標題: [中式食譜] 醬爆肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 07:59 PM     標題: 醬爆肉片


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【材　 料】: A/ m6 _  k# J" H

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+ k4 g  i3 S: S0 @  d9 I3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 40公克
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蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b! @4 P" v( U2 W) }

/ T1 ~3 P. ^. r7 q) i8 B7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 20公克
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太白粉水1小匙
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【調 味 料】
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甜麵醬1大匙
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1 m# o8 @- x- X+ C$ x醬油 1小匙
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米酒 1大匙
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+ r- l- @6 I% }+ _香油 1小匙
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糖 1小匙
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【做　 法】& q$ R! ], Z2 d* S3 w/ e
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1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。公仔箱論壇0 S) T+ V( y" \/ q3 f( N: U
2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。
! R+ s7 ^2 Y* ?. s3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g6 D: J  Y8 Y2 M' j* Q1 N
4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?5 s" Y4 W# V4 Y% x6 U, J* [( r. [  s

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作者: tchau123    時間: 2012-3-7 04:45 AM

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