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標題: [中式食譜] 醬爆肉片 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-2-27 07:59 PM 標題: 醬爆肉片

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6 R$ C2 r$ S" G2 Q* }【材　料】
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: L/ p# ~- N! q0 o1 Y豬肉片 150公克
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青椒 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a. Q% N. s/ i6 a$ |2 y
公仔箱論壇5 d- @; J' j% E8 j
蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 P9 O/ g. [- ^4 k

" @: Q% q$ p- @, k薑 20公克
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" f; S% a3 ^) C% N" S; O太白粉水1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 W+ _0 b) J( F8 F  H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {6 `. H$ o3 H& R5 [8 W
【調味料】
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甜麵醬1大匙
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醬油 1小匙os.tvboxnow.com/ v# ]. k4 X6 r7 V
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米酒 1大匙
9 a+ z8 O( ~7 o" u" yos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @9 p0 C. R/ o7 l+ ~
香油 1小匙公仔箱論壇! o- G6 h7 U5 z: O2 G3 Y# j

) H% m8 k/ S, K% [4 G4 u! T: W2 ]糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M7 C8 w9 u! i- P6 y' \
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【做　法】
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- R2 |3 b# e6 @" e4 o/ I公仔箱論壇1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o' W1 g- M, Z% l% Y
2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。
  r; X4 a5 M/ Sos.tvboxnow.com3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。os.tvboxnow.com% Y" o3 b6 R/ x7 {
4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。os.tvboxnow.com( c0 [: ]' Z$ k! h) _* G/ d

作者: tchau123 時間: 2012-3-7 04:45 AM

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