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標題: [西式食譜] 各式各样的美式早餐料理食谱馆 [打印本頁]

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:34 AM 標題: 各式各样的美式早餐料理食谱馆

西式色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全1 Z( U: h0 h3 V+ M& Y1 Q
9 o7 U+ Z% q9 _7 O# B( y
America Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish
7 H+ Q$ m0 T* |$ Q( E1 i# z y) T
各式各樣的美式早餐料理食譜就在這裡請大家留意和多多支持...

熱騰騰獻上!!!

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tvb now,tvbnow,bttvb$ F) t6 X! H# `7 T; G: k

Pizza 披薩

tvb now,tvbnow,bttvb q$ z+ e8 M, i5 G) G" F; t

百里香披薩麵皮
【材　料】- D; e1 M6 h) v8 h) A- r" p1 {7 G
高筋麵粉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb/ W% c2 v& o% ~) D+ Q
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克tvb now,tvbnow,bttvb( v7 E: N: p$ C4 \* C
溫水 300cc公仔箱論壇$ c# d6 g8 I# z6 O; y/ _* H
橄欖油 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l3 m, S" T3 Y1 q  `
鹽 12公克tvb now,tvbnow,bttvb+ \$ t" [; Z1 p# ~
白砂糖 25公克
蛋黃 1個" b8 e( O3 I4 N8 M8 r5 _
百里香 3大匙os.tvboxnow.com& U  j8 a1 Z. q# H; c

【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb9 H/ h) z7 j' Y0 X  i! g! ^
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。5 H" ?. E2 Q1 s6 t( e; @, v$ n7 @" y
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
5.將作法4桿成薄麵皮，均勻撒上百里香後對摺桿開，再桿成圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，中間以叉子均勻叉出小洞即可。

B.B.Q雞柳披薩tvb now,tvbnow,bttvb: x9 V: |2 o9 Y' M( c) V# B* ~0 o1 L
【材　料】公仔箱論壇3 r3 M2 k6 Q* U" L" A- r
百里香披薩麵皮 1張
雞里肌肉片 6片
青椒 15公克os.tvboxnow.com3 \6 [" k3 A; {5 I' m6 K
洋蔥 15公克
烤肉醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' \1 T# o; Q8 F" g1 b. a! p
起司絲適量
白芝麻 1小匙
起司粉適量$ `0 P# E M# t: _8 T
. B. B9 n# f+ K+ w1 u6 r
【做　法】公仔箱論壇2 M/ o1 b1 J, {5 I7 T
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。& a- p8 D' u9 ]8 G% c+ A3 m& d
2.將雞里肌肉片洗淨，青椒洗淨、去蒂切絲，洋蔥去皮切絲，備用。7 ]; f4 |- T# V4 n8 p0 o
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上烤肉醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與白芝麻，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:36 AM

tvb now,tvbnow,bttvb$ d, P# g* w) B/ I$ I& Q
總匯披薩
【材　料】
百里香披薩麵皮 1張公仔箱論壇' ~2 K' z- K8 }; O
蕃茄丁 20公克
青椒丁 10公克4 K' H2 w7 w$ I; ^) W3 [2 D! O
洋菇丁 8公克
拿波里肉醬 1又1/2大匙
起司絲適量
熱狗香腸片 6片
德國香腸片 6片
醃燻香腸片 6片
玉米粒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p8 p0 H$ B; |7 p- V4 i
起司粉適量

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄、青椒洗淨去蒂，洋菇洗淨，均切丁備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。tvb now,tvbnow,bttvb" @- v, `- j, Z" A2 R) @. y
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與熱狗香腸片、德國香腸片、醃燻香腸片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _/ f. W/ o3 ]5 q" T1 _
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:36 AM

公仔箱論壇$ A$ s) ]. M* a5 R# j
重乳酪披薩
【材　料】
百里香披薩麵皮 1張' ^9 x" {) @( O! }$ [
青椒 15公克
蕃茄 20公克
洋菇 10公克os.tvboxnow.com* T: P0 L# e4 U' u
洋蔥 15公克( h9 Z$ o8 F: s, s% I! |9 y
乳酪醬 1又1/2大匙5 _3 C, z: `6 _ B" A
起司絲適量
起司粉適量/ [% V$ v( U+ H+ e2 J
醃燻起司適量公仔箱論壇0 P0 \* s( M' I
公仔箱論壇8 H# b+ x7 \: p0 o0 [. m- I
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁，洋菇洗淨切丁，洋蔥去皮切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* D- e$ t- T+ M8 m: O7 O
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上乳酪醬。) F+ T! e9 F. M: R, o
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:38 AM

夏威夷披薩
【材　料】: n) I) y  Y) l4 Z
加州甜披薩麵皮 1張6 [1 G9 \- G4 E- w  S# e
火腿 30公克1 r' J/ Z0 y% r& p2 f
鳳梨 40公克, n) e7 H9 ]* L& O$ Z) u
洋蔥 15公克2 x1 w5 v5 P9 i8 p0 Y; C5 K( n
蕃茄紅醬 1又1/2大匙公仔箱論壇# ~# g; B* d+ @( p1 p6 I
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z2 U* L( _# v% y3 @9 p8 j
起司粉適量

【做　法】) }+ k# W! G* p- q: c
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。- j: B7 x7 L! B3 Q2 P
2.將火腿切丁，鳳梨、洋蔥去皮切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 R5 K% L2 e$ W; V/ a+ k6 z
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb' f/ d+ f& w8 ~$ z9 d
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。公仔箱論壇4 n9 j( [+ v+ U  }& A3 y

加州甜披薩麵皮
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, _$ @2 f' a& V$ O9 A
高筋麵粉 400公克
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克- a  U, r; K7 }8 r9 U  R. U' L
溫水 300cc
橄欖油 40公克公仔箱論壇* P# u/ {1 x: C8 v
鹽 12公克
白砂糖 35公克
蛋黃 1個
葡萄乾 60公克
蘭姆酒 30cc

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  a1 R6 z6 e/ D( \& {, b
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。0 g! F# e& u" s. B
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb% G7 D( F  R" S7 \4 W5 R$ a
3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n( y5 d) m  \  ^. n1 _
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。7 o: l* P2 g, m9 ~7 D4 C4 }
5.將葡萄乾放入小碗中，加入蘭姆酒泡軟。
6.將發酵好的作法4桿成麵皮，均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開，再桿成圓麵皮，以手指將邊緣壓厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:40 AM

北義脆皮披薩麵皮公仔箱論壇: w T% O' j1 l/ N8 ?
【材　料】
高筋麵粉 600公克5 R4 P) ~* A2 b( J. Y* @
乾酵母粉 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" ^- i0 d2 c
溫水 300cctvb now,tvbnow,bttvb1 i" c3 _9 s3 F- F: e* y6 Z
橄欖油 40公克
鹽 10公克tvb now,tvbnow,bttvb: m# p7 x& h) r9 G, H1 u, m

【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。8 |; o: p ~! e' \+ h+ u
2.將高筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽揉勻成麵糰。% j. ^, e7 i& Y3 Q3 H2 e4 p6 O
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約25分鐘。
5.將發酵好的作法4桿成薄圓麵皮，以手指將邊緣壓略厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。os.tvboxnow.com* _4 s* D- m( O9 D' m" @, J! s

帕瑪火腿披薩* o x2 t1 @0 D2 h; p/ L, W
【材　料】1 K. z+ [+ }$ t; u
北義脆皮披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t3 k+ k+ S& d9 ?: x
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙os.tvboxnow.com5 }) h) `# ]" X% C6 S
起司絲適量
帕瑪火腿 5片公仔箱論壇* Q6 X. D4 z7 ?6 W' D$ N- ~
起司粉適量
九層塔葉適量
- h2 z2 P: R) c- U8 G
【做　法】2 |2 J# _0 _, q8 O/ g) P$ D9 P! @
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。tvb now,tvbnow,bttvb% ]8 N- A' P8 Z/ } u; P; d3 e
3.接著在作法2上均勻撒上起司絲，移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。
4.將帕瑪火腿排入作法3上，再均勻撒上起司粉和九層塔葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:43 AM

芝心披薩麵皮
【材　料】
高筋麵粉 400公克0 T. Y0 L, i. N, C5 h/ j
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克4 f2 z, k4 M- g9 h
溫水 300cc, C4 F$ t! H8 \6 j
橄欖油 35公克
鹽 12公克
白砂糖 20公克os.tvboxnow.com& @$ p, t% T! Y6 ]% {+ w& N- \. T
蛋黃 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D* t) m9 x9 T, F" R3 \
紅高達起司 200公克# Z4 w' k. Y* r+ r/ s; o' _

【做　法】3 |3 `! b- i& a: j) ^# x; R
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; a/ k0 |8 C4 x; Y& g
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃，混合揉勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T4 r" O7 ]1 z, |: h/ t& W
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) r2 W" |2 ~+ o" J8 x
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。os.tvboxnow.com+ y3 d6 O; k. `9 _& `
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮，中央以叉子叉出洞圓。
6.將紅高達起司切成正方長條狀，排放在作法5麵皮邊緣，將麵皮由外側包裹住起司後向內捲，並壓緊麵皮接口處即可。os.tvboxnow.com) t9 [) f4 O/ z8 ^1 V9 e2 B& a

海陸豪華披薩
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張
香腸 1條; c4 F, i' t' i% a  z; f0 E! _0 l
培根 1片
蕃茄 20公克
洋菇 2個公仔箱論壇- g$ ~$ A" H& ~& Y
洋蔥 15公克
青椒 15公克
花枝 15公克, \& B* F& {- R8 x& D0 s6 @
拿波里肉醬 1又1/2大匙
起司絲適量os.tvboxnow.com8 M7 H2 F  ^$ h0 w3 A
蝦仁 6隻
蟹肉絲 8公克
起司粉適量
醃燻起司適量

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb% U4 j5 ^3 X1 v( i. c6 {
2.將香腸、培根切片，蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁，洋蔥去皮切丁，青椒洗淨、去蒂切成圈，花枝洗淨切丁，備用。公仔箱論壇7 L, y% U4 m6 f; q, C% t* n1 ?
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。os.tvboxnow.com& h( t7 H  b$ A$ ]: E4 O
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。tvb now,tvbnow,bttvb' J8 D2 u' b3 n: }+ L1 p  W+ N, M  X+ Q
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出，即可分切食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:44 AM

os.tvboxnow.com: @9 g) V' X7 q3 R; s8 r4 l
什錦海鮮披薩os.tvboxnow.com- s! @3 S0 B: K, U# S- h) T
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb' _* I7 U, b0 l. ~
花枝片 4片
魷魚片 5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i/ ?& H: u. g) R
海參片 5片$ ^1 \8 H9 Q$ b6 @# I
蝦仁 6隻
蟹肉絲 10公克公仔箱論壇# M# ?# q; h0 k* M( f) X( S
洋蔥 15公克
青椒 15公克
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙2 ?% k- l; r5 t4 H1 Y) }7 S
起司絲適量
起司粉適量
紅椒 15公克/ d# X- c; k% X, ] Q9 A
黃椒 15公克
tvb now,tvbnow,bttvb, T1 t% p+ ]1 @* C
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將花枝片、魷魚片、海參片、蝦仁、蟹肉絲洗淨，洋蔥去皮切丁，青、紅、黃椒洗淨、去蒂切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。公仔箱論壇2 @0 n" g6 t$ f9 g) j. Q0 l
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e) b, J+ k& @
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:44 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h9 H0 ^2 F9 ~0 d& i
蕃茄蔬菜披薩; a1 t) e* ?" V$ f* |% _7 o
【材　料】os.tvboxnow.com; c6 _6 q, e) l% a( h6 I" Z- ~+ _) I
芝心披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q- w3 d4 _) `0 _7 q* N
蕃茄 15公克
洋菇 8公克公仔箱論壇1 j9 T. I3 y/ o# V( a: o0 {( F
四季豆 15公克
小黃瓜 15公克1 H! i* K9 @- E+ L
市售蕃茄紅醬 1又1/2大匙& g& m' F/ G1 j# j
起司絲適量2 D2 z; c* x8 z7 q- K% O: B
玉米粒 1大匙
起司粉適量

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。; k; ]* t5 g3 P
2.將蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁，四季豆、小黃瓜洗淨、去頭尾切丁，備用。- R9 V- n) `0 L" y% @
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。: r8 q) h7 p& ?2 Y5 Z" a7 H
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:45 AM

義式燻雞披薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _' Z% U9 `3 u0 _
芝心披薩麵皮 1張
蕃茄 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I( O% O4 z+ Y3 f
洋蔥 15公克1 R1 Z4 P" M* v, S Y0 ?+ h
四季豆 10公克
拿波里肉醬 1又1/2大匙& e+ m! ~0 O# M" `: d* |/ V( J
起司絲適量
燻雞肉片 8片
玉米粒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I/ _/ Z! {1 N3 R
起司粉適量
# ]: ~' D9 \5 X `0 ?, ^
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。# }4 x" X% R; f; T/ `' X
2.將蕃茄洗淨、去蒂，洋蔥去皮，四季豆洗淨、去頭尾，均切丁備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~3 S6 Z4 {8 `
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與燻雞肉片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。* Q. P( R0 F' e/ P/ w
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:45 AM

風味咖哩豬肉披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N/ I! U+ {) f6 ]
【材　料】
百里香披薩麵皮 1張: @6 X+ d' C" f" j
豬肉片 50公克
蕃茄 20公克
四季豆 12公克" _" ]% b3 h1 p
洋蔥 15公克7 V' E; H! I% P8 }4 o) n: y# w
馬鈴薯 15公克公仔箱論壇+ T$ u( Q- M! X" b& n+ h$ n( j) ?0 D1 x
蘋果 20公克公仔箱論壇( U( W) p$ t" ?; k" z
雞高湯 500cc2 B# R6 u, v+ L6 j& h! S
起司粉適量
起司絲適量os.tvboxnow.com: |: i+ E# F& T8 ?
os.tvboxnow.com- R* Y k7 _ f& Y, V; o* R
【調味料】公仔箱論壇% j4 {. `) x" ]' u! b1 `, j; R
奶油 40公克
咖哩粉 1大匙
低筋麵粉 1小匙

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將豬肉片洗淨，蕃茄洗淨去蒂，四季豆洗淨、去頭尾，洋蔥、馬鈴薯、蘋果洗淨去皮，均切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ @ K5 S$ g( [/ j3 D9 E7 a
3.鍋中放入奶油燒熱，加入所有作法2材料以小火炒出香味，續加入咖哩粉與麵粉拌炒約30秒，最後加入高湯拌煮約5分鐘。
4.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上1又1/2大匙作法3的咖哩醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb& F. }% W. J$ k
5.作法4均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法3煮好的餡料，最後撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J; A7 F- G. Z1 d
6.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:47 AM

tvb now,tvbnow,bttvb" R- H+ b" S! U7 y
南義厚皮披薩麵皮
【材　料】; J2 v! ^& y  U# b, Z( d
高筋麵粉 400公克
低筋麵粉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb) C; r+ L9 Y9 \' C0 Z# P0 ~
乾酵母粉 12公克
溫水 300cc
橄欖油 35公克+ Y; y% M: i2 [: d
鹽 12公克os.tvboxnow.com$ s6 O' i% R* y0 Q' k  s
白砂糖 25公克
蛋黃 1個

【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb: ], Q2 G, Q! S
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。, A6 S2 o: [7 {7 {# a0 W6 O2 V1 U
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U# a3 L  e0 V% u7 e1 @# s! S
5.將發酵好的作法4桿成扁圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，中央以叉子均勻叉出洞即可。* k, x9 v: Y) ?1 m) Q. j$ z# h
os.tvboxnow.com4 c, Z3 M% b) e

地中海披薩tvb now,tvbnow,bttvb) E9 A+ c% B7 E# {& e' \# }' |2 F
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% G5 P- g6 u9 c% W* B9 v, A
南義厚皮披薩麵皮 1張
洋蔥 15公克
黑橄欖 4顆
洋菇 2個
雞胸肉 30公克
小黃瓜 15公克0 n- S. w* U$ r& R
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J* H: K$ Q$ }0 A, X; b" ?
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t5 P! X% v( s! y
起司粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \0 M4 Y) U3 a' s$ R$ A" F0 @
+ F* z _3 R5 j9 S1 T; a
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 x# b) d/ s3 f- r
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。! Z i, f+ a& u5 L+ A) u" D2 I
2.將洋蔥、黑橄欖、洋菇、雞胸肉、小黃瓜等材料均洗淨、切丁；烤盤刷上一層薄油備用。
3.將作法1餅皮均勻抹上蕃茄披薩醬，均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再次撒上起司絲與起司粉，放在作法2烤盤上。; G1 n8 I0 T& G) T
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:48 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:34 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb$ M* d! N1 A+ B# I1 ^ o
! Q2 r9 v/ e$ N% h- T1 a) e

os.tvboxnow.com, Q4 [( m" c$ B* `$ ^7 ~
日式照燒披薩
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮       1張0 y* m5 p3 i: g
照燒醬       1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f# {0 ?' B; Q3 M( l
豬肉片       30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A" _. _, ]9 M* R2 A
青椒圈       5片
洋蔥圈       4片
紅甜椒丁       10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ B" e; @( K: I, ?" g
起司絲       適量
起司粉       適量

【做　法】4 r' V9 Q1 q9 \$ I6 P: N/ y6 l
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇8 ?, I0 s8 [- b( P) e. N
2.將豬肉片、青椒圈、洋蔥圈、紅甜椒丁等材料洗淨。os.tvboxnow.com7 d! c- p7 B& l! i( D4 B
3.作法1餅皮均勻抹上照燒醬，均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb* z, X/ k5 ^9 B/ V$ ~4 k
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:49 AM

os.tvboxnow.com/ W1 _. [" g. A  F. u" l
和風章魚燒披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 E6 O% T' u( W" c0 T
南義厚皮披薩麵皮 1張os.tvboxnow.com8 x5 M$ u5 P2 x9 \
章魚 50公克os.tvboxnow.com  M, C. [- ?% ~% I8 L. K
洋蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 T# x1 f. P# D8 f& p/ a2 B
洋菇 15公克os.tvboxnow.com4 l# ~. y, I8 K7 c
照燒醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W$ g( W. w3 @
起司絲適量os.tvboxnow.com: D+ |5 F" M. H( }. Z' b
起司粉適量
柴魚片 2大匙
熟白芝麻 1/2小匙公仔箱論壇; s+ |7 t( Y4 n  K
美乃滋適量
海苔絲適量

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將章魚洗淨、切丁，洋蔥去皮、洋菇洗淨、切碎，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並均勻抹上照燒醬。
4.作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。4 z) F7 c& X4 l+ E5 \
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。
6.作法5烤好的披薩，趁熱撒上柴魚片、熟白芝麻，均勻淋上美乃滋，最後再撒上海苔絲即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:50 AM

橄欖火腿披薩  x$ {6 O  q1 e; t& L
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 k$ F( B* Z6 F
南義厚皮披薩麵皮 1張
洋火腿 40公克
黑橄欖 6片/ _  a: x7 s+ e% `% W. E$ e
綠橄欖 6片公仔箱論壇7 C" Z3 w' @% v. j6 j- u9 q: H
洋菇 20公克$ r$ F( n7 X% N
青椒 20公克# x; x/ U# u# ]4 m
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) H  G$ D7 m8 l% e# `
起司絲適量
公仔箱論壇6 |% K& O1 v6 U& g2 @' ~
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 @3 e' I& [( a4 C
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb" L. V2 b) y+ A4 l2 |7 r
2.將洋火腿、黑橄欖、綠橄欖切片，洋菇洗淨、切片，青椒洗淨、去蒂切絲，備用。) t% i0 x1 t* H* Q6 p
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲。" k6 N6 {* t- m. w! V1 s9 m# G
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:50 AM

os.tvboxnow.com4 |  k& }/ w1 O( [9 h) z
義式蕃茄披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L2 S% L( I8 z3 f1 |: b
【材　料】os.tvboxnow.com7 w; B- N( a, h: D0 f5 B
南義厚皮披薩麵皮 1張os.tvboxnow.com, D4 B  L( k8 J, q! }
蕃茄紅醬 1又1/2大匙
火腿 20公克
義式香腸 25公克os.tvboxnow.com) M* h  D8 G2 u/ D6 H
洋蔥 20公克
培根 20公克, n" a+ u9 S1 z& [! {7 F" H5 k
蕃茄 35公克公仔箱論壇% E7 P$ G$ X; m. \3 }. |% g
洋香菜 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& k2 l$ d! g$ L2 h( z
起司絲適量

【做　法】os.tvboxnow.com) v  p' q0 C$ U' X4 A
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤7分鐘至顏色呈金黃色後取出。+ ]1 Y$ l$ Y* Z' q8 K" k& [
2.將蕃茄洗淨、去蒂切丁，義式香腸、火腿、培根切丁，洋蔥去皮切丁，備用。
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與洋香菜，最後再撒上適量起司絲。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤6分鐘至起司表面呈金黃色後取出即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:51 AM

墨西哥披薩
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張
美式香腸 6片tvb now,tvbnow,bttvb3 p8 f) \# b  e& y1 h% d
義式香腸 30公克os.tvboxnow.com. i1 O+ B# |5 _3 f, ?; e1 ?) A
墨西哥辣椒 6支
洋蔥丁 25公克
莎莎醬 1又1/2大匙
起司絲適量
tvb now,tvbnow,bttvb) ]& J" O; |/ m) [# p
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將美式香腸切圓片，義式香腸切方丁，洋蔥去皮切丁，墨西哥辣椒對半切開，備用。
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上莎莎醬。tvb now,tvbnow,bttvb, a# G4 h$ z. ^  g* Q1 P
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲。0 C- {  t7 V+ J8 c
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤6分鐘至起司表面呈金黃色後取出即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:53 AM

+ ]: @0 e4 m" L: C4 [- F
蔬食總匯披薩os.tvboxnow.com; p. N' H' {) ~6 n$ F5 X
【材　料】
夾心披薩麵皮 1片tvb now,tvbnow,bttvb; b8 R3 q4 t: }+ S
青椒 1/2顆
紅椒 1/2顆
蘑菇 30g! ~% y2 \2 n% b( V
洋蔥 50g公仔箱論壇4 g% u+ O; y* l3 j. X3 W# C
瑪茲拉起司 100g公仔箱論壇7 I0 ~  H) R1 M0 }3 J8 U4 I  }# ^

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# P2 N$ Q# Y0 u+ B2 P! i; N7 A+ f  `
1.青椒、紅椒、洋蔥切粗絲；蘑菇切片；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

夾心披薩麵皮
【材　料】3 g" k9 R0 t  D* M* g3 L' V
基礎披薩麵糰 800g
奶油起司

【做　法】
1.將麵糰分成兩球，各桿成大小相同的圓形，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。
2.用手將作法1鬆弛過的麵糰壓平，再用桿麵棍均勻成圓形麵皮。
3.取作法2一片麵皮塗上一層奶油起司再蓋上另一片麵皮，且壓緊兩片麵皮接合處，即成夾心披薩麵皮。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:55 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 03:59 AM 編輯
3 S2 \' `+ y! R

4 z* o+ W( p; `7 B; n, N
厚皮披薩麵皮2 R( m. I$ o8 t! N) m) \
【材　料】% R# \" j& b& O" e. E2 V
高筋麵粉       500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `* n6 X( u9 [8 @6 f7 h; R$ r) p
橄欖油       25公克8 Q8 Z- {" f, \% t/ M
酵母粉       4公克
30℃開水       280㏄
全蛋       100公克公仔箱論壇; }, ?2 C  h" l6 ~/ u
鹽       5公克

【做　法】
1.將酵母粉倒入30℃開水中攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u$ _8 O' w6 ?# I8 H6 i( N8 n
2.將高筋麵粉過篩成堆，再於麵粉堆中間挖一個洞，並將周圍堆高成粉牆備用。
3.全蛋加入鹽拌勻後到入作法2的麵粉洞中，再依序倒入橄欖油、作法1的酵母水。
4.將作法3所有材料混合均勻成糰，用手揉至麵糰表面呈光滑狀。os.tvboxnow.com( w9 _( R2 u8 `5 U/ j7 }1 t0 }
5.取一盆表面刷上少許橄欖油（份量外），放入作法4的麵糰蓋上保鮮膜鬆弛約30分鐘。
6.取出作法5鬆弛好的麵糰分割為適當大小後滾圓，放入容器中再蓋上保鮮膜再度發酵約10分鐘後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I' W) ?  v$ q& k
7.工作台上撒上少許高筋麵粉。
8.將作法6麵糰沾少許高筋麵粉，用手壓成圓餅狀。公仔箱論壇7 Y( _' Z9 A/ j3 ^7 d: g8 ?
9.用叉子在作法8的麵皮戳小洞即可。os.tvboxnow.com$ V* [  p5 I+ c4 X: k5 k9 f
: y: i% V  ^7 G3 q- R

青蒜香腸披薩公仔箱論壇4 [) B( M& l# o* Q
【材　料】
厚皮披薩麵皮       1片
蕃茄醬汁       適量tvb now,tvbnow,bttvb2 g* a! W; Q" x9 |2 Q* f
台式香腸       2根
青蒜       1支# m6 ]( E+ J* g" ]
帕瑪森起司       30g
瑪茲拉起司       100g
tvb now,tvbnow,bttvb6 A7 p$ L! Z& d! ?: N* E
【做　法】
1.香腸、青蒜切斜片；兩種起司分別刨絲混合備用。
2.取一烤盤，內層刷上薄油後放上厚皮披薩麵皮。. H: |- J/ H0 q! z: v
3.作法2的披薩皮均勻塗上蕃茄醬汁，再適量灑上作法1的混合起司。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G9 P* ?* C& T- }7 `
4.作法3的麵皮均勻鋪上作法1的香腸和青蒜片，再灑上剩餘的混合起司絲。
5.將烤箱預熱200℃，放入作法4的披薩烤約12～15分鐘即可。
【備　註】
在披薩放入預熱好的烤箱之前，烤盤上必須刷上一層薄薄的橄欖油，才能將麵皮放上烤盤加熱。這個動作不只讓披薩在加熱時不容易烤焦，更能讓烤好的餅皮表面香脆可口，是製作時不可或缺的一道重要步驟喔！

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:56 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:41 AM 編輯 os.tvboxnow.com5 S' m+ }9 S5 ?" t) r. Q7 ^- \+ I

tvb now,tvbnow,bttvb+ _9 J$ K5 s/ n2 N
義式總匯披薩
【材　料】
厚皮披薩麵皮       1片
蕃茄醬汁       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J1 Q9 j9 o( y  e
美式沙拉米       12片
義大利小丸       20g公仔箱論壇5 d0 [; L! b" Q" R0 E
小豬肉丸       20g
小牛肉丸       20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P3 M+ N/ g! n  K: b0 \! ?: h
黑橄欖       15gtvb now,tvbnow,bttvb; E% G# T( _2 R& q/ x9 S
洋蔥       20g
瑪茲拉起司       120gos.tvboxnow.com/ t: S5 W! S/ W3 C1 I

【做　法】
1.黑橄欖切片；瑪茲拉起司刨絲；取一烤盤，內層刷上薄油備用。
2.披薩皮放入烤盤後均勻塗上蕃茄醬汁，再由中心往四周推開，周圍留0.5～1公分的邊。
3.灑上適量的瑪茲拉起司絲於作法2的披薩皮上，再均勻鋪上食材、灑上剩餘的瑪茲拉起司。os.tvboxnow.com1 W, M- N& ]4 A7 A6 |4 g$ |. n
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤12～15分鐘即可。
【備　註】os.tvboxnow.com) L4 `2 j" t+ R9 ]& z$ O. `% J
材料中的美式沙拉米就是美式的臘腸片，他的口感不同於台灣的臘腸片，吃起來有一股獨特的風味和Q感！

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:56 AM

北京烤鴨披薩
【材　料】
厚皮披薩麵皮 1片 T! m. j; K# a) T* o3 h) V7 {8 h
烤鴨醬汁適量0 G' |2 C. I8 A
烤鴨腿 1隻公仔箱論壇1 p& A4 S4 _& u4 q1 z
青蒜 1/2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _1 y) b& [! H6 ]8 I* i2 K! }
蒜頭適量tvb now,tvbnow,bttvb5 Y1 ~8 l$ j( v$ S8 C7 y$ O
瑪茲拉起司 100g公仔箱論壇) Y1 m& n$ F, c1 f$ C6 }
6 Z2 |/ ^+ Q: S) l) k
【做　法】& Z h* W4 `, u6 M1 k
1.鴨腿、青蒜、蒜頭切片；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮，並均勻塗上烤鴨醬汁。
3.作法2披薩皮灑上瑪茲拉起司絲再均勻鋪上作法1的材料，最後灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
4.烤箱預熱200℃，作法3的披薩放入烤約12～15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T# y. `5 ]4 \) N0 V6 `
【備　註】
烤鴨醬汁
材料：
甜麵醬150g
烤鴨肉汁50g1 d9 A4 b) h2 q) R+ Y5 U
糖少許公仔箱論壇" P. f9 d' {) i: V. s, B
香油少許
作法：
取一鍋，倒入所有材料混合均勻，煮開即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:57 AM

雙層乳酪披薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i; @2 e& ^; I& c
厚皮披薩麵皮 1片os.tvboxnow.com; @( h9 x3 Q ~+ e+ A6 R/ c5 f1 D
蕃茄醬汁適量
美式沙拉米 20片
瑪茲拉起司 200g

【做　法】: A5 n* U# |! O; `$ Z0 l
1.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.作法1的披薩皮塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上12片的美式沙拉米，再灑上一層瑪茲拉起司，最後鋪上剩餘的美式沙拉米片和瑪茲拉起司。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:00 AM

9 H! w* ]8 K, o& h
夏威夷比薩tvb now,tvbnow,bttvb, X; V& ~) l, T* b
【材　料】
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克/ d) g' O) l4 P
鳳梨片       50公克
火腿片       30公克* H7 W. C: s! f# r4 y* f
青豆仁       10公克os.tvboxnow.com/ [. J7 M$ L3 A# ?1 u% H4 P7 t

【調味料】
義式茄汁醬       2大匙os.tvboxnow.com) [( U. B( |1 Z9 |0 n5 R" s+ O

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 s7 ]7 |; Y  @' g! ~+ x  i
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。! s2 ?$ U5 Q; F: g* k
2.撒上2/3份量的起司絲，再擺上鳳梨片、火腿片和青豆仁，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:01 AM

海陸雙霸王比薩) ?4 ?7 l, Y4 a8 X
【材　料】
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克os.tvboxnow.com8 ~) B8 p4 i$ {. [( g* s
花枝圈       50公克
蝦仁       20公克
鳳梨片       30公克6 v1 p/ l& F' m3 v' z
美式臘腸       30公克os.tvboxnow.com, Z# A( F4 ^( H) w
德國香腸       30公克" C+ p$ P. W1 w7 p
義式肉腸       20公克
雞腿丁       30公克
青豆仁       10公克

【調味料】, v' w( s' V3 \4 [7 ]1 O6 `5 U- R
義式茄汁醬       2大匙* ^$ }3 u" y9 x4 c
奶油白醬       2大匙
) n4 j* j, o; `' E
做　法】os.tvboxnow.com  K* b5 H4 D  {! x! L
1.將花枝圈和蝦仁放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。4 b! [+ o& G; k5 q
2.美式臘腸、德國香腸和義式肉腸切片備用。% x% }; y/ y8 R6 u0 j9 V
3.取一片厚片披薩皮，1/2塗上義式茄汁醬，1/2塗上奶油白醬。tvb now,tvbnow,bttvb# \# K/ K! t. @: B+ F9 Z
4.在義式茄汁醬部分餅皮，撒上1/3份量的起司絲，鋪上作法1的海鮮料；在奶油白醬部分餅皮，撒上1/3份量的起司絲，鋪上作法2的材料和雞腿丁，再撒青豆仁和其餘1/3份量的起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l* U7 S6 [& r) O. S" x3 M
5.放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:02 AM

# E9 f9 ^1 N$ \) _" u
超級什錦比薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q8 ]1 \7 U3 |/ S# y
【材　料】
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克0 S1 Z- H# b+ Y) z) Q
美式臘腸       30公克os.tvboxnow.com% U4 R. D6 A* b. ?/ f$ m
黑胡椒牛肉       30公克os.tvboxnow.com" H' P2 ]7 b1 Q  U/ I
培根片       20公克tvb now,tvbnow,bttvb) y) H1 o% ]5 k- A/ N' W5 w
蘑菇       10公克
火腿片       20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R' Y8 p7 a5 ^' G
洋蔥圈       10公克
青椒       5公克os.tvboxnow.com0 q+ ~! q+ F& E2 |: r- E/ ]+ N
黑橄欖片       3公克os.tvboxnow.com: _; O8 |  \5 w2 N2 f: a
玉米粒       10公克

【調味料】公仔箱論壇$ t  o4 _5 n" H5 e, g" p
義式茄汁醬       3大匙os.tvboxnow.com' I/ L9 `! ^* o$ h/ R  S8 ^
1 ?9 W$ v$ p& f+ D( g/ X
【做　法】
1.蘑菇洗淨切片；青椒洗淨切丁備用。0 M4 C' W; ]- u( @7 \# }
2.取一片厚片披薩皮塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb! r0 G( y1 f1 c/ R
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蘑菇片、青椒丁和其餘材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:03 AM

5 p/ s4 v, L2 T8 o
雙層美式臘腸比薩5 z" k: Z5 {. j' r$ x. c1 v  m
【材　料】
厚片披薩皮       1片
起司絲       200公克
美式臘腸       200公克tvb now,tvbnow,bttvb* y; ~0 M( Z  t3 ?4 @
莫扎雷拉起司片       100公克tvb now,tvbnow,bttvb( I: }1 }$ r5 c
" W$ a: h. Q6 J+ _. i; x+ S! Q
【調味料】! u6 b  u6 a' n5 C
義式茄汁醬       2大匙

【做　法】
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。os.tvboxnow.com8 A- a. U. p! K
2.撒上2/3份量的起司絲，再擺上其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:04 AM

公仔箱論壇# @. A% w/ j/ y  @8 V
鐵板牛柳比薩
【材　料】3 ?# r* w) D" S5 I# |1 F) ]
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克
鮮嫩牛肉片       100公克
青椒       20公克
洋蔥       10公克
蘑菇       10公克

【調味料】
黑胡椒醬       2大匙

【做　法】公仔箱論壇9 S8 t7 c; F5 z. h# Q2 `4 o- Z
1.將青椒和洋蔥洗淨切絲；蘑菇洗淨切片備用。
2.熱一油鍋，炒香作法1的洋蔥絲、蘑菇片，再加入1大匙黑胡椒醬、牛肉片和作法1的青椒絲，以小火炒熟即可關火。tvb now,tvbnow,bttvb5 T+ I6 F" p: v/ f6 D
3.取一片厚片披薩皮，撒上2/3份量的起司絲，再放上作法2的材料，再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:05 AM

3 P, U* I3 p+ Z
法式蝦蟹鮑魚菇比薩3 G( w$ f5 J& o. Y9 f7 O0 ?
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 O* A# p( Y- h) {5 `4 D4 h
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克
鮮蝦仁       100公克os.tvboxnow.com# w8 Q; l, Y5 q  r" }" g
蟹肉棒       50公克os.tvboxnow.com, d8 j6 Q! @" g( C- K3 \
鮑魚菇       30公克
洋蔥       20公克公仔箱論壇' g1 L: r* K/ f4 N" D) j8 r$ v
巴西里       少許
tvb now,tvbnow,bttvb* C! a3 ^: R1 R9 t6 L' [
【調味料】
奶油白醬       2大匙
9 {* K  k- M& c
【做　法】
1.洋蔥切絲；巴西里切末備用。公仔箱論壇  P' ]) \6 @9 W$ U7 N- W7 U" B, p- `
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的洋蔥絲和其餘材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘取出，撒上作法1的巴西里末即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:06 AM

' g5 W: m, h- T! O; v
彩蔬鮮菇比薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r. R& @) e* u+ n
厚片披薩皮       1片公仔箱論壇0 D: ], g6 r; `1 f, `. j1 f
起司絲       100公克7 @% {$ I- M1 q' K
紅椒       20公克5 n$ J) k% g* X$ [. L4 e2 q0 Y1 f
青椒       10公克
洋蔥       10公克os.tvboxnow.com1 w/ i4 u8 S5 y9 N4 v' y
鮑魚菇       30公克4 |5 o+ Q  U. C7 C) W2 x
公仔箱論壇# t, f' C8 R0 o0 A2 G
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb4 s  e, ?! m# ^3 @6 p
義式茄汁醬       2大匙' j" p4 V$ h% \% _" |3 z  _

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e5 K" g4 f8 f+ }' ?& k
1.將紅椒、青椒和洋蔥洗淨切圈狀備用。
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。os.tvboxnow.com' @/ X) {! H3 d: G" L" u
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的紅椒圈、青椒圈、洋蔥圈和其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:07 AM

韓式泡菜燒肉比薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& b: z2 ~) b2 v& _0 \
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克
泡菜       50公克
豬肉片       100公克公仔箱論壇7 i* w- \7 V; a, o
蔥段       20公克

【做　法】
1.熱一油鍋，將泡菜、豬肉片和蔥段放入，以小火炒熟，關火備用。tvb now,tvbnow,bttvb% \7 v5 A# l/ M
2.取一片厚片比薩，先撒上2/3份量的起司絲，再放上作法1的泡菜豬肉，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:08 AM

宮保蝦球披薩* u( v4 a! @7 F& d) {1 @
【材　料】
厚片披薩皮       1片os.tvboxnow.com2 F& z5 w2 |' d  b# G5 ?
起司絲       100公克os.tvboxnow.com, i3 K. x9 d3 Z
蝦仁       20公克公仔箱論壇& D# ^5 ?" j) A8 B+ ?: _( X
熟花生仁       10公克
青蔥絲       10公克os.tvboxnow.com/ v- N# Y: X" X& R' S3 I! Q( x
辣椒片       5公克

【調味料】
宮保醬汁       適量
! W0 G( H$ i) @0 l" `
【做　法】os.tvboxnow.com& P! F2 _8 l6 g9 O
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，先鋪上少許起司絲，再將其餘材料（除青蔥絲、辣椒片外）依序排列在餅皮上方。os.tvboxnow.com9 V% j+ ^' P7 y" ?4 d/ r. e
2.於排好的披薩上，再撒上適量起司絲，放入已預熱的烤箱，以250℃烘烤約8～10分鐘，取出撒上青蔥絲和辣椒片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:11 AM

5 |2 H  e6 w; J  ]
拿波里臘腸薄片披薩
【材　料】
薄片披薩皮       1片
蕃茄       30公克
蘑菇       20公克os.tvboxnow.com( r+ ~* |, m$ O% C( U! |7 l+ q
義大利肉腸       100公克
起司絲       100公克
羅勒葉       少許

【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb  v6 n* r6 Q2 `. P
義式茄汁醬       2大匙os.tvboxnow.com" ?  L+ `1 b, Z

【做　法】os.tvboxnow.com$ E2 M5 j/ h* H* g' J; P2 l, n
1.將蕃茄和蘑菇洗淨切片；肉腸切片備用。os.tvboxnow.com- }( t& p2 |8 M' A/ g
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，最後放上羅勒葉裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:12 AM

奶油鮮蝦薄片披薩披薩
【材　料】公仔箱論壇, r, ?) e" a' l' L0 X3 \% H
薄片披薩皮       1片
蝦仁       200公克- u- e% D6 D. O; w/ s
洋蔥       20公克8 a( E" P. t: A. r0 h
起司絲       100公克公仔箱論壇; J3 j" B7 Q# i- {+ G
% J& F# P! w- g( W' s
【調味料】公仔箱論壇( Y  _8 {2 H0 `- ?* Y
奶油白醬       2大匙os.tvboxnow.com8 l: k# Q3 \/ V8 w( S% T$ s! q4 a, e
公仔箱論壇! t* Q3 t6 t' O  L% J/ ?. \
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R. A! n. U5 M* A% x- X$ x$ D- z
1.將蝦仁放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。
2.洋蔥洗淨切絲備用。
3.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蝦仁和作法2的洋蔥絲，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:12 AM

黑胡椒牛肉薄片披薩tvb now,tvbnow,bttvb: v. U7 c4 U/ _3 q/ u1 E% ^
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" _3 \, ^$ |+ N6 A, E7 }+ }: ^
薄片披薩皮       1片
醃燻黑胡椒牛肉片       100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I0 q/ l7 ]# f/ H$ t  H
鮑魚菇       30公克
洋蔥       10公克
起司絲       100公克
巴西里末       少許$ L3 W6 i5 v6 h

【調味料】公仔箱論壇0 H+ s" A: U, O! Y& j' T5 C
義式茄汁醬       2大匙os.tvboxnow.com3 {6 }3 B/ P+ f6 A
os.tvboxnow.com' F+ _7 N! h* |. e9 l) W2 Q# O
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 k# G8 U! d! T; I
1.鮑魚菇洗淨切片；洋蔥洗淨切絲備用。. @) l# g! d( e; ?. a  V: ], b6 N
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb# X% s8 _0 h2 L. z( u
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的鮑魚菇、洋蔥絲和其餘材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，撒上巴西里末即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:13 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b7 O  f2 W+ Z* l. B
蘆筍培根薄片披薩os.tvboxnow.com' i2 A7 F5 t" n8 c# x+ S
【材　料】# q  o5 ]7 D7 n
薄片披薩皮       1片; l& V6 V) f: W7 P2 e
培根片       100公克2 Q# ~8 t/ f3 }2 u7 `9 `
蘆筍       6根
蘑菇       20公克
黑橄欖片       20公克6 B. e# m0 b5 D5 _. H( f
起司絲       100公克os.tvboxnow.com- O& V7 v9 d( P9 E( A$ K

【調味料】
義式茄汁醬       2大匙os.tvboxnow.com2 E5 m2 W4 C  x  ?& R' o; W

【做　法】
1.蘑菇洗淨切片備用。公仔箱論壇8 e9 A5 e% v+ F
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。公仔箱論壇; T- ~* z& r" ]" o
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蘑菇片和其餘材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:13 AM

墨西哥辣味肉醬薄片披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& l( F( ?& }+ G! P" m* J- o  D
薄片披薩皮       1片os.tvboxnow.com, a8 w2 b% L. g7 e- t' S" J
墨西哥辣椒       10公克3 C& [" d: [2 M# {! C8 U+ P# Y4 Q1 K* m
洋蔥       30公克tvb now,tvbnow,bttvb% f( L4 i* E0 S7 \1 L
美式臘腸       150公克os.tvboxnow.com% F$ x9 J) v# O# U, J
青豆仁       20公克& T2 ]& f" N% _- ~
起司絲       100公克
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q8 ~2 E' u+ u4 x) E
茄汁肉醬       2大匙

【做　法】os.tvboxnow.com) Y; A- X. _- Y) U$ h; r0 {
1.墨西哥辣椒洗淨切碎；洋蔥洗淨切丁；美式臘腸切片備用。os.tvboxnow.com; f) a" ~! X$ u% ?
2.熱一油鍋，放入墨西哥辣椒碎炒香後，再加入義式茄汁肉醬炒勻即可。; ^% X* B$ d! a$ Z5 G  h0 ~! S3 _) C
3.取一片薄片披薩皮，塗上作法2的醬，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的洋蔥丁和臘腸片後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:16 AM

os.tvboxnow.com0 {; `! K. d: q  l) }
西西里海鮮薄片披薩
【材　料】/ s! k& {! z9 S4 n4 O) Q- Q3 C
薄片披薩皮       1片
蝦仁       50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |! s2 t0 Z5 T3 ?3 B( ?2 ?
蟹肉棒       20公克
花枝圈       50公克公仔箱論壇/ t4 \( M4 x5 C# d# p1 R7 \
蕃茄       50公克
蘑菇       30公克
洋蔥       20公克
黑橄欖片       5公克5 E, z/ e/ R7 V- t, g
起司絲       100公克os.tvboxnow.com7 ~& d) X- Y3 I; ?4 }

【調味料】公仔箱論壇/ ~* N* A  l3 f% d$ M. x/ q- ]
青醬       1大匙os.tvboxnow.com" Q- T0 d. v6 O+ {* R; S
義式茄汁醬       2大匙
1 j+ U  ?: f& @+ }
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A4 X* y7 p; G( t% @" z" a
1.將蝦仁、蟹肉棒和花枝圈放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。
2.蕃茄和蘑菇洗淨切片；洋蔥洗淨切圈狀備用。
3.取一片薄片披薩皮，塗上義式茄汁醬，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上所有材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，淋上青醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:16 AM

燻雞絲磨菇薄片披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 s3 c: |* I5 J5 S3 E- d6 w6 g
薄片披薩皮       1片
燻雞絲       100公克
蘑菇       10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X! D6 f- ]0 M0 S$ u. M& @  }
洋蔥       10公克tvb now,tvbnow,bttvb; |" b2 i! y( d3 C
玉米粒       20公克: h, D0 S1 J& S, R  q& a, K6 b  _
起司絲       100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ v/ v# w7 U) a8 a& B$ {
0 }* R: h, V6 [* m
【調味料】
義式茄汁醬       2大匙公仔箱論壇" j; |; s0 V2 D2 w  \1 x

【做　法】3 d0 {7 B: m& k0 T
1.蘑菇洗淨切片；洋蔥洗淨切絲備用。os.tvboxnow.com" P  ?5 @$ A" d6 }8 C' ~
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。/ [$ }+ y/ F; X3 [0 m" O5 A: k
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上全部材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:17 AM

奶油雞肉薄片披薩披薩% ?+ P5 y" w4 M4 U9 R
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. X8 ?' G. l2 {) d
薄片披薩皮       1片
雞腿肉       100公克公仔箱論壇/ P" `: K8 A7 R# t  ?  ^
洋蔥       30公克tvb now,tvbnow,bttvb- C0 G# T2 R6 e* k- n3 F; p9 m( b
紅甜椒       10公克
青豆仁       10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L# B+ x- Y6 ?% D" y6 f$ h: y$ G
起司絲       100公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S) P. r9 _: P+ @, r& B- |
【調味料】
奶油白醬       2大匙

【做　法】
1.雞腿肉切丁；洋蔥洗淨切丁；紅甜椒洗淨切片備用。
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上全部材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:19 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t* Y; K# v  z  y+ Z
燒炙鮭魚披薩os.tvboxnow.com) D2 F8 D! w! O/ j; x
【材　料】公仔箱論壇  h. a) {( c8 t; y# L
雙層夾心餅皮       1片
洋蔥絲       20公克
鮭魚生魚片       80公克
綠芥茉       1小匙6 J: {+ S; ^# u# {
美乃滋       2大匙
起士絲       80公克
照燒醬汁       1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {- U: f2 a( j7 A3 V/ U# l3 x

【做　法】公仔箱論壇; U' U1 t, Z, ~" I* m1 d
1.將綠芥末和美乃滋調勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* r9 [' a4 _/ {2 @) J$ Y/ n9 F' n2 x
2.取一片雙層夾心披薩皮，塗上調味料，先鋪上少許起司絲，再撒上洋蔥絲，放入已預熱的烤箱，以250℃烘烤約8～10分鐘，取出。4 S! M6 J, |# J# |. @$ L
3.於作法2披薩擺上鮭魚生魚片，塗上適量照燒醬汁並擠上作法1的芥末美乃滋，取噴火槍將芥末美乃滋烤成微焦色即可。

【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb6 D! W% @; K$ o
雙層夾心披薩皮作法
取一張薄片披薩皮抹上一層奶油起司（外圍留約1.5公分不抹），蓋上另一張薄脆餅皮，周圍一圈利用叉子緊密壓合成一張餅皮，中心以叉子叉洞即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:19 AM

% y1 t8 b  r+ c% M' q: f5 y
鮮蝦鳳梨芝心比薩tvb now,tvbnow,bttvb: ^- W4 z! D: S, v) T
【材　料】
芝心披薩皮       1片6 E- m! {5 |8 O
起司絲       100公克tvb now,tvbnow,bttvb; _, k3 {. ~: y+ ~; [5 ~* n
蝦仁       50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e% `; u& u9 M2 O% Q6 a
洋蔥       20公克公仔箱論壇1 D/ F( a# A# ^( t, [7 n
鳳梨片       30公克
公仔箱論壇7 @( s: C3 [. d1 e. A) W
【調味料】
義式茄汁醬       2大匙os.tvboxnow.com! c+ m7 _( a' z5 n  z
公仔箱論壇  h. f8 \, I8 P4 c: r
【做　法】os.tvboxnow.com+ K1 k0 e) [4 ]. w9 I  D+ E
1.將蝦仁洗淨，放入沸水中燙熟後，以冷水漂涼，撈起瀝乾備用。
2.洋蔥洗淨切絲備用。
3.取一片芝心披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蝦仁、作法2的洋蔥丁和鳳梨片，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb1 r5 w& V; _$ z* F
芝心披薩作法：tvb now,tvbnow,bttvb6 _. S; I) Z. G2 x& u& J
1.先完成一片厚片披薩。
2.將高融點起司切成條狀。$ u3 r5 M( o4 @% K- y0 G8 t( _. b
3.將起司條包入披薩邊，最後繞成一個圓即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:22 AM

( c4 x: z) @; z" I
鄉野青蔬比薩
【材　料】os.tvboxnow.com+ f; @- \; o# W5 ?6 m
厚片披薩皮 1片
起司絲 100公克
鳳梨片 20公克os.tvboxnow.com7 ~" v1 O1 {, b3 a3 Q5 q4 z
蘑菇 20公克
青豆仁 10公克
玉米粒 10公克
【調味料】
義式茄汁醬 2大匙& c4 v" W5 C5 G7 H- f+ y& l
* F. b! I5 i) ]5 K) W$ `
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u* I. x/ b+ X
1.鳳梨片切小片；蘑菇洗淨切片備用。os.tvboxnow.com* K# F! u4 e5 `; r; H
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。. v3 X6 t+ s, F5 u* z
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的鳳梨片、蘑菇片和其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:24 AM

tvb now,tvbnow,bttvb+ `- e0 t+ |5 K3 O0 n! t  n
脆皮披薩麵皮- n# x5 g+ n+ F3 R& a4 a
【材　料】
高筋麵粉 500g5 V0 T4 w/ p5 u) l
約45℃溫水 270gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L/ C+ ^  Q) p9 r1 ?) e
酵母粉 4g
鹽 8gtvb now,tvbnow,bttvb' P4 ]+ b# N) _' D2 u; m/ {
橄欖油 25g! g5 r' s% k$ F
% A& J+ D8 L) q! q8 d, c
【做　法】
1.酵母粉倒入溫水中攪拌。
2.將酵母粉水加入高筋麵粉一起攪拌。
3.加入鹽、橄欖油於作法2中，以刮板混合所有材料成碎屑狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T3 T0 n9 P' l  Q  t8 i) n' i' m
4.以按壓方式揉壓作法3的麵糰，並連續揉成長條型後甩打，增加筋性及口感。
5.作法4的麵糰揉成光滑圓球狀後，蓋上保鮮膜作約40分鐘基礎發酵，待麵糰脹約2倍大就表示發酵完成。
6.將作法5的麵糰分割成所需要的重量，並分別滾圓後，再蓋上保鮮膜作第二次約25分鐘的發酵。公仔箱論壇; j' @3 f! p  W) z! ?* w4 R# v
7.工作檯上灑上少許高筋麵粉，用手將作法6鬆弛過的麵糰以拍打的方式壓平，並用桿麵棍均勻桿成扁薄圓片形麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb3 N7 Q* f0 M) z, h2 [

帕瑪火腿起司披薩公仔箱論壇- A$ R5 P6 k( ~4 Z. S
【材　料】
脆皮披薩麵皮 1片公仔箱論壇2 v' W# q; R/ w d
蕃茄醬汁適量
帕瑪生火腿 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W$ X4 T" a& M5 X% _
瑪茲拉起司 100g
tvb now,tvbnow,bttvb* j1 z4 G6 }8 X7 p1 E& C' y, ?
【做　法】公仔箱論壇5 F; P8 o. ^% G. O: w% N' K
1.瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮。- |5 `. L: \( A S* ^1 s- j
3.作法2的披薩皮均勻塗上蕃茄醬汁，再灑上適量的瑪茲拉起司絲。
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤約12～15分鐘。os.tvboxnow.com/ O) F5 z& [2 V2 g
5.取出作法3烤好的披薩均勻舖上帕瑪生火腿即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:25 AM

tvb now,tvbnow,bttvb3 b, \7 O: b- T5 {( ?( E
田園披薩
【材　料】os.tvboxnow.com0 Z+ A  w  O% R; E9 I) Y
中筋麵粉 300公克公仔箱論壇8 D" O! `) n- j3 o+ R" j
即溶酵母 2公克os.tvboxnow.com' c( l# G3 L6 Y( S
奶水 50cc
細砂糖 15公克公仔箱論壇% X" y  P- G( m& s) \6 N
鹽 2公克
沙拉油 15ccos.tvboxnow.com3 J4 i" O7 M( i. h+ _2 @
溫水 100cc
洋菇 200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 V* p' v6 n) X2 F) l" O" Z
三色豆 100公克
青椒 1個
紅椒 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H2 C9 L6 f( u* N6 k6 ]. f% }
黃椒 1個& N/ S$ ?5 r& A7 e' p! z! f, |% Y+ @
蕃茄醬適量
乳酪絲適量
os.tvboxnow.com1 Q# N" Z3 X3 c9 c- t: T
【做　法】
1.取一鋼盆，倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻，再把即溶酵母倒入拌勻備用。
2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。os.tvboxnow.com. \. ^+ O3 e; [8 i$ r$ F" l) G& E0 w  s
3.取一鋼盆，放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。
4把作法2倒入作法3中，用手搓成光滑麵糰後，用保鮮膜蓋住，基本發酵（靜置鬆弛）約40分鐘。
5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份，用手滾圓後，再發酵15分鐘。
6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。tvb now,tvbnow,bttvb4 O6 \! }2 v, o3 V
7.青椒、紅椒、黃椒切塊，和作法1一起平均舖在麵皮上，再撒上乳酪絲即為餡料。
8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模，15分鐘後用叉子在表面叉孔，抹上蕃茄醬，再放上作法7的餡料及乳酪絲，放入烤箱中層，以210℃烤約20分鐘。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 AM

快速便利披薩
【材　料】
越前棒 10公克os.tvboxnow.com9 r! O/ t% l3 h& P
仿蟹黃 10公克
鳳梨 15公克) W: s0 A5 a* [6 \, N0 c+ Y- ^
餅皮 1張
披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量
罐頭鮪魚肉 1大匙
起司粉適量
_" b9 l' I" |
【做　法】8 E$ O/ c8 R. y% O ]5 s& U! y
1.將越前棒、仿蟹黃洗淨，鳳梨去皮切丁備用。
2.將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，並抹上披薩醬。
3.作法2均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法1材料與罐頭鮪魚肉，最後撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d+ }1 ]0 C; w5 r
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:29 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:30 AM 編輯

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F0 D  |+ j' O6 b3 E( |
瑪格麗特披薩4 G; Z: U1 v$ u, s0 M1 B  q, N
【材　料】* b# V4 d  n3 k/ K
北義脆皮披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y, Q7 y! Y- B2 `
蕃茄 1顆
洋蔥 40公克
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量
起司粉適量公仔箱論壇& o* D4 X  ?. s/ q# w
馬自拉起司 50公克
羅勒葉 8片tvb now,tvbnow,bttvb8 q0 G1 Z8 `" M3 U- @9 S' M( ^$ I

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄洗淨、去蒂切片，洋蔥去皮切圈，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。, p: ~! _9 U! |4 d* Y
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上起司粉與切碎的馬自拉起司。# t" v# y0 \4 I2 n/ [6 L
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出，撒上洗淨的羅勒葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:31 AM

芝心風情披薩
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張. r% X: U1 r' H
蕃茄 25公克os.tvboxnow.com" d/ x6 h( N/ s
青椒 15公克公仔箱論壇9 b8 b. Z4 R8 f# B
辣香腸 12片tvb now,tvbnow,bttvb5 |, l, T5 \* ?9 J' H4 {; M' {* s
青豆仁 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _& p& b2 j- h% H$ \2 ]) K/ p8 Q
莎莎醬 1又1/2大匙
起司絲適量公仔箱論壇1 e6 L7 W/ j( f/ p9 D& M4 U
起司粉適量

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k( V7 O: h8 [9 M
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁，辣香腸切片，青豆仁洗淨，備用。
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上莎莎醬。
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb5 H# {7 B; l+ Q: r \- ^' R
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:32 AM

tvb now,tvbnow,bttvb) S) L3 W7 R2 ^  G! y7 z4 E
臘腸披薩
【材　料】公仔箱論壇. k9 ?! {; r9 ]* i  g
北義脆皮披薩麵皮 1張
青椒 20g
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙% Y) C% x; T$ c! H, s9 O2 j
起司絲適量
玉米粒 1大匙
小香腸片 8片
德國香腸片 10片- Q1 d2 w6 f5 s; N) r# U
黑橄欖片 6片+ I  r4 v3 Y" ?4 M8 v+ V  y
起司粉適量
醃燻起司適量
% {/ ~" B4 H" H: R  @. I- V- X
【做　法】os.tvboxnow.com$ b3 A+ k8 p0 t( {7 _( Y
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb; j' n* C3 M" k) j1 l0 K2 A
2.青椒洗淨、去蒂切絲，備用。9 }- ]! B/ A8 O* P  x
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。公仔箱論壇$ D7 n7 N3 e& f  d) i  [: x& z
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與玉米粒、小香腸片、德國香腸片、黑橄欖片，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:43 AM

tvb now,tvbnow,bttvb! t6 E, a) j, V( R2 ?
原味脆皮披薩; ]" E9 U% E" t0 f
【材　料】
北義脆皮披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb( {4 @' N. C9 x7 B+ v+ f5 _& c. @6 _
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
洋香菜碎適量os.tvboxnow.com/ S+ Y; A u! r4 A9 F9 R( N

【做　法】' h" B: V& V' Y/ l
將北義脆皮披薩麵皮放在抹油的烤盤上，移入預熱200℃的烤箱中烘烤約10分鐘，至顏色呈微黃後取出，塗上蕃茄披薩醬，再次放入烤箱續烤約5分鐘，即可取出，食用時撒上洋香菜碎以增添風味。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:44 AM

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叉燒百匯披薩
【材　料】& ~' x3 a; [' ~6 m& C
夾心披薩麵皮       1片
叉燒醬       150g
叉燒肉       150g
蒜頭       3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N7 |! q$ f% |
青椒       50g
瑪茲拉起司       100g
tvb now,tvbnow,bttvb7 b5 s0 C+ u* s  o# e$ W% H. F
【做　法】
1.叉燒肉、青椒、蒜頭切片；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上叉燒醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，最後加入剩餘的瑪茲拉起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 e# n# q( @7 x3 C
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:45 AM

夏威夷披薩
【材　料】
芝心麵皮 1片
火腿 50gos.tvboxnow.com' t$ w- h) J& h& a9 d% S
罐裝鳳梨 50g
青豆 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c! x5 t; q6 L6 B; A
黑橄欖 20g公仔箱論壇9 y$ w/ Q) y; T: r
瑪茲拉起司 100g' C3 g2 ~) a: N& e

【做　法】
1.火腿切條狀、鳳梨切小片；瑪茲拉起司刨絲備用
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:45 AM

超辣墨西哥披薩" K' K- p5 W9 K% F
【材　料】公仔箱論壇' _( L; n0 r7 ?
芝心披薩麵皮 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F! l# V# `3 v: I* y* l
辣肉醬適量
美式沙拉米 12片tvb now,tvbnow,bttvb$ Y2 u. `7 x8 N' }3 Q' Z0 s4 c, T, h7 [
墨西哥辣椒 30g
蘑菇 20g
洋蔥 20g
瑪茲拉起司 100g
公仔箱論壇& y- k5 T8 C+ \3 A0 n& z. Y
【做　法】
1.墨西哥辣椒切圈狀、蘑菇切片、洋蔥切絲；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入芝心披薩麵皮並均勻塗上辣肉醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。os.tvboxnow.com, L9 T( W& N, f) L/ \* `+ P2 `8 J
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:46 AM

tvb now,tvbnow,bttvb7 Z) u% U. z& _; R& R
海鮮總匯披薩
【材　料】
芝心麵皮 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N1 N9 Y$ o; _0 D G& H+ u
蕃茄醬汁適量tvb now,tvbnow,bttvb' F+ {' O! s7 x) L2 _! }) j
蝦仁 10隻
花枝 1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {) n9 B: G, r' z
醃燻淡菜 10顆
洋蔥 30gtvb now,tvbnow,bttvb7 Q" ^; f: w- z% r
瑪茲拉起司 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \! f2 A' a( x" F" n9 p

【做　法】# ]$ z+ q8 S: v" i
1.蝦仁挑腸泥、花枝切條、洋蔥切絲，瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:47 AM

燻雞肉蘑菇披薩. E- o8 S& ~  D6 I1 r# \1 T
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z" c4 m) o/ j( G7 Z4 e
脆皮披薩麵皮 1片
蕃茄醬汁適量
燻雞肉 100gos.tvboxnow.com, |$ _  U- V1 b0 K7 w
蘑菇 20gtvb now,tvbnow,bttvb2 w% X* I" j- D, R, Y
青椒 20g
紅椒 20g
紅切達起司 30g公仔箱論壇% r" r" {  }! b
瑪茲拉起司 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C/ l2 ]% A! _+ Q/ l' y1 u+ Z8 m
: I/ ^% e6 Z: E2 `# J" A$ A6 M
【做　法】
1.燻雞肉、蘑菇切片，青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 W4 g. Q& ?; f- P
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司。tvb now,tvbnow,bttvb/ L7 X/ U0 q, _8 V7 j) X
3.作法2的披薩均勻鋪上作法1的燻雞肉片、蘑菇片、青椒片、紅椒片及紅切達起司塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V9 ?+ Y$ K$ Q& z- ^' R" J
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:48 AM

鮮蝦酪梨披薩+ X0 S: J' K- z' s; x' g. D7 r
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- G2 x# h5 M5 m* y2 X
脆皮披薩麵皮 1片/ u' B4 o# t1 C [* C
蕃茄醬汁適量
草蝦仁 12隻
酪梨 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R1 _) `! G9 c7 r* Y8 A+ t
帕馬森起司 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t+ J7 {* Y0 s5 }
瑪茲拉起司 70gos.tvboxnow.com% [. T& ]+ K& |

【做　法】
1.蝦仁挑沙泥、酪梨切小塊；帕馬森起司、瑪茲拉起司刨絲備用os.tvboxnow.com6 Y( C; D- t6 h% X
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，再均勻鋪上蝦仁及酪梨、灑上剩餘的瑪茲拉起司絲、帕瑪森起司絲。os.tvboxnow.com2 o* A7 r: m# R- f
3. 烤箱預熱200℃，將作法2的披薩放入烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:49 AM

瑪格麗特披薩
【材　料】
脆皮披薩麵皮 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R1 h+ j' T- d
蕃茄醬汁適量1 r( K: I& o% x7 i8 `
小蕃茄 10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O2 _0 U& {- Z7 H: p/ s
羅勒葉 6片
義大利香料粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a9 J' l2 A, `/ _
瑪茲拉起司 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L2 w3 r e: }/ L/ X$ s
os.tvboxnow.com' A* w6 s& }8 k2 l# }' s2 W
【做　法】9 o# T- f& _0 X8 B& k! b% j8 @
1.小蕃茄切片；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲。公仔箱論壇& a' s6 K& y& a/ @8 m* Y/ V
3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的蕃茄片、羅勒葉和義大利香料粉。/ p4 n% V- E; _/ J
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:51 AM

比薩風味燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U4 B+ Y* v  ^6 U: \
【材　料】
廣島風日式煎餅麵糊 100gtvb now,tvbnow,bttvb9 q9 T% A4 w; f: m
洋蔥 1/4個
青椒 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }* J6 q0 q% t! v
蘑菇 20g  \* K1 b1 T7 W( e$ }' E
蕃茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb; f; K- V; Z- L' K  P
香腸 1條
起司絲 20g公仔箱論壇1 I5 f  }/ i* x8 Y6 C
奶油 20gtvb now,tvbnow,bttvb  U9 s1 p1 B8 m5 G9 p6 [+ ]- r
蒜末 1小匙os.tvboxnow.com5 U% z4 \' C  x  I& F. Z3 c$ D. K
鹽少許
胡椒少許公仔箱論壇  A, t3 i3 ^; ?+ t' s4 O6 a
佐料：公仔箱論壇; @( W9 M$ j2 ?' c. N
披薩醬適量os.tvboxnow.com0 z5 V( n' Z. \$ e  I- h
柴魚花少許
1 |: I$ K/ y5 a' `
【做　法】
1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?$ c9 j# k! \% I5 Y( m/ Z( h! J6 ?
2.平底鍋加熱後，用奶油將香腸片煎至上色，盛起備用；再放入蒜末炒香，加入洋蔥絲炒軟，再加入蘑菇片炒香，最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。' y. I+ C) J0 A/ K. i' l
3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。公仔箱論壇( g: b$ [1 @. Z# L0 H1 J4 D2 M
4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上，繼續煎至表面上色酥脆，翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。tvb now,tvbnow,bttvb& Z( |$ v( ]1 M
5.完成後的煎餅，淋上披薩醬，撒上柴魚末即可享用。
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廣島風日式煎餅麵糊
【材　料】
低筋麵粉 200g
水 250㏄
味醂 100g" N' C6 i) J! J9 _' C
蛋 1顆
tvb now,tvbnow,bttvb" n. G2 P* i, g7 N5 }, t; P
【做　法】公仔箱論壇0 K% M3 w3 m# A& _  g0 ?6 E6 M
1.先將低筋麵粉過篩至盆中。" A! I  N# g% F/ t6 K+ B0 E  M0 X
2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:51 AM

海陸方形披薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f! @* C' z! W4 ^- z7 |
Ａ.基礎披薩麵糰 250公克公仔箱論壇0 \+ S$ E4 @6 R( X: |6 u1 L
蕃茄醬適量tvb now,tvbnow,bttvb6 Z3 r2 A9 G3 w+ l
乳酪絲 100公克
Ｂ.花枝片少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [5 O" I2 j+ s% c! C6 W
蝦仁少許7 F% [4 y7 c; q
蟹腳肉少許
青椒少許os.tvboxnow.com+ j( s. h7 F% V) R- L w
紅椒少許
牛肉絲少許tvb now,tvbnow,bttvb. {7 p2 V0 R* K# ` N9 Q) b
蘑菇片少許公仔箱論壇( t/ w5 v0 U) G9 C# X: x) `

【做　法】os.tvboxnow.com, b0 a2 O( Q2 `% B7 v7 V
1.將披薩麵糰拍扁，捍平成長方形麵皮，用手整形捏出較厚的邊緣，用叉子在面皮上戳洞，均勻刷上蕃茄醬。
) z" v% e" O+ n1 h+ H: x/ o
2.先將一部分的乳酪絲均勻舖撒在作法1的披薩上，再把所有材料Ｂ仔細舖排在上面，均勻撒上剩餘的乳酪絲，然後放進預熱220℃的烤箱中烤至上下都金黃酥脆即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:56 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯 / [+ f" f+ z; }8 I$ m, Y

Hamburger 漢堡 Q7 Q, `$ D: M h

tvb now,tvbnow,bttvb% X% v3 k7 [0 [7 j% A
漢堡餐包
【材　料】
1.蛋 25公克
細砂糖 60公克
鹽 1小匙
乾酵母 15公克: S# i+ F; H' q1 Q% R; k
水 225公克3 k+ }- g- D0 M4 s) H9 m
2.高筋麵粉 415公克
奶粉 1大匙 c3 t: V `% _
3.奶油 50公克
6 B9 t+ l& o) D
【做　法】
1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中（份量內），其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M9 ?% R, l' a7 l& Z; ?8 c
2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰，麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手，質地鬆軟為止。
3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中，蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。
4.基礎發酵完成後，將麵糰分割成每個60公克，滾圓靜置鬆弛10分鐘後，再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。公仔箱論壇7 e" K# ^2 I+ k9 Q: h
5.表面刷蛋液，沾上白芝麻後，入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n' i3 s2 t, p- t( {+ ]
份量：12個3 _+ L% k; I1 F& Q

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洋菇蔬菜蛋堡
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z& B6 Y( n* L' Z% j  h; a+ @6 @
漢堡麵包       1個公仔箱論壇. P: B4 ?. s9 _
蛋       2顆
玉米粒       5公克公仔箱論壇  k; l! _' W+ l& h
西芹末       2公克
蘑菇片       10公克
紅蘿蔔末       2公克
蕃茄片       2片
廣東生菜葉       2片
紫洋蔥圈       2片
美乃滋       1大匙
沙拉油       少許7 g- s- k5 ]+ L6 a; q# I( L
! h/ r: M+ [5 H/ A# N$ ~5 A# f
【調味料】os.tvboxnow.com4 p! K8 h5 w5 y+ U/ b; b7 l
鹽       1/4茶匙公仔箱論壇& I, O! v) j) k! c0 c7 \* q  \
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【做　法】公仔箱論壇" V7 z/ P6 t3 F; |
1.將蛋加入鹽打散成蛋液，備用。os.tvboxnow.com/ o: ?- W3 b& b9 J/ P
2.鍋燒熱，倒入沙拉油，將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香，再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後，以小火烘至熟。
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，內層塗上美乃滋，放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:57 AM

漢堡肉排
【材　料】
牛絞肉 180公克
洋蔥 1/3顆
蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb: ^- `) r: I: E5 [- S
荸薺 1粒

【調味料】os.tvboxnow.com. K0 e/ z" [; d2 t, G4 z
太白粉 1小匙公仔箱論壇0 g" q5 o' i& @
鹽 1小匙
白胡椒粉 1小匙

【做　法】公仔箱論壇) ~' z2 n% ^. W
1.將洋蔥、蒜頭、荸薺都切成碎狀備用。
2.將作法1的所有材料、所有調味料和牛絞肉混合拌勻後，再甩出筋塑成圓形。" k# U4 X R2 M4 J$ C+ L+ R/ `
3.建議作法2的圓形漢堡排可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約7天）

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:58 AM

公仔箱論壇* R6 I3 p9 v7 Y+ R
香煎豬排堡
【材　料】os.tvboxnow.com; `% X1 r8 g( R. G' W- Q% _
漢堡麵包 2個
里肌肉排 2片, t- t. ?& A1 K% y" {3 f7 E# y; g
小黃瓜 1/3條公仔箱論壇: c) a1 r/ N2 J! p1 o' r* k# B
番茄 1/2顆
美生菜 2片os.tvboxnow.com6 d2 x1 ^" o0 K6 }2 @8 f/ t6 }2 q
os.tvboxnow.com( q! }. }7 H+ B8 ~/ p7 P
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I1 N. f4 E* G& a" X$ c! t5 b$ z
沙拉醬 2大匙

【醃　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i9 o G& ^$ H# [1 m
蒜末 1/2茶匙) }( M6 D8 v2 e- @. U$ Z8 A& ~
青蔥段 1支
薑 2片+ A4 t/ Z. w& J' B( B" U. D# B
醬油 1大匙1 v; t9 N/ S+ A* J
糖 1/2小匙
太白粉 1/2小匙2 t5 o0 b8 Y' z8 S' @& p8 n

【做　法】
1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘，再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。8 @( z1 l6 D/ g+ x
2.小黃瓜切薄片；番茄切片；美生菜洗淨後，拭去水份。公仔箱論壇. z, x; Z' ?4 d0 ^ U, }# y
3.漢堡麵包內塗上沙拉醬，先放入美生菜，再放上番茄片、小黃瓜片和豬排，淋上沙拉醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:59 AM

公仔箱論壇3 n8 d5 s7 p5 W5 n
辣味鮮魚堡
【材　料】
魚漿 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C  t' X; o: n! u
洋蔥末 20公克公仔箱論壇8 J5 L( J  c% g2 |
蕃茄片 1片
生菜葉 1片
漢堡麵包 1個
tvb now,tvbnow,bttvb, R2 o  H5 t$ p, p8 f4 f
【調味料】
米酒 1大匙os.tvboxnow.com: S( Z9 i5 Q# @6 N6 }
鹽少許
白胡椒粉 1/4茶匙
太白粉 1大匙
匈牙利紅椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A3 q) a( S' S

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F5 `9 X1 B/ S
1.將魚漿、洋蔥末在調理盆中混合，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。
2將作法1的魚漿整型成圓餅狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以中火煎至約?分鐘至全熟。
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2的魚排、蕃茄片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:00 AM

洋蔥花枝堡& ~* G7 Y" V, n
【材　料】
花枝泥 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b# ?+ C, D4 U* w5 ^, a! q
洋蔥末 20公克公仔箱論壇4 B5 g0 k- c# L, p/ W' h. z
蕃茄片 1片公仔箱論壇( y6 R" M" V9 c
苜蓿芽少許" ~; u, _" n, p7 _* ]
生菜葉 1片公仔箱論壇$ \# @: J! H; L0 h8 o/ ^% j
漢堡麵包 1個公仔箱論壇1 X& `" r* K: L4 M6 F( I- t3 {
沙拉油少許' m6 P1 ~& b6 h$ `+ S
& h: F& t' H0 E4 V4 {3 k4 S
【調味料】os.tvboxnow.com' J; ]4 {0 G2 p
米酒 1大匙公仔箱論壇( h9 Z7 V Q) g1 s3 D! k# W
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( t& b$ k4 y% ~
黑胡椒粉 1/4茶匙
0 |, P3 j4 G( v# ?+ O3 d) u5 O
【做　法】os.tvboxnow.com6 k; {* i2 J$ A0 m, W1 N
1將花枝泥、洋蔥末放在調理盆中混合好，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。# d" l, \; R* z: E5 {. g3 l" {1 |$ z4 }
2將作法1的花枝泥整型成扁平圓塊狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以小火煎5分鐘至全熟。
3將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上苜蓿芽、蕃茄片、作法2的花枝堡、生菜葉即可。$ \, U$ [2 A8 E2 C
太白粉 1大匙

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:00 AM

黃金鮪魚沙拉堡
【材　料】
罐頭鮪魚 50公克公仔箱論壇% l2 G- ]4 X: m8 |5 q# p+ |! U
洋蔥末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v* ]) E# d( v! t0 H. s: ` M
玉米粒 10公克公仔箱論壇+ `* D9 @% |+ n0 ~8 a
生菜葉 1片
漢堡麵包 1個os.tvboxnow.com* E' F, U9 \$ ^, A1 s
公仔箱論壇1 s; q: g) ^7 N7 {+ T" W( A
【調味料】
美乃滋 1大匙
糖 1/4茶匙
黑胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇2 ^; e+ ~, p3 @9 F& U
公仔箱論壇+ y5 l/ B3 D0 O; t3 O4 w( m( K
【做　法】
1.將罐頭鮪魚和玉米粒罐頭的湯汁瀝乾，倒入調理盆中再加入洋蔥末及所有調味料拌勻即為鮪魚沙拉。tvb now,tvbnow,bttvb$ I r1 l: U/ p' Z7 u/ p
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上作法1的鮪魚沙拉及生菜葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:01 AM

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紐奧良烤雞堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F$ z0 c7 S& y) Z" N9 g
【材　料】
去骨雞翅１隻
紫洋蔥圈 1片tvb now,tvbnow,bttvb( e3 z" |) S! i6 X: }# l0 g
蕃茄片 1片
生菜葉 1片
漢堡麵包 1個tvb now,tvbnow,bttvb( y4 S* {1 ]% |" G% P. i
os.tvboxnow.com* U. q3 e  H( Y) ~4 E4 m" Z: N
【調味料】
蕃茄醬 1茶匙
糖 1/4茶匙
醬油 10cc8 Q+ T  w$ b" H1 ?2 w6 v
蒜末 2公克os.tvboxnow.com5 Y/ W2 |- S2 l: M  F7 g+ R6 g
黑胡椒粉 1/4茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i. n: G8 d$ |, e
【做　法】os.tvboxnow.com9 Z2 {- P9 P3 k! n  c/ m
1.將去骨雞翅與所有調味料拌勻後醃約15分鐘至入味，備用。
2.將作法1的醃雞翅取出置於烤盤中，放入已預熱的烤箱內，以150℃的溫度烤約5分鐘後取出，再塗上一次醃料(作法1剩餘的)，再以180℃的溫度烤約8分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e7 H$ l1 a2 K, h1 B
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2烤好的去骨雞翅、蕃茄片和洋蔥片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:02 AM

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韓式泡菜堡5 K3 p& B% U. g8 g8 _& {- A
【材　料】
牛肉片 50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 y4 O2 ^9 Q( c k5 Y0 a% M2 i
洋蔥絲 5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 I& \6 s% s7 @' Q
蔥段 2公克
漢堡麵包 1個公仔箱論壇# h0 e. }" P* _7 q! V0 \( C a
韓式泡菜 20公克
生菜葉 1片

【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb$ C: v3 i3 b' ^# J) b' y9 M# B8 o* p
醬油 5cc" J. o6 R! M5 N, @$ u
糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o* v6 e/ ~3 L( u9 c% J

【做　法】
1.鍋燒熱，放入沙拉油，放入洋蔥絲炒香後，加入蔥段和牛肉片略炒，再加入所有調味料和韓式泡菜拌炒均勻。
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法1的韓式泡菜牛肉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:03 AM

【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u+ H1 y2 {% O% ?7 \
牛絞肉 200公克
起司片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F3 i" c5 |6 z& T. c$ z
漢堡麵包 1個) ?* Q3 H2 Y- h9 C2 g
蕃茄片 2片公仔箱論壇2 P$ }& d4 S; i: r" h9 X3 M
生菜葉 2片$ D1 q' i4 s0 f, D* S& N
紫洋蔥圈 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G) X* H5 o* j1 L3 V( Y
沙拉油少許7 K3 W+ e& I. ~* u5 Z
) e3 J" [4 n4 l$ e* r. h
【調味料】
奶油 1大匙
牛奶 20cc
麵包粉 2大匙公仔箱論壇5 L2 e: {) t7 Y, G
洋蔥末 20公克
黑胡椒粉 1/4茶匙
味好美迷迭香 1/4茶匙

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb O" N* s- G% z% U
1.鍋燒熱，洋蔥末用奶油炒香後起鍋，靜置待涼備用。
2.取一調理盆，先將牛奶與麵包粉混合，加入作法1的洋蔥末、牛絞肉，和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收，再用力摔打直到有黏性。
3.雙手沾少許沙拉油，將作法2的絞肉拍成圓餅狀，再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排，中間稍微壓扁比較容易熟，鍋燒熱，用奶油煎熟兩面，蓋鍋蓋燜3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- L- ?9 _2 D3 A% ?% ~5 i) M
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片，再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:04 AM

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豬肉滿福蛋堡' z2 S; ~+ v K' Q: F9 }2 _
【材　料】
漢堡肉 1個os.tvboxnow.com' q3 F% V1 l1 l+ O; Z
蛋 1顆
起司片 1片" \# m/ r" q$ _9 E
蕃茄片 1片
生菜絲 1片
漢堡麵包 1個os.tvboxnow.com- O6 z# V( u- o8 I9 T
沙拉油少許7 d: _8 ? B% L7 I, @4 T( R% U
& ~( o, f0 ?) A& [' U9 N& I6 J1 _0 M
【做　法】- `! s0 K5 I/ {7 e
1.鍋燒熱，倒入沙拉油，將煎蛋模型擦上少許油，將蛋打入煎蛋器內以小火煎至約3分熟後，離火，蓋上鍋蓋以餘熱燜至熟。os.tvboxnow.com" h$ m$ A: X3 J* L
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，放上漢堡肉，擺上作法1的煎蛋、起司片、蕃茄片，最後再擺上生菜絲即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:05 AM

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南蠻雞堡
【材　料】7 l" e, E$ L6 B$ s
漢堡包 1個tvb now,tvbnow,bttvb& J- T3 E' i# j- r5 a
去骨雞腿肉 1支
青蔥絲 1支! Y: H( {- D+ p$ k g2 o
洋蔥絲 1/2顆公仔箱論壇% i. ]2 y* B- B1 `6 b- Y+ o1 ]
紅甜椒絲 1/4顆8 C1 h+ |# @- s( y. c* `9 @
黃甜椒絲 1/4顆
美生菜葉 1片
炸粉：
低筋麵粉適量4 r0 g% K) M( \" n

【醃　料】
A.水 200㏄
白醋 100㏄os.tvboxnow.com! w5 V3 X* }' ?3 [: [- r5 ~
味醂 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ e! k" |- Y8 f# P' o* d
細砂糖 30公克
醬油 3㏄os.tvboxnow.com$ s7 A' q) Y! ~: a8 s3 n
B.柴魚素 3㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v+ z7 R9 K- t" E
公仔箱論壇* S @8 ~$ z! S* R1 M' b- S
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]) u3 Z- ~2 ~0 J, J/ u
1.去骨雞腿肉洗淨，裹上低筋麵粉，放入170℃的油鍋中炸熟後撈起瀝油備用。
2.醃料A混合後，加入柴魚素拌勻備用。
3.將作法1的去骨雞腿肉、青蔥絲、洋蔥絲、紅甜椒絲、黃甜椒絲浸泡入作法2中。
4.取漢堡包，放入美生菜葉，再放入作法3的材料即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:07 AM

雞肉培根堡
【材　料】
漢堡包 2個
雞胸肉 120公克公仔箱論壇& Q( L5 Q4 H4 s4 a1 f8 l5 B% r
培根 2片公仔箱論壇# Z1 W9 y9 y8 G* K- D  M
萵苣葉 2片$ Y( z& Y1 d! F& ~2 E5 m2 }
黃甜椒適量
紅蕃茄片 2片tvb now,tvbnow,bttvb$ p* h6 `/ j; W6 r+ x+ V
起士片 2片os.tvboxnow.com  U6 ~7 p+ a3 E! K- a
酸黃瓜少許
醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb7 j6 X+ T1 g  p
美乃滋 3公克
蕃茄醬 15公克
" o( }8 {; b! d
【做　法】
1.雞胸肉切薄片，撒上鹽、黑胡椒粉（份量外），放置平底鍋內乾煎至熟備用。' m2 t; `( v8 T5 n$ B
2.培根放入作法1內乾煎至熟備用。
3.萵苣葉泡入冰水中備用。
4.醬汁混合拌勻。
5.取一漢堡包，依序放入一片作法3的萵苣葉、紅蕃茄片、作法1的雞胸肉、作法2的培根片、起士片和黃甜椒，再淋上適量的醬汁，並放上酸黃瓜。重複上述做法至漢堡包用完為止。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:08 AM

鮮蝦堡os.tvboxnow.com! K9 J; t2 a& O, G
【材　料】
鮮蝦 100公克; p7 N* B8 ^) D$ O, I5 y
沙拉筍 50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 u5 p: d8 a  r# b+ p+ w* t
洋蔥 30公克公仔箱論壇9 ?  Q7 q7 B, J4 j
美生菜 1片os.tvboxnow.com# G3 v/ s) D4 b% i9 q. [1 ?
漢堡寶 1個
tvb now,tvbnow,bttvb+ e$ A2 c+ r( }& T$ P1 d* c6 Q
【調味料】
太白粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F2 E  i* u1 f8 t" N
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb: I5 p% S( r" S+ K& |/ ?1 B% X
胡椒少許os.tvboxnow.com2 x/ h" c( e& t9 R) V
塔塔醬適量
tvb now,tvbnow,bttvb0 `$ c- P6 x/ b9 X/ a6 l5 j' f
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ Z& S) @  d$ P& d
1.鮮蝦挑去腸泥，剝去去頭及外殼後，剁成泥狀備用。3 }7 I6 n1 V2 s( V, W! B
2.沙拉筍切成細丁狀，洋蔥切末，並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。os.tvboxnow.com7 ?: s5 R8 z0 l* v7 X. q5 T; D5 y
3.將作法1與2的材料充分混合，揉抓至產生黏稠感時，加入鹽及胡椒，再次揉搓均勻，並用手整型數個圓扁型狀，最後放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約10分鐘至熟透，起鍋，瀝乾油脂即為鮮蝦餅。os.tvboxnow.com7 {; _2 N$ l+ g0 l7 s7 A
4.將土司約烤1－2分鐘至酥脆狀時，塗上奶油，鋪上美生菜及作法3的鮮蝦餅，最後再塗上塔塔醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:09 AM

材　料】
馬鈴薯 200公克
培根 1片
太白粉 20公克
鹽少許
胡椒少許
美生菜 1-2片, d' n5 s+ n' Z7 L7 _
紅蕃茄 2片
檸檬皮屑少許
漢堡飽 1個% _# R+ i4 A; `
公仔箱論壇- P: ~8 K; p3 S8 h; A- I4 K
【調味料】
味噌醬適量os.tvboxnow.com7 g1 {& h6 E7 N- N
公仔箱論壇8 ]; I' M/ k; ?0 J" h; ?, I
【做　法】3 R$ \, }9 @& H" L
1.培根切細末，放入燒熱的鍋中煎至油脂溢出，取出備用。4 I1 o5 J( U6 S3 R9 T
2.馬鈴薯去皮並切薄片，放入蒸鍋中蒸約15分鐘至熟透，取出壓成泥後，加入作法1的培根末、太白粉及少許的鹽、胡椒，充分攪拌均勻備用。
3.將作法2的馬鈴薯泥用手整出份量均等的2的圓餅型，備用。
4.平底鍋燒熱，加入少許奶油融化後，將作法3的馬鈴薯餅略煎至雙面上色即可。
5.將漢堡飽烤上色，對切成兩半，塗上奶油後，依序舖上美生菜、番茄片及作法4的馬鈴薯餅，淋上田樂味噌醬，灑上少許的檸檬皮屑，再蓋上另一半的漢堡飽即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:09 AM

香蔬蛋堡公仔箱論壇/ \) y% N5 F. d) [* E
【材　料】
蛋 1顆
漢堡麵包 1個tvb now,tvbnow,bttvb' n6 f' n8 d8 M. @4 x; o
奶油適量tvb now,tvbnow,bttvb8 O4 I1 K9 k" ~7 i
生菜 1片tvb now,tvbnow,bttvb( M4 V+ T1 W) Q6 k- ^ ?9 G8 z# m
蕃茄片 1片
美乃滋適量
起司片 1片( m$ q T+ N7 ~5 D/ h5 _9 C
9 E5 N5 Y" f* p7 x; [
【做　法】
1.蛋打散煎熟；漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤30秒至熱，取出塗抹適量奶油備用。
2.將漢堡麵包底層依序放上作法1的煎蛋、生菜、蕃茄片，擠上美乃滋，放上起司片，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:14 AM

香魚堡
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 U( B' k' R$ J" m: P
漢堡麵包 1個公仔箱論壇: j# ^; L5 [4 g# e2 I
蛋 1顆: P7 j: K5 {- E$ P
鱈魚肉 1塊tvb now,tvbnow,bttvb+ c3 `6 W$ ]. D" p1 R( J; o
胡椒鹽適量公仔箱論壇- A: R4 `6 }: u
白酒適量
低筋麵粉適量公仔箱論壇& \8 ^' }! I" g6 {9 B* X
麵包粉適量公仔箱論壇; H3 x1 Q! x. b G
炸油適量
起司片 1片os.tvboxnow.com" K( v7 h, f+ X4 e
塔塔醬適量os.tvboxnow.com6 H. t$ h" F7 S: q+ E

【做　法】
1.蛋打散成蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v: j, H5 z4 v) N. D2 x4 j9 f
2.鱈魚肉洗淨，瀝乾水分，用刀整型成四方，撒上胡椒鹽、白酒略醃3分鐘後，沾裹上低筋麵粉、麵包粉、作法1的蛋液備用。
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入作法2的鱈魚肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，即為魚排備用。
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤30秒至熱，取出後依序放上起司片、魚排，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:15 AM

4 E5 y/ l; V" `' ^2 I
華堡
【材　料】1 v* e* Y5 }. H; r: z
奶油適量
漢堡麵包 1個
市售漢堡肉排 1片
起司片 1片
生菜 1片) c" E" p: A1 _
蕃茄片 2片公仔箱論壇6 b  W# i4 X- X' L6 t
洋蔥切圈 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X3 j9 [2 x$ ?  d% }* T
美乃滋適量" W7 m  V* m+ W3 L9 c

【調味料】
粗黑胡椒粉適量

【做　法】2 P) A) R) w! J, D& w1 n
1.取一烤網塗上奶油，以炭火烘烤漢堡肉排至表面呈焦黃熟透狀，在烤的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。
2.漢堡麵包橫切放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、起司片、生菜、蕃茄片、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:16 AM

tvb now,tvbnow,bttvb0 d% I& ~+ y5 H4 E9 m. ^2 q5 H, T6 t
漢堡堡公仔箱論壇* P( K3 d: z3 { p2 ^( `# B- K
【材　料】# |! V/ s @/ m9 {) E; d8 ?% w
漢堡肉排 1片
漢堡麵包 1個公仔箱論壇3 B) V4 H, Y" s% g7 R2 E4 R
奶油 1小匙
蕃茄片 2片
蕃茄醬適量% A" F/ h$ x1 a" {" O) v
公仔箱論壇) t8 T: \$ P, A* Z/ O
【調味料】公仔箱論壇1 ]2 t3 W' Q- H
粗黑胡椒粉少許
公仔箱論壇- ~1 F. T- @/ C8 `, Q: K
【做　法】
1.平底鍋放入奶油，以小火將漢堡肉排煎熟，並在煎的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。os.tvboxnow.com5 J0 n- o: W' z, P5 u
2.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、蕃茄片，擠上蕃茄醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:17 AM

培根火燒堡
【材　料】
奶油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]# v% N0 B( I- D% T4 l, l3 R/ u
漢堡肉排 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F5 t4 v; ?$ t3 a4 A  I  X! R
培根 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C' j) A4 c/ s" ]
漢堡麵包 1個os.tvboxnow.com3 k# q' C+ D( R
起司片 2片

【調味料】( u. ^/ U  d9 X7 M- S8 T, |+ e
粗黑胡椒粉少許
  B6 w) @: `$ d
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z  `) h8 G% X( B1 F! J
1.取一烤網塗上奶油，以炭火分別烘烤漢堡肉排、培根烤至表面呈焦黃色熟透狀，在烤的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。
2.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、起司片、培根，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:17 AM

公仔箱論壇8 G7 K. n  }) t8 j. h0 f
香雞堡os.tvboxnow.com: n8 A3 g+ j$ b/ D3 @; J( i! V
【材　料】
Ａ.雞胸肉 1/2個
麵包粉適量
漢堡麵包 1個os.tvboxnow.com; `$ G4 ]" @- O) x
炸油適量
生菜 1片tvb now,tvbnow,bttvb% m. v6 I- r4 y
蕃茄片 2片
酸黃瓜片 1片
塔塔醬適量
Ｂ.脆炸粉 4大匙公仔箱論壇( a, r: e" M8 K' L! g
低筋麵粉適量os.tvboxnow.com! _5 p% @/ B* s7 n
太白粉 1大匙! E7 f4 x$ C/ Z4 D$ \
水適量tvb now,tvbnow,bttvb1 k+ s5 v; {  g! g! B
蛋 1顆
os.tvboxnow.com. d; Z8 B5 B) x8 ?" A
【調味料】
胡椒鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X& o9 i4 e6 S, c6 n

【做　法】
1.將材料Ｂ的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻，加入水調成糊狀後，打入蛋充分攪拌均勻，即為麵糊備用。os.tvboxnow.com; P# i3 h  ?% `" f/ K- [
2.雞胸肉洗淨，瀝乾水分，均勻沾裹作法1的麵糊後，再沾一層麵包粉備用。os.tvboxnow.com8 H0 m: p& T# w* ]- J8 [% N4 C
3.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞胸肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，趁熱撒上胡椒鹽，即為雞排備用。
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上炸好的雞排、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:18 AM

/ s* E3 _' p7 k# L# u a, H& r0 [
蜜汁雞堡
【材　料】
Ａ.清腿肉 1隻
蒜 1粒
漢堡麵包 1個os.tvboxnow.com- i3 o7 i# ?4 H$ x: H7 o1 t1 G
美生菜適量
洋蔥切圈 3片
美乃滋適量
Ｂ.蜜汁烤肉醬適量
蕃茄醬 1小匙
糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q& V' L% W0 i9 }
醬油適量- k8 t, z. a7 I% O: G' s# ?$ G
米酒適量
水 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]9 H) h1 c1 T$ Y& h) Y

【做　法】
1.清腿肉洗淨，瀝乾水分；蒜切碎備用。
2.取一平底鍋，將所有材料Ｂ及蒜末放入以中火煮滾，加入清腿肉略煮3分鐘，放入烤箱以170℃烤15分鐘，即為雞腿排備用。
3.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法2的雞腿排、美生菜、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ J# X& m* j7 }

【做　法】os.tvboxnow.com) Z* u2 X2 Q3 F2 Y# O
1.清腿肉洗淨，瀝乾水分；蒜切碎備用。
2.取一平底鍋，將所有材料Ｂ及蒜末放入以中火煮滾，加入清腿肉略煮3分鐘，放入烤箱以170℃烤15分鐘，即為雞腿排備用。6 ~3 L6 k4 D7 Q, ?, F. I3 e
3.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法2的雞腿排、美生菜、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:19 AM

os.tvboxnow.com) ?" d; C% A1 t0 ^. m
辣辣雞腿堡
【材　料】os.tvboxnow.com2 O5 ~) P: V5 R; |( }% l
Ａ.清腿肉 1隻公仔箱論壇6 g# c! P' @! [0 Q' S2 i! I
麵包粉適量tvb now,tvbnow,bttvb" ^) y: W- g# w  k  S  E+ B* W
炸油適量tvb now,tvbnow,bttvb, g6 `0 Q# h5 Z8 ~8 x4 b' E
漢堡麵包 1個
生菜 1片tvb now,tvbnow,bttvb7 V2 i/ c* U& F( E6 i
塔塔醬適量
Ｂ.脆炸粉 4大匙os.tvboxnow.com( L1 z( J( Q) r& Q1 a  M& d
低筋麵粉適量1 T6 {; V! d5 v8 C
太白粉 1大匙公仔箱論壇( T0 G3 Q& D" y! s5 W
水適量
蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb  n& e& J+ P/ L. m$ a# X
& {* n; f$ V! R$ K
【調味料】os.tvboxnow.com% P* [- L# V& k
辣椒粉適量
胡椒鹽適量
- h! `( }2 q. A3 X: V' C( \, I7 W
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d4 x$ t4 a) d( h& M2 L( v
1.將材料Ｂ的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻，加入水調成糊狀後，打入蛋充分攪拌均勻，即為麵糊備用。
2.清腿肉洗淨，瀝乾水分，撒上辣椒粉後，均勻沾裹作法1的麵糊，再沾裹一層麵包粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~$ y4 v8 Q/ R' c; c! v# m
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，撒上胡椒鹽，即為雞腿排備用。
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法3的雞腿排、生菜，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:20 AM

1 d6 o3 w" u3 i8 z5 o. m
香香堡
【材　料】
漢堡肉排 2片os.tvboxnow.com( r2 a+ p8 D, ^5 E+ ^* J
奶油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c# n7 {0 B7 O% ]
漢堡麵包 1個8 e2 K6 S8 A! m
生菜 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j, ~( T \9 g
起司片 1片
蕃茄片 4片
酸黃瓜片 2片
千島醬適量
os.tvboxnow.com7 f, `4 [$ h' L0 q
【調味料】
粗黑胡椒粉少許

【做　法】
1.平底鍋放入奶油，以小火將漢堡肉排煎熟，煎的過程中加入粗黑胡椒粉做調味備用。
2.漢堡麵包從1/3處橫切2刀成兩層，放入烤箱以120℃烤約40秒至熱，取出後第1層底層依序放生菜1片、起司片、作法1的漢堡肉排1片、蕃茄片2片，淋上千島醬；第2層依序放其餘的生菜、漢堡肉排、酸黃瓜片、蕃茄片，再淋上千島醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:20 AM

7 R( w2 z9 K" y1 F
卡滋雞腿堡
【材　料】os.tvboxnow.com$ C, h- f- N4 H( J. T( q( [% A
Ａ.清腿肉 1隻3 O! W3 A: R  p9 n; B2 {2 O
低筋麵粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }. c8 M. `, I( _) }
炸油適量
漢堡麵包 1個tvb now,tvbnow,bttvb3 U9 B; J; t* `8 J
生菜絲 100g* k( k  C+ o6 M: M, D/ M
洋蔥切圈 3片
美乃滋適量os.tvboxnow.com8 ]' N$ t. s( |6 l8 d# e
Ｂ.鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y9 e. q& T5 ]5 @. q
玉米粉 2大匙
卡士達粉 1茶匙
糖適量os.tvboxnow.com9 M, b, Z$ Z& X% y8 H4 n- ^
水適量
蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb. j0 t0 X( G) T3 n- o: d) [
沙拉油 1大匙
公仔箱論壇% M0 ~1 N# Z; X& }* Y
【調味料】
粗黑胡椒粉適量os.tvboxnow.com' L+ u& {* e5 ^
鹽適量公仔箱論壇0 a& d- ^- @) A9 _. @. l4 i
tvb now,tvbnow,bttvb5 o8 ^9 D+ A3 I. s6 L
【做　法】
1.將材料Ｂ的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻，加入水拌成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
2.清腿肉洗淨，瀝乾水分，均勻沾裹作法1的麵糊後，再沾一層低筋麵粉備用。
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，即為雞腿排備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w# U, _  `5 h- }) Z  Z
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，取出後依序放入炸好的雞腿排，撒上粗黑胡椒粉、鹽，加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:21 AM

tvb now,tvbnow,bttvb1 [, V: |' d5 {
蜜汁雞腿堡
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u! W1 r' ?5 b/ p6 T3 `
A.雞腿 1隻
B.蛋 1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `! a+ s) }1 u) ]  ^% D8 c
脆漿粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y* o. X; X- F3 I3 B: f
沙拉油少許os.tvboxnow.com/ K' A8 |$ e1 ?3 ^9 r
水少許公仔箱論壇# D- ]% Z& |/ X; E
C.蕃茄 2大片: O* }& f3 q2 Z  o  M: u
西洋生菜 1片
漢堡麵包 1份

【醃　料】0 W, h  Z$ [  A, f9 x; m: k( S
蔥末少許
薑末少許
蜂蜜 1小匙
生抽少許
鹽少許
雞粉少許3 ]6 R0 u4 F) H5 ^/ O
公仔箱論壇! o6 }4 Q0 G( g% ^1 [
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ], Y; [8 H3 ?5 }7 t
(1)將雞腿洗淨去骨，再以所有醃料醃漬約30分鐘至入味備用。
(2)將材料B調成麵糊狀，再與作法1的雞腿拌勻，使雞腿表面均勻裹上一層麵糊。0 I' ]; t: ~6 z( h
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，燒熱，再將雞腿以140℃的油溫，炸約5分鐘至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。
(4)依序將將作法3的雞腿肉、蕃茄片、西洋生菜夾入漢堡麵包內即可食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:22 AM

黑胡椒牛肉漢堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p/ F. I R1 I# o/ ?- o( D
【材　料】
Ａ.腓力牛排肉 600公克tvb now,tvbnow,bttvb. G( ~* d. ]8 b/ ~+ S
Ｂ.漢堡麵包 1個
Ｃ.美生菜 1片
起司片 2片' D- \, H1 q9 J% a) I- \8 G5 L: s# f
酸黃瓜末少許公仔箱論壇& S- N$ l; ?+ F, t" S
洋蔥圈少許
Ｄ.黃芥末醬少許os.tvboxnow.com/ i1 I9 l) O- t" U

【醃　料】
鹽少許
白酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- {( y) ^% P% t! ^
黑胡椒粗粒 1大匙. |6 L/ k9 T; Y+ n: Z
公仔箱論壇' W4 n N" S3 B" z: F
【做　法】
1.將腓力牛排肉加鹽、白酒略為拍打，並在表面用叉子刺洞以利入味，再將黑胡椒粒以搓揉的方式均勻抹在肉上，冷藏半天備用。
2.熱油鍋，將作法1的腓力牛排肉煎至3分熟，再放入烤箱以160℃烤約25分鐘至全熟，放涼後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" H( S. e; @" A0 B
3.將漢保麵包橫切成上下兩半。
4.在半個麵包上舖上所有材料Ｃ及作法2的黑胡椒肉2片，再擠上黃芥末醬，蓋上另一半麵包即完成。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:26 AM

Sandwish 三明治

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芝香鯛魚排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n1 _8 C) G' e9 a
【材　料】% e8 @! e# e& i" q0 _
鯛魚片 1片
白芝麻 1大匙0 `- S& }* B- h9 {1 R1 w8 U
吐司 2片
生菜適量tvb now,tvbnow,bttvb' E# P% \3 Q9 Z+ A( [: [
雞蛋 1顆os.tvboxnow.com& [9 P7 u2 \8 b! P. `0 m
麵粉 1大匙
【調味料】
鹽 1/8小匙
美乃滋 1大匙% W# U- T/ i9 B b9 \- a

【做　法】公仔箱論壇7 S" m, Q- N; i# S4 \* y( d4 I
1.鯛魚片和生菜洗淨瀝乾水分；雞蛋打入碗中攪散，加入麵粉與鹽拌勻備用。
2.將鯛魚片沾上調勻的麵糊後再均勻沾上白芝麻，放入熱油鍋中以小火煎熟，盛出備用。os.tvboxnow.com' U/ w/ `- J: J% o$ r3 p
3.吐司攤平，依序放入生菜和作法2的鯛魚片，淋上美乃滋再蓋上另一片吐司，對切成三角形即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:26 AM

豬排三明治
【材　料】os.tvboxnow.com' P e) v8 Y4 p! r) n
辣醬豬排 1片公仔箱論壇3 P/ N" T+ X; O3 H
切邊吐司 2片/ i2 Q- K3 W3 ]' V3 N
蕃茄 1/2顆
西生菜 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |7 D6 e4 \% \ u& O, d
美乃滋適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f$ {) B) s0 r

【做　法】os.tvboxnow.com$ G8 v$ ]* a6 _1 z
1.蕃茄洗淨切片；西生菜洗淨瀝乾水分，備用。
2.將切邊吐司一面抹上適量美乃滋，備用。
3.平放一片作法2吐司，舖上辣醬豬排、作法1蕃茄片和西生菜，再放上另一片切邊吐司，將疊好的三明治插入牙籤固定，以麵包刀對切成2塊即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:27 AM

3 L- H' m: e5 k% Q6 s; p5 S
總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D# x1 ^* Z4 o+ y9 b& m$ |
【材　料】
全麥土司 3片
小黃瓜 1條
火腿片 2片
芝士片 2片5 c  \7 V0 ?% U0 Z) ]
雞蛋 2個
美乃滋適量: `6 p  [  P; A8 k' {
沙拉油少許

【做　法】- K/ G8 q3 H7 y$ O7 A
1.小黃瓜洗淨切片，備用。, D  D$ R% Z8 @( }& e( H; c" V
2.燒熱平底鍋放入少量油，打入雞蛋，以小火煎熟。
3.取一片全麥土司，依序夾入火腿片、作法1的小黃瓜片，擠上美乃滋，作法2的煎蛋和芝士片，再放上一片全麥吐司，依次放上食材，最後蓋上第三片土司，切掉土司邊，再對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:20 PM

公仔箱論壇+ B( r9 C5 X* M
超厚豬排三明治( c, Y2 S" r% D2 a) N! Y/ b) B
【材　料】
里肌肉片 100公克
鹽少許
胡椒少許
洋蔥絲適量公仔箱論壇, w& `3 }1 i+ Z( ? J
蘑菇片適量os.tvboxnow.com) Z1 _6 J# E$ D: t. [% T- o6 E
紅椒絲適量os.tvboxnow.com/ Z! P& _7 A4 l3 b$ U% `# B
綜合焗烤起士絲適量
厚片土司 2片
奶油少許
高麗菜絲適量
小黃瓜片適量
蕃茄片適量
裹粉：os.tvboxnow.com6 f* @6 z; N& ?# d. V) x B
低筋麵粉適量公仔箱論壇1 ?' j% B0 M- }( S
雞蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb2 S3 X% }2 I/ [6 |
麵包粉適量( s% ~% H% {1 V

【做　法】os.tvboxnow.com* m) t0 e4 S% Z; ?% M
1.將1公分厚的里肌肉片斷筋，兩面均勻撒上鹽胡椒後，放置約10分鐘入味，並依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，用中小火以170℃的油溫油炸約4~5分鐘，至表面金黃，撥動後能浮起，即可撈起瀝乾油備用。
2.將作法1的里肌肉片依序排上洋葱絲、蘑菇片、紅椒絲和起士絲，放入200℃的烤箱約烤5分鐘。
3.厚片土司去邊，放入200℃的烤箱中，約烤1分鐘至表皮略酥，取出塗上奶油。公仔箱論壇8 c' u5 R5 G4 |3 B1 B+ e
4.在作法3的土司上依序放入高麗菜絲、小黃瓜片、蕃茄片，以及作法2中加料的里肌肉片，最後疊上另一片土司夾起即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:21 PM

總匯三明治(5)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H+ d# n8 l5 r
【材　料】" i' ~+ o* Z8 `; a" t: S% \
蕃茄 1/2顆
西生菜 1片
全蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb) _8 z) @: t/ V8 f
切片土司 3片
無鹽奶油 1茶匙
起司片 1片tvb now,tvbnow,bttvb5 J$ J1 A4 l* I. h) a* G
火腿片 1片/ [6 o$ Q: ? W
5 q" m: s& V) I+ y
【做　法】3 X+ U/ A' A( W9 N2 {/ @; p
1.將蕃茄洗淨切片；西生菜洗淨瀝乾；雞蛋煎成熟荷包蛋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [3 J/ V* y# H6 M/ w3 g7 `
2.將土司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤約1分鐘至兩面微黃，取出土司片並抹上奶油備用。' f1 w) q9 q- Y: p' C& Q$ W
3.取一片作法2的土司片，依序舖上起司片及作法1的荷包蛋後，疊上另一片作法2的土司片，再放上火腿片、作法1的蕃茄片及西生菜，最後再放上土司片，並將疊好的三明治用手壓緊後，先切掉土司邊後再以對角十字切的方式分成四等份，並以牙籤插入中央稍作固定即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:21 PM

總匯三明治(4)os.tvboxnow.com4 C, }& k! d, l, q+ y# a5 f/ R# A, S
【材　料】公仔箱論壇% x9 m- M, F+ n- r+ m
全麥土司 4片
美生菜適量
酪梨 3片
西芹 3條
火腿 3片tvb now,tvbnow,bttvb5 Y2 u0 ?* f# ^6 o) I7 j M8 ?
蕃茄 3片
美乃滋適量

【做　法】公仔箱論壇, |9 E( ~% a+ U' f# j3 y
1.4片全麥土司約烤1－2分鐘至表面呈金黃色時，取出，每片都均勻塗上少許奶油備用。
2.取1片全麥土司依序舖上美生菜、酪梨、西芹，蓋上第2片土司，舖上火腿，再蓋上第3片土司，依序放上美生菜及蕃茄，淋上美乃滋，最後蓋上第4片土司即為總匯三明治。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:22 PM

馬鈴薯沙拉三明治9 `5 r u0 m8 |2 o/ |2 s/ m
【材　料】
A.馬鈴薯 1/2顆
小黃瓜 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s8 G3 m$ o8 v
水煮蛋 1顆os.tvboxnow.com" U; ]7 t2 W% }
罐頭甜玉米 15公克; A+ L6 c# f6 w3 Q2 \) M+ |# m
胡蘿蔔丁 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X' A# S4 T/ m% q2 ~& B1 h
B.土司 2片
C.美乃滋 30公克
優格 30公克os.tvboxnow.com# Q4 d1 C" w- c' k. J: \' W2 H
鹽適量; `2 ^& x( m& g/ h5 T; G! d
胡椒適量
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【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X9 D" P; Q/ o/ I5 `4 b7 G
1.將馬鈴薯去皮並切薄片，放入蒸鍋中蒸10－15分鐘至熟透，取出壓成泥備用。os.tvboxnow.com& a/ h8 X* g8 i& K: T: N
2.小黃瓜切圓薄片，並灑上少許鹽，醃製10分鐘至入味，洗淨鹽分並充分瀝乾；胡蘿蔔切細末；水煮蛋的蛋黃壓碎，蛋白切細丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w* n& U2 g' L5 d0 D9 s; t- o
3.將所有材料C混合均勻，加入作法1的馬鈴薯泥及作法2的所有材料和甜玉米，充分攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 t: S! C" c! M* {
4.將作法3的內餡平均鋪於土司上，再蓋上另一片土司,最後以斜刀切成均等的4塊即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:23 PM

公仔箱論壇) b6 h( b, D. t  w$ ]0 H
咖哩魚排三明治os.tvboxnow.com0 g6 ]; i: o, u/ K1 A9 h- L
【材　料】os.tvboxnow.com* B6 Z  z6 Y. L; n' P
茄子 1/2條
四季豆 4條/ R. A/ U. W" |4 n! P/ b/ h1 w! \
鯛魚片 80公克
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb7 b6 |9 X3 L& J7 P
楜椒少許
低筋麵粉適量os.tvboxnow.com9 }5 C8 i$ B3 w+ j- Y
蛋液汁適量
麵包粉適量
全麥土司 3片os.tvboxnow.com0 d! Z0 n' d2 F$ T' P6 M1 s: Y
咖哩醬適量
公仔箱論壇! h& e- `8 h/ Z+ Y8 d, S/ i; Z) [" j% S/ n
【做　法】
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。os.tvboxnow.com2 M/ R! T  r  B+ p, Q
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ h/ B+ j9 D3 F2 L3 b5 y
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:24 PM

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滑溜鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?: J' i4 ~' q
【材　料】
蒲燒鰻 1/2條os.tvboxnow.com) L8 r! c; o8 Y
蛋 1顆
牛奶 15CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F5 x8 s. N7 ]/ F' o
鹽少許
小黃瓜 1/2條os.tvboxnow.com+ `" r/ d7 u/ n. ~% S( O4 J
美生菜 1片+ C5 b I* P' x
白芝麻少許
山椒粉少許
土司 2片

【做　法】公仔箱論壇" J& R; s2 j- |3 c
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- O. b) ^ `7 m6 ?
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:25 PM

香酥雞排起司三明治
【材　料】公仔箱論壇2 n6 N  L! \* ^9 B8 n6 b
A.雞腿肉 1隻
牛奶 100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q5 j( l6 r7 @3 i% h5 Z; e5 Y
培根 1片os.tvboxnow.com( z) n6 R6 L% P) J8 s  U1 s; {
酸黃瓜 1小條' n4 E# y' z* y! E% U7 ]
起司 1片1 y2 _3 q! ?, f  v/ o0 H+ O
B.低筋麵粉適量
蛋液汁適量6 i0 L; I9 K( w( q
麵包粉適量公仔箱論壇! D4 ?4 n7 p5 i) L( O  ]4 X
C.美生菜 1片( G+ R; g. |: V1 |0 Q) p6 F
蕃茄片 2片
洋蔥絲少許
D.去邊土司 2片tvb now,tvbnow,bttvb) H0 }2 @0 h( g& c" ?* T

【調味料】
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {2 a! s% ?: r. ]
胡椒少許3 b8 E3 K/ L+ n. C. |0 X
美乃滋適量
一味粉少許

【做　法】
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 PM

漢堡三明治
【材　料】5 X2 j' G+ L' u5 _3 ^) g6 V, p
A.洋蔥 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y# y+ ~0 u- G4 x
B.牛絞肉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {2 u7 w. d1 p# N
豬絞肉 150公克
C.白味增 10公克
蕃茄醬 20公克
醬油 5公克
豆寇粉少許
胡椒少許
蛋 1顆
D.麵包粉適量
奶油 15公克
E.美生菜適量
番茄片適量tvb now,tvbnow,bttvb# h3 ]7 P1 }1 N4 W" Q
紫洋蔥適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b2 Q! P% o. `
起司片 1片tvb now,tvbnow,bttvb H/ |9 E @% i0 \3 c# J; v
F.去邊土司 2片

【調味料】
醬油 15公克
味醂 15公克
酒 15公克
奶油 15公克os.tvboxnow.com& {5 P9 b5 P. x/ G

【做　法】os.tvboxnow.com* q( A. a- E2 F
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。os.tvboxnow.com1 h |- X9 A) R2 R% L: ?0 b& Q! ~
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 PM

可樂餅三明治2 l3 Z0 s+ M% ?
【材　料】
A.馬鈴薯 300公克
洋蔥 1/2個
B.牛絞肉 70公克
沙拉油 15CC
奶油 1小匙
C.低筋麵粉適量  I8 }) \/ S: p( y8 V5 e- a
蛋液汁適量! o2 D8 i9 ?+ m7 f; L" t( |* ]
麵包粉適量tvb now,tvbnow,bttvb8 p$ `1 j4 g" G  v
D.美生菜 2片
蕃茄 3片tvb now,tvbnow,bttvb* W& n; k: _) H1 b4 w/ R
洋蔥少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C$ N  c0 a/ z1 g
E.土司 2片
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【調味料】os.tvboxnow.com3 p! }6 m4 X/ I6 l, a
鹽少許
胡椒少許
動物性鮮奶油 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g; N( c+ f8 e
豬排醬少許

【做　法】
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。公仔箱論壇! y8 a5 e1 @4 ?* h
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:27 PM

里肌豬排三明治
【材　料】
A.小里肌肉 80公克
B.低筋麵粉適量公仔箱論壇8 C8 w6 j6 M$ N$ x- k' U6 |
蛋液汁適量
麵包粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J& N* L2 j0 F( @. b
C.高麗菜絲適量
蕃茄 3片7 w5 C5 b5 B3 @7 U/ _3 S5 @7 x
洋蔥少許os.tvboxnow.com9 Z) W1 s i0 s6 g+ y, e% ]
D.白土司 2片

【調味料】os.tvboxnow.com7 _" w8 d) S4 g) p, c$ W0 C: Q
鹽少許公仔箱論壇2 ~4 j9 Z3 r, J, k |4 ^
胡椒少許
豬排醬適量
黃芥末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \: p% B' M- `8 a

【做　法】
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F. q) I/ X, `/ [% J1 _& p+ o' h
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:28 PM

  n9 L6 g6 A; S( h' C1 o9 [
魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb/ [$ _$ ~3 |* W$ k! a7 {3 ?
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b) K8 J7 N7 h$ ?- w8 S
鯛魚排 1片
紫高麗菜 35g
萵苣 40g
起司 1片
酸黃瓜 45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]" b4 n1 L8 I  m7 E! ]( D" n
麵粉 45gos.tvboxnow.com. H2 b+ |" p: d" H0 Y, E
美乃滋適量
醃醬料：+ o8 M  K; e$ {) Z; `) l- ~1 @
香油 5c.c.
醬油 7c.c
蒜片 6g
酒 8g
糖 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U3 r# N7 [" [
黑胡椒 3g

【做　法】
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e( h1 S; j1 ?
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。os.tvboxnow.com* d8 R) C) M- C# w- c! V  V( B& ]
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:29 PM

蔬菜沙拉三明治os.tvboxnow.com3 T8 \# d( b  g; |9 ?  `1 k6 [" h
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z' c. F; |; N) u" F
Ａ.綜合冷凍蔬菜少許8 i5 {5 g- r4 Z$ t
火腿丁少許
白煮蛋 1顆
白土司 2片
奶油適量tvb now,tvbnow,bttvb3 {$ s4 @) V+ C( z: L4 \# y
美生菜 1片
Ｂ.美乃滋適量
鹽少許
胡椒粉少許/ f6 ~% S$ T  k  i  ]0 j7 L
檸檬汁少許公仔箱論壇0 g5 M  C1 X$ {4 d( S. ]5 [- T
芥末醬少許
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【做　法】
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。tvb now,tvbnow,bttvb( v% r5 C. _& R  x
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:30 PM

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牛奶總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U% E8 O2 _6 A1 U1 F5 c
【材　料】
白吐司 4片/ t  X1 S  f8 o3 v! {" h* K
牛奶 100gos.tvboxnow.com# x: K  Q7 k/ s) p! }+ F- s
全蛋 2個4 Z6 Y! I9 Y+ J- v6 `
麵包粉 150g
起司片 3片, j2 w- m* R: K: u
火腿片 3片
蘿曼 3片

【做　法】
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b' r- G, m8 H# ^: @2 O
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X  `0 R. Z" S+ {: \
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:31 PM

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香料雞排總匯三明治
【材　料】
Ａ.雞胸肉 2大塊  a) ?( L3 f! Z  l4 v
Ｂ.俄立岡香料 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?8 b- {" ?. O3 p
蒜泥 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( K7 [6 O7 `' p2 v/ A5 K8 U2 R# k8 z$ w
橄欖油 1大匙
黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G1 j* W0 k9 U
鹽少許
Ｃ.全麥土司 3片os.tvboxnow.com! P4 n* _+ C' O+ A
美乃滋少許
Ｄ.美生菜 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G" J% F% h0 S+ B  e# _( `0 ^7 Q4 f. i
蕃茄片 3片
起司片 1片os.tvboxnow.com& I  j0 A0 s7 n! [7 x  t

【做　法】
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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