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標題: [中式食譜] 橙汁雞肉捲 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-2-28 11:44 AM 標題: 橙汁雞肉捲

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【材　料】
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# a; d& z6 m/ J8 s' |, c, |8 H雞腿肉 1支公仔箱論壇, U% L9 \4 [/ M. s# @

& Y% u% w' I( [2 e青蔥 1支os.tvboxnow.com/ I) ?7 q$ P. Y4 @8 f0 o
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紅蘿蔔 20公克- ^4 o0 [* w. r* _* B

【調味料】
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0 W' A+ m. D8 j. f公仔箱論壇A.鹽少許公仔箱論壇. T+ ^+ x3 L- N# ~3 H+ ~
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白胡椒粉少許
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B.柳橙汁 200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a$ J% S" ?% |. U

" q! X3 X( \* h8 S# a' z  G糖 1小匙公仔箱論壇/ `9 i" c2 _) ~0 |) `$ ]" `! L; a3 v

5 {3 M3 Q3 r/ y太白粉水少許
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【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P4 q- j9 o, ^
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。9 n# V6 Y" W% k
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。! Q$ g+ d2 D) _% G) k7 o
4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。os.tvboxnow.com  }+ Q/ p$ Y+ o1 ^5 z! P

作者: sorkeung 時間: 2012-2-29 11:08 AM

好吸引啊! 謝謝分享!

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