標題: [中式食譜] 醬爆肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 07:59 PM     標題: 醬爆肉片


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豬肉片 150公克tvb now,tvbnow,bttvb' [" j4 Z9 S6 c. D

  R( V, T! z5 o2 n. y- @: ?青椒 40公克
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$ n, G/ `8 L8 J太白粉水1小匙
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【調 味 料】公仔箱論壇/ n- C7 Q4 {! h: K6 C7 c: W
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甜麵醬1大匙
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醬油 1小匙
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1 N, P7 v0 Y: m  E2 q8 B' I6 _tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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! Q, U5 ~5 |6 A. ^# Y, ]. @% ]; g香油 1小匙4 H3 `  F  E% y1 Q* N7 B
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糖 1小匙
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+ H8 [7 Q4 ?, ~4 u( S- b公仔箱論壇1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。公仔箱論壇7 @! C! [: i: q' U
2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。
% |; e: ^  S  j2 z+ @% f, x. L# ctvb now,tvbnow,bttvb3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。2 B/ h$ F1 B. s, _* U
4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D' V; e& ~" \" r, M1 z3 o

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作者: tchau123    時間: 2012-3-7 04:45 AM

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