標題: [中式食譜] 薏仁牛肉飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:01 PM     標題: 薏仁牛肉飯


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4 z4 P% P1 Z) R2 ~2 ]- b【材　 料】
  k, o1 V4 u8 ^8 Z  `, I( p7 ~公仔箱論壇公仔箱論壇/ S  {  C: a$ U6 ^. S
牛肉 150公克0 e6 D: @! d. L( M) i

* ]# D$ F5 i" k& e; |8 ~+ B0 w白飯 1碗
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) \+ ~. N( W; X& M1 |& ?; q% I/ }8 X公仔箱論壇西芹 2支
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紅蘿蔔 1/3條- L1 U6 s. B7 a) V  Q$ |- j  c

7 n. T# V7 V4 I' h2 Z8 q8 ]! J/ ^os.tvboxnow.com蒜頭 2粒
2 b7 ]( b0 r9 `2 d9 A3 m& ^" |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }$ ~7 `9 F+ V4 c) W
薏仁 100公克
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大蕃茄 1粒
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【調 味 料】
) k  v* \1 x6 }/ k3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A+ O; b& n6 ^: c( i- w7 F西式香料 1小匙
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5 q: i6 S1 V( _5 A鹽 少許
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: [% y# z0 U- {" `+ @$ v2 Utvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [. H* w' m% `. ?& y. p
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蕃茄醬 1小匙
* k5 W# r% w  U( ?5 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _  z# g3 p$ l* ]& ]& q7 O% ~
【做　 法】
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; D' a" e, f0 x# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉、紅蘿蔔、西芹、大蕃茄都切成丁狀；蒜頭切片；薏仁以冷水泡約1小時至軟備用。$ @. g% A  H- {
2.取一個平底鍋，先加入一大匙沙拉油，再放入切好的牛肉丁以大火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb# o% F3 k0 {/ E" {3 e
3.續加入作法1的其餘材料翻炒均勻後，再加入所有的調味料以中小火燴煮至湯汁略收即可。
8 y2 O' m# W" M# x+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。2 P# H, S3 w/ o' J; W

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