標題: [中式食譜] 蝦醬霜降豬 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:43 AM     標題: 蝦醬霜降豬


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公仔箱論壇; E/ T7 p/ R7 `$ A

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- P2 w$ v0 h4 u) [7 O$ dtvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 u+ `2 y! ~+ ]5 @
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銀芽 50公克公仔箱論壇9 u- G5 Y( F; B9 j
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香菜 2支
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6 d' J$ ~3 ]* d7 M$ m, aos.tvboxnow.com蒜頭 2粒/ r& a1 w: b6 Z0 U% u3 X( V6 {

# I/ ]' s5 S2 v5 n. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb) Q+ X8 g5 }- ?1 A) Y& I3 U
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【調 味 料】
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+ S. |) m" h; F蝦醬 1大匙
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, Q* X- u; G1 R; B香油 1小匙公仔箱論壇+ F- q- v- C" I1 r" F

# l/ g& I3 T3 Tos.tvboxnow.com花椒粉 1小匙
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辣油 1小匙
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: v3 h; ?0 r$ V7 T8 N- [os.tvboxnow.com醬油 1大匙公仔箱論壇8 t6 p/ h' G; L4 r: w/ Z8 U

, H! v3 o, _1 N1 Fos.tvboxnow.com【做　 法】
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。公仔箱論壇: O2 u, G( ]6 x# Q: n5 m: c
2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
' \0 ^1 B* d: d" M4 z2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
, \( M7 u( a. P6 Q& m0 utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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