q. E* Mos.tvboxnow.com1.將薑切片；青蔥切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb# a0 j, y5 h; q+ r
2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。
. J  A7 D, J/ u3 q3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。/ C: ]' ?: i/ q4 R9 N. ^* o: v. k

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