標題: [中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-26 09:13 PM     標題: 蒜香雞肉碧綠筍


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【材　 料】
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雞胸肉 1片公仔箱論壇( ]" ~; r: ~7 \9 F; l$ {
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青蔥 1支7 v% g8 D9 `5 z2 E5 d! e

$ f  ?* M; _4 K* Hos.tvboxnow.com蒜頭 5粒
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5 O0 X6 H  k, X( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧綠筍 1朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J, |2 I) W' j! j0 j  D8 n/ m

6 [9 c4 z) ~  Y: e7 q2 p: ]  I6 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 20公克2 E+ W' n) B, ]  ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |) C/ N# k% s, l: k
太白粉 1大匙
, i$ z) _% u/ e( k& L1 I+ N2 R4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E- y- A6 J  W8 O: H5 A" N& W
【調 味 料】os.tvboxnow.com5 }* _3 y* T2 y

9 v/ o4 a; V* G, ?  v9 R. ?; rtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 1大匙
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雞粉 1小匙
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8 x- _3 }/ `9 p" u8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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鹽 適量. O9 ?0 ~7 k$ y) {' Y4 |' e

9 J& m; k/ S# z2 F- ?tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 }9 v3 }' f0 G! T2 l8 i, E2 \
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【做　 法】
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
) S# A1 j* D- w/ B: g2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
! `) p7 H7 Z  L6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。

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