標題: [中式食譜] 乾燒蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:22 PM     標題: 乾燒蝦仁

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 j8 q/ ?. _: V' }
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蝦仁 200公克
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蔥 20公克
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* Z% \2 h5 {$ ^/ J8 W- ?3 K公仔箱論壇薑 10公克5 ?& K& _% o: y  k8 p' i

4 b; D+ g- Z$ V# S; vos.tvboxnow.com蒜頭 10公克
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& D9 X- E9 }$ ]- g& b( M【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 F; @5 U; U; C5 P+ ~* _3 h. G
公仔箱論壇+ R/ P! y( [/ ?) @  l1 ~) k- t$ v3 X
A.蕃茄醬 1大匙, k# L# t  [& E# k; @) P& z# j

5 I# k  x  ~1 C4 \+ ~公仔箱論壇辣椒醬1小匙
& n) I) x; q$ P9 e- V  _6 ptvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com; s' U4 N( ^4 t% l  X  Z) d
白醋 1大匙1 I: y2 x9 K1 J+ I/ ]* m

3 z- Y8 H9 I& i, t細砂糖 1大匙
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米酒 1大匙  i1 e3 n) r0 b4 A, z  [" ^9 c. {

9 N0 P, B" h8 s4 v6 @os.tvboxnow.com酒釀 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]: |( W' O  i$ }
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B.太白粉水 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 X. A' q! w3 d3 m4 N
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香油 1小匙5 p# l3 C7 |3 C+ `6 Z7 j5 `1 r
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【醃　 料】
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* ~5 N: i  |/ V  r白胡椒粉 適量
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香油 適量3 {1 x5 _& V6 T7 w  a7 G

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【做　 法】6 F: v2 s4 M9 t2 q+ F
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 `' `- b# y9 u1 y5 f; ~# b( Y
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
: o9 r7 y2 }# U( R6 M6 t" r3 G* C1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
3 _5 [: n9 N: Ztvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。公仔箱論壇; Z8 f# b2 U5 F, c8 Y# R$ e+ m4 n

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