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標題: [健康資訊] 控制飲食有法 [打印本頁]

作者: hyden 時間: 2007-11-8 08:03 PM 標題: 控制飲食有法

　　有人說：「瘦身是女性的終身任務。」身邊不少友人願意月花萬元，尋求有效方法去達成展現美好體態和建立個人自信的目標。他們都有參與坊間不同機構的纖體服務，結果發現那些機構無論用甚麼噱頭作招徠，最終還是要求纖體者控制飲食，可是控制飲食正是很多想瘦身的人最不願意做的事，最後減低了纖體的成效。
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　　要控制飲食的法門有很多，有些方法可以快速改變人們對食物的好惡，降低對偏好又致肥食物的欲望，增加進食有益但不多吃的食物。這裏涉及改變大腦認知的技巧，需要專家從旁協助。由於進食多而消耗少，人自然就會胖。我想介紹一些簡單易做的竅門，幫助大家減少進食的份量，從而達到控制營養的吸收。4 a6 z' ~; n7 ]) j! }
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　　專家發現瘦人和肥人對食物滿足感的反應有很大差異。瘦人普遍吃得較慢，大腦有充足時間去產生對食物的滿足感。當滿足了大腦對吃的感覺後，自然不受更多美食的引誘。同時，愈是專注品嘗最初幾口食物，味覺神經得到充份滿足後，也會減低再繼續進食的興趣。9 J# j# O _6 \0 g4 T( @) } K
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　　飯前喝水和吃水果，也能減少正餐的食量。另外，大腦很容易以視覺去衡量當前的飯菜份量是否足夠。嘗試購買一些小型的食具盛載飯菜，例如用較闊而矮的小碗盛飯，吃兩碗的實際份量，很多時也不及一個大碗多！

作者: kent8118 時間: 2007-11-8 11:40 PM

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