標題: [中式食譜] 蝦醬霜降豬 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:43 AM     標題: 蝦醬霜降豬


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6 a- v" u( P  J, ?. a  ?! I  y3 N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b, o: N4 L: R+ a1 L! W

7 ^' A3 I( ]0 ]* D- q% W( Z【材　 料】
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! {/ P* ]+ d% p( G# F% Y, [os.tvboxnow.com豬頸肉 300公克os.tvboxnow.com9 b& k# A4 u5 K" x. s

- Z$ G: d4 M$ r  F7 l* z$ L% w  D公仔箱論壇銀芽 50公克
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( C  Q$ w6 D) \* @. v: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 2支
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- s% b7 O0 m7 D# b% Z蒜頭 2粒公仔箱論壇# e& f+ ]: I+ p# U# n+ \. Q/ \
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辣椒 1條
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. ?' l. Y& }( K5 W  _公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇9 J$ s( G8 Y6 H% x' v+ _* I

9 _4 O3 t  `. V( V- aos.tvboxnow.com蝦醬 1大匙
) G8 \, s. C+ a4 P2 A3 y! Dos.tvboxnow.com, L$ D5 b6 }* f
香油 1小匙% y' _& U5 f- T; K- q5 B

( o; ~* |  j4 {1 }  h( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉 1小匙
& u! R1 F6 P7 u$ N8 [1 Q- Q公仔箱論壇% C3 d8 ]# H% I) O6 j
辣油 1小匙
& \4 |9 ^" ^8 Z& ptvb now,tvbnow,bttvb+ E, s4 J; f) l
醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ z! I. s  b# G  }

$ L* \9 D& G6 {( `" ?【做　 法】os.tvboxnow.com- N& a4 V2 P( t* W9 `  D+ u0 `$ m
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。2 D3 W% h. G0 u( D! _: e: S6 r
2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
/ T& _1 p$ O6 N# J; g# Q2 u公仔箱論壇3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" v: u* `; m7 V) B) g
4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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