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標題: [中式食譜] 乾燒蝦仁 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-2-24 11:22 PM 標題: 乾燒蝦仁

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2 |$ F& t% {  g+ }) Q9 @' g# S

& T/ b9 [; R& A$ Z+ Sos.tvboxnow.com【材　料】# ~! K! H; g! Q3 ^' U
os.tvboxnow.com( O) u2 Y  W2 }" ]+ F/ b1 F6 _
蝦仁 200公克

蔥 20公克
6 d: \1 M7 \/ S8 U! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x) M5 \3 V1 n+ E& J0 H
薑 10公克
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蒜頭 10公克
5 J1 r5 L" F. _$ yos.tvboxnow.com
# S; Q5 k% k, {( Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) M+ g& c8 L0 Aos.tvboxnow.com" d/ e  `' D0 D4 l. k. c
A.蕃茄醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y& R- X4 b+ ~4 V- _; d
( I1 p( N: u( }7 Z- E
辣椒醬1小匙
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白醋 1大匙
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細砂糖 1大匙
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3 g4 T2 \7 U$ @9 v% \米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M% K8 I9 W+ Z5 [3 Z' i* p1 O5 F) F

& q) s& w9 O4 e7 ]os.tvboxnow.com酒釀 1大匙公仔箱論壇) |& C% z2 s  n! u* v8 V/ u; H( \
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B.太白粉水 1小匙
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: C* z  t9 g0 F0 {$ r8 w

, {! S) y, w4 ?! h/ V$ y【醃　料】
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& ]" {3 M5 D7 i+ Jos.tvboxnow.com白胡椒粉適量
- _' q3 [' ]$ _7 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L. _' O6 ?- v' k
香油適量os.tvboxnow.com- x2 J0 M8 Q% c/ X: j( u" d9 b% k/ R

$ }5 M+ I( u( }- A- C7 Jos.tvboxnow.com太白粉適量tvb now,tvbnow,bttvb2 e  q. ~6 z6 k+ k' |

6 y' `: n; |. t' X: e【做　法】公仔箱論壇' K9 ~3 f  I# P+ x$ N$ S* R

1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。公仔箱論壇8 H5 V/ q! {& p0 o8 {! X. p. `  q7 @. ?
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
1 F5 a$ v  g( H3 c/ i3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb& V- L3 x$ B/ f' N
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。公仔箱論壇1 l. E+ M4 G$ W7 F0 t& y3 M+ S

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