標題: [中式食譜] 沙茶拌米粉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-26 09:11 PM     標題: 沙茶拌米粉

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }. p1 I# D: A/ H- }1 ^3 W

; |/ B5 `/ v) f$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉 100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 U' T9 l* D# I+ y% x6 \
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豬肉絲 80公克
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! u) Y8 Q0 E" N' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲 30公克
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紅蘿蔔絲 15公克
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【調 味 料】
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# |8 _- N2 ~4 F% Oos.tvboxnow.com牛頭牌沙茶醬2大匙
2 B" v- m; x5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]- F1 g/ K; L6 Y. w
牛頭牌原味高湯100㏄os.tvboxnow.com* g, H; e3 j: E8 w. T" R

: Z* Q& [+ c# }0 V* _! y" t鹽1/2茶匙8 x4 Q& G1 \0 R1 n

( @5 V) U. O# z0 j: C公仔箱論壇細砂糖1/4茶匙os.tvboxnow.com6 H% l7 B2 F! D+ o, R
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【醃　 料】
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* w" O0 J7 v9 ]! n: ?公仔箱論壇醬油 1茶匙
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1 s9 W; b# ^" H/ k$ }公仔箱論壇胡椒粉 少許
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香油 少許
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太白粉 1茶匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 q+ k) R1 W8 G) w1 M
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }- \$ L0 L. s( l* [
2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com/ m' {# u# k- }! _; h; ^
3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。
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