標題: [中式食譜] 橙汁雞肉捲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:44 AM     標題: 橙汁雞肉捲


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) g) q2 o* a' oos.tvboxnow.com【材　 料】
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3 j# x" O. {# {5 ]2 w公仔箱論壇雞腿肉 1支
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/ {4 u- V* ]0 E. V7 N公仔箱論壇青蔥 1支
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4 i7 @* K2 K4 q; g8 L. u. Fos.tvboxnow.com紅蘿蔔 20公克tvb now,tvbnow,bttvb( O" M* h% Q4 e6 v& D+ |* l

1 s7 r8 h1 w# O0 n【調 味 料】8 k* e6 B7 h7 }7 ^! ]# h
5 M. f& R* f2 Q9 x- u( f. U
A.鹽 少許
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! N( Y+ S# B4 \; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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B.柳橙汁 200cc  J; S" n7 _0 N5 R1 o# N4 a7 i" \
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糖 1小匙
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( S& G  s. r% n+ i) N& V! t# R太白粉水 少許
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! `. t7 q; s5 W1 V) T

$ f7 `7 W0 S7 C" u, a! E4 ~& M; m1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
# G. z3 o/ o8 B1 y( ^* y2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O/ f. K& Y" R: Y0 n
3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。+ i6 @$ C* ^" Q: B. P, c
4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。- y: a: Q- O# s

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作者: sorkeung    時間: 2012-2-29 11:08 AM

好吸引啊! 謝謝分享!

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