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研究:每天一杯牛奶可改善大腦功能 . y) A6 |: |/ m! h( U, G( C' O # s& j$ r8 G M3 a 每天飲用至少一杯牛奶,不僅可保證人體所需的關鍵營養,而且能改善大腦功能,這是美國緬因大學研究人員的一項新發現。 - B* I& |1 C) i( E- b; ^tvb now,tvbnow,bttvb # r+ L* x+ s# r. E公仔箱論壇 研究人員日前在《國際乳品雜志》上發表的報告說,牛奶或奶制品攝入量較高的成年人,在記憶及其他大腦功能測試中得分較高,他們在測試中“不及格”的比例僅爲不飲或少飲牛奶者的五分之一。 " L. R5 L# `2 z- m7 X
, u9 G. t( T* m0 x- ^公仔箱論壇 研究人員對900多名23歲至98歲的成年人進行了8項大腦功能測試,并記錄他們的牛奶消費習慣。他們發現,不管在哪個年齡段,每天至少喝一杯牛奶的人在測試中的得分均較高;得分最高的一部分人也包含在飲用牛奶最多的人群中。 ' {/ D4 D- H3 x2 F1 m' [& }+ f
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排除生活方式、飲食習慣等可能影響大腦健康的因素後,多喝牛奶與大腦更健康之間仍存在關聯。研究人員表示,牛奶中的某些營養成分可能直接影響大腦功能,不過仍需進一步确認多喝牛奶的益處。 os.tvboxnow.com3 i4 m. d. Q% O9 T+ }% ?
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美國衛生部門發布的2010版《美國人飲食指南》建議成年人每天飲用3杯低脂或脫脂牛奶。 . f! d% J8 ]) T Rtvb now,tvbnow,bttvb 0 Q4 [( ^ W% l8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* X. L; q9 c) r- \6 w7 @6 v