標題: [中式食譜] 沙茶拌米粉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-26 09:11 PM     標題: 沙茶拌米粉


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* D! c/ R7 n0 j. E6 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L( P5 u+ }" ^$ t3 I# b! y: S

: h6 C) W. Y) A8 N! a細米粉 100公克公仔箱論壇" L8 k8 u5 n" }$ x* ^. r2 R  ]

9 d6 I7 k) f$ I% Q% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲 80公克
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高麗菜絲 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q. P" {. i* ^* s  \
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紅蘿蔔絲 15公克
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7 M1 }" A( j. j) \% a: W9 p( Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】; @7 H. h8 B! v; u" ?

5 @- `2 _- t/ }& u2 V牛頭牌沙茶醬2大匙os.tvboxnow.com% R1 j& d3 b3 J  k
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牛頭牌原味高湯100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t* {/ b5 @3 @, @  y1 f
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鹽1/2茶匙
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細砂糖1/4茶匙
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【醃　 料】
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醬油 1茶匙
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胡椒粉 少許
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  r; o2 {' B. G) o; l  U' |/ Q香油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n* Z0 @& L4 _3 ], ~# j- v
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太白粉 1茶匙
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& M2 j! J# {% e: j- M$ e【做　 法】
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。公仔箱論壇( }4 A9 c% c5 G( }& d- a" P! s2 ~4 A
2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。
+ p' w$ ~3 L; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。' E* [1 W, n. T$ I" ?+ I

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