Board logo

標題: [美食介紹] 精緻美麗 秋日健康美味蘑菇宴(組圖) [打印本頁]

作者: fitness66cw    時間: 2007-11-8 03:12 PM     標題: 精緻美麗 秋日健康美味蘑菇宴(組圖)

在餐館點菜,經常看見菜譜上有道叫“好事多蘑”的菜。其實,這道菜就是用各種各樣的蘑菇與其他食物彙在一塊,放入蒜瓣、蔥、筍片和適量調料清炒而成的,其營養價值非常高。蘑菇營養豐富,每一種都對人體有不同的保健、防病功效。
) ~; g8 @$ J% g公仔箱論壇
0 G0 F! N) @4 Q! e3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
; @4 n) {- i: a& g  
8 u$ R; T  T: i8 U9 Z8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. {+ `8 {! y# }2 H- ^- }tvb now,tvbnow,bttvb溫泉烏雞煲公仔箱論壇9 @: Z3 l1 u0 k

8 r# h0 ~1 t& n8 u1 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [& H3 u  d. E- R( y9 s
主打蘑菇:香菇、草菇、平菇若干,烏雞一隻1 Z7 Y5 U9 t& [  u  O4 K- [
os.tvboxnow.com( ^+ e- V. ~/ l6 J$ E+ o; Y
搭檔:料酒、橄欖油、洋蔥、小蔥、青蒜、姜、檸檬汁、花椒、胡椒、高湯、白糖、精鹽適量6 G+ H& I3 j6 P9 u
tvb now,tvbnow,bttvb( a6 X0 @( F* h) G) L; ^
美味變身大法:
# g- L# l+ q% P; ^* g2 r9 b* M) f# _+ @os.tvboxnow.com
; s, s5 U* N4 s" V: X: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將烏雞洗淨剁成小塊,用料酒、洋蔥、小蔥、青蒜、姜、檸檬汁、花椒、胡椒、精鹽等配料醃12小時備用。把香菇、草菇、平菇洗淨,切成適口大小。在鍋中放入五勺橄欖油,油熱後放入薑絲和小蔥段爆香。將醃好的烏雞放入鍋中加高湯,開鍋後改小火燉40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^$ i8 a* B" u+ Q$ j
  - G. }) o/ d8 L, A' }( z3 i" P
  
4 [8 Y. y' G. m% \3 E    |6 a& Y1 p" H1 B7 ?
加入各種蘑菇及白糖,再燉20分鐘,加鹽適量,即可出鍋。 公仔箱論壇; \' Z5 g4 e2 a* _. h4 ~
, }  u; r& e' g- V) e& t/ j2 X

! d7 a, q1 F/ W0 }1 Z( X0 Y' Xtvb now,tvbnow,bttvb雞腿蘑:降低血糖,調節血脂5 J$ m( Q9 M6 y9 Z

0 ~$ m: [8 @1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m" E" i+ W+ h4 R( q/ Q
外形如雞腿,口感滋味有點像雞肉,因而得名。 公仔箱論壇& W: @4 ?% x! s% j0 n  Z

. K* O5 ~! e: a' Vtvb now,tvbnow,bttvb據分析測定,雞腿蘑蛋白質含量是大米的3倍,豬肉的2.5倍,牛肉的1.2倍,魚的0.5倍,牛奶的8倍。雞腿蘑含有20種氨基酸,對體弱或病後需要調養的人十分有益。
$ s) f0 m7 _0 M$ _0 n! w" J
7 ]1 \5 ^# e/ a( p+ a4 ros.tvboxnow.com另外,雞腿蘑有調節體內糖代謝、降低血糖的作用,並能調節血脂,對糖尿病人和高血脂患者有保健作用,是糖尿病人的理想食品。中醫認為,雞腿蘑性味甘平,能增進食慾、消食化滯。
% m' Q. C8 [+ F9 X2 k1 q7 |1 k公仔箱論壇  O4 `1 ]* d9 i
松蘑:香味誘人,健胃防癌
+ o  c3 S% `3 c4 Y) o0 m$ r& g  D- U公仔箱論壇# n7 V0 y3 Q4 L$ p9 e
是名貴的野生食用菌,不但香味誘人,而且營養豐富。松蘑中含有多元醇,可醫治糖尿病;松蘑內的多醣類物質還可抗腫瘤。因此,它在健胃、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用,還有防止過早衰老的功效。居民在家中吃松蘑,最好現買現吃,因為乾製品再經水發後,味道會變差,不如新鮮的口感好。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J! R' `3 R0 N: }

1 S  B; K; }3 ~) S5 @8 los.tvboxnow.com口蘑:防止便秘,促進排毒
$ a- d- P3 H# g7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
( V1 }  u1 i4 \0 c+ Z+ F公仔箱論壇味道鮮美,口感細膩軟滑,既可炒食,又可焯水涼拌,且形狀規整好看,也是人們最喜愛的蘑菇之一。 & ^7 Z5 `% i1 [1 `. y9 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g/ @8 \7 ?8 r. u+ i3 g
營養專家說,富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品,能夠防止過氧化物損害機體,降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加,提高人體免疫力。 + I( P8 o) ^9 _( q& \
os.tvboxnow.com! y8 {. W0 R# i# x- b; R
還是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維,具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用。而且,它還屬於低熱量食品,吃了以後可以防止發胖。
9 ?" a) k7 E& \$ }6 u" S- Z4 C3 y公仔箱論壇公仔箱論壇# L( Y1 h9 E& \9 m% O$ Y
但是,大家在吃的時候也要注意,市場上有泡在液體中的袋裝口蘑,食用前一定要多漂洗幾遍,以去掉某些化學物質。
; b/ c3 d7 H" n1 b4 a, |, C5 a% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q8 v' u/ D* d6 n
os.tvboxnow.com- h0 B. ^1 {; m% m
  
' t1 Q) {3 P: O9 R- v& h: c6 W  
5 R. r9 P  f: A! R6 S+ ~8 Q  
1 t4 |. A1 \$ `" |) @' D  \公仔箱論壇
# {/ G$ u6 ?+ O' |" Mos.tvboxnow.com鮮味蘑菇素燒飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u! }5 }7 y) `* H8 t

5 {" ]) i% t9 z5 B- J  V6 sos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 `7 x& g% y; m% z" `) n
主打蘑菇:香菇、蟹味菇、平菇
" |5 D4 O2 f' G: v6 D( R' \
4 B5 r/ A$ C9 R' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搭檔:米飯、青紅椒蠔油、橄欖油、老抽、雞精、花椒、白胡椒粉、精鹽適量。
+ d$ R+ r* N2 J$ L  Ptvb now,tvbnow,bttvb( {/ j4 p- ^1 F  w0 k# v% y' O% ]( b
美味變身大法:
1 i- F6 w7 j, Ttvb now,tvbnow,bttvb
& E( v- |! O8 T2 r3 Gos.tvboxnow.com將洗淨的香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒切成小丁,用熱水焯一下備用。 # i% b- Y1 C& O; w4 o
% P. u: e. ]# t, }
在鍋中放人4匙橄欖油,放入花椒炸至花椒變黑。把香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒丁放入鍋中煸炒2分鐘,加入蔥花及3匙蠔油、1匙老抽、雞精、白胡椒粉、精鹽翻炒,將炒好的菜盛出備用。在鍋中放人2匙橄欖油至七成熱,放入米飯翻炒,把炒好的香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒丁放入再炒3分鐘即可。 公仔箱論壇# m: y6 [/ l, Y4 d: M/ b
公仔箱論壇5 X2 B  x* z& ^5 o. F
os.tvboxnow.com& O; N* h" T' x- I, c# i* Y7 d
Good and Bad Carbohydrates At War
3 C, G2 G( Y% p9 t# s' U# J" W8 @/ x; }- A
Should You Avoid All Fats?
1 x% S/ P6 `8 ptvb now,tvbnow,bttvb
9 P1 d: ~# m7 H: \/ n- ~/ Stvb now,tvbnow,bttvbYour Inherited Biological Nutritional Key TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P- l9 C6 v2 s

% E4 V  n# k" Sos.tvboxnow.comHow to Make Tinctures From Herbs
作者: Alan8166    時間: 2007-11-8 11:32 PM

Thanks..
作者: kent8118    時間: 2007-11-12 04:20 PM

谢谢分享。。。
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 08:29 PM

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
作者: melyan    時間: 2008-1-12 08:48 PM

thanks for sharing




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0