標題: [中式食譜] 乾煎白帶魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:45 AM     標題: 乾煎白帶魚

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白帶魚 400公克
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薑絲 10公克  J; o6 ~2 w' y7 l
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辣椒絲 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x+ _$ ?1 l: R

- m1 b* I. I( G8 K& R+ ^) c4 w地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t& |8 \3 d1 J' j; h8 m% r, M

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鹽 1小匙
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0 a7 M+ L! I  x* \2 Qtvb now,tvbnow,bttvb米酒1/2大匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; F' Z- {) h% {2 y5 }  W

' M9 I& D6 T! Z! l1 w7 J1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。
3 Z; o1 I6 ~& N: C2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。* m8 d7 }: C! i0 G; M
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。

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