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標題: [中式食譜] 鍋巴香辣蝦 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:21 PM     標題: 鍋巴香辣蝦

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8 N% `" R3 ?2 {【材　 料】
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, c( n$ S; w& c8 O+ d/ p3 |$ etvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200公克
% [' n5 y* B, n7 [/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K  F: U1 H! \% k; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克# X8 |$ A: R6 I

' T6 S5 A1 p* M蔥 20公克公仔箱論壇; ^$ h5 m4 g5 u' G  G

/ I4 H  u/ F0 P! o; N9 r乾辣椒 5公克
0 |: {3 \1 G; `9 J
" X6 \; B& X+ y& ]3 W" \tvb now,tvbnow,bttvb鍋巴 20公克
; T1 ^( Q( S# |. |6 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 y! y" q" G# J
豆酥 30公克
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0 k. D2 T* p/ B+ ^8 P公仔箱論壇花椒 1公克tvb now,tvbnow,bttvb5 X& g4 R1 ^: |! M) a/ F/ B
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地瓜粉 適量
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8 i3 R  F  S1 @: Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' M3 y; {7 `% I4 w  D公仔箱論壇
3 j; x3 l" L/ \0 M9 G辣椒醬 1小匙
- E/ [7 o. u: P: Z4 S9 N, t1 S3 ?os.tvboxnow.com
* b1 _; A- O6 Q( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) b5 N" @5 U) S3 W
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香油 1小匙
3 g1 J) l0 D4 u, O' ~os.tvboxnow.com
$ b( a3 {; y6 S4 K  S【醃　 料】
. w% J, p; j% j# h# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 p: q  X3 W2 z: b4 K) \* ]
白胡椒粉適量
$ S! B' o. x5 n2 |9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A3 }7 ?+ T1 t公仔箱論壇香油 適量
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' G7 ?! p" r, y. p; D2 w  [/ Q/ w" }2 j太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i* f: r9 ]/ P. W
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【做　 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
# k0 ]# k/ I5 h5 Hos.tvboxnow.com2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。os.tvboxnow.com( ~& v: K5 ~  v) h8 p
3.蔥、薑切末備用。公仔箱論壇4 v/ ], M: `2 {* l
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
$ x' @" C' f' P* Q1 Mos.tvboxnow.com5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
. e+ ]- C- o3 \( G. e+ Y1 r6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。



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