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標題: [西式食譜] 各式各样的美式早餐料理食谱馆 [打印本頁]

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:34 AM 標題: 各式各样的美式早餐料理食谱馆

西式色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
5 e! O3 l5 }" g- e: los.tvboxnow.comos.tvboxnow.com1 n0 a9 P5 H& F( E' ?
America Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish
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各式各樣的美式早餐料理食譜就在這裡請大家留意和多多支持...

熱騰騰獻上!!!

Pizza 披薩

公仔箱論壇5 G# T5 e8 S a5 x: G

百里香披薩麵皮
【材　料】
高筋麵粉 400公克. ]% \1 L* g. P# V* t3 P
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克
溫水 300cc
橄欖油 40公克
鹽 12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 | a$ f [: c! R3 N
白砂糖 25公克
蛋黃 1個2 T2 W7 D1 z# r; z: _5 U
百里香 3大匙1 c, ?) F4 P/ G! Y# {5 p+ o

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S0 ~# m' d' X- @! s0 u
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。os.tvboxnow.com) A$ H) m3 F7 {, f8 C: w
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。公仔箱論壇" t, d$ x c9 s2 ?2 b" V( W$ F
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
5.將作法4桿成薄麵皮，均勻撒上百里香後對摺桿開，再桿成圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，中間以叉子均勻叉出小洞即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \8 t6 c. c7 `! \( H) U

os.tvboxnow.com; v2 u& p+ D L
B.B.Q雞柳披薩公仔箱論壇: y" B' I2 C9 ?4 _" k8 k9 \
【材　料】; U0 N" c3 m3 n* `. t
百里香披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M* u2 p3 Y4 ^1 c" n
雞里肌肉片 6片
青椒 15公克
洋蔥 15公克
烤肉醬 1又1/2大匙
起司絲適量
白芝麻 1小匙公仔箱論壇# _+ L, E1 u: R- p; x3 f2 x
起司粉適量

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" L2 y+ K, j0 L) s5 Y3 T$ e- E/ a# g
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。os.tvboxnow.com) A/ D/ Y5 w2 U. o# M) p1 D- h
2.將雞里肌肉片洗淨，青椒洗淨、去蒂切絲，洋蔥去皮切絲，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上烤肉醬。tvb now,tvbnow,bttvb' N* ]+ ]9 [. |6 x& x& k7 |
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與白芝麻，最後再撒上適量起司絲與起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb v8 O4 e$ h# e9 \1 I
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:36 AM

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總匯披薩
【材　料】
百里香披薩麵皮 1張
蕃茄丁 20公克
青椒丁 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d& f. X; S, h+ Z# w; Z
洋菇丁 8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [8 Z$ P' T5 ^; Y
拿波里肉醬 1又1/2大匙
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q, Y1 U! |$ s! g
熱狗香腸片 6片tvb now,tvbnow,bttvb6 a8 ]( n+ J w9 W- A/ F8 m
德國香腸片 6片
醃燻香腸片 6片公仔箱論壇- l$ H# U/ P# \5 X
玉米粒 1大匙
起司粉適量公仔箱論壇1 s1 {( I( f* S$ `
tvb now,tvbnow,bttvb5 J: y \: v2 ^0 Z" ?
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄、青椒洗淨去蒂，洋菇洗淨，均切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l+ L$ B& _; f" u9 W
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與熱狗香腸片、德國香腸片、醃燻香腸片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:36 AM

4 X" a' F# W- ?9 B8 o
重乳酪披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t5 S. u q% k$ X* z
【材　料】
百里香披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n, |, L, \. [% E7 |' Z
青椒 15公克* j/ J, E* M! o9 Z/ _" V5 v3 B( C
蕃茄 20公克
洋菇 10公克/ b; P2 p6 e& {7 @
洋蔥 15公克os.tvboxnow.com- A5 E) c" c" H7 `3 V3 G1 a* W9 p
乳酪醬 1又1/2大匙
起司絲適量tvb now,tvbnow,bttvb" q7 ]7 D& @, m
起司粉適量tvb now,tvbnow,bttvb% R3 |/ C. d, ]
醃燻起司適量" y! d# ~# a& H. L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H: x! `' t4 T# H9 g# ~
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。os.tvboxnow.com+ v# \$ N L# c: ~1 \: ]# F
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁，洋菇洗淨切丁，洋蔥去皮切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ?( `7 F* B% s; Y) n
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上乳酪醬。
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:38 AM

+ z5 Z  H: z% X1 I8 v
夏威夷披薩
【材　料】
加州甜披薩麵皮 1張os.tvboxnow.com# L7 f# U" ?$ V) r. m
火腿 30公克tvb now,tvbnow,bttvb  a* f. g5 S, K
鳳梨 40公克
洋蔥 15公克
蕃茄紅醬 1又1/2大匙os.tvboxnow.com) t. `5 {% K& j- r! }8 {/ m
起司絲適量
起司粉適量' v: U2 @+ Y- T! g2 E

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' K; H; b+ G% g6 n6 a
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將火腿切丁，鳳梨、洋蔥去皮切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a0 P. l. o0 I" ?! s% w/ |
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。+ F+ F1 a+ j+ W! f1 d5 h
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。
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加州甜披薩麵皮. u2 W! U& i, V
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 d8 ]  Y* }4 e
高筋麵粉 400公克4 B2 }. d- i0 _1 u
低筋麵粉 200公克& d5 N* G$ t. m
乾酵母粉 12公克7 k2 v3 r6 K( Z4 r- ~
溫水 300cc
橄欖油 40公克: b+ g+ o/ K  F2 u. v! V
鹽 12公克, U  x9 B) z3 M& I$ `6 u- z; [
白砂糖 35公克
蛋黃 1個
葡萄乾 60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j& [7 s: Z: S  L- I
蘭姆酒 30cc9 b) o" M& q6 a4 C" b: P+ X) |

【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。* ?* R4 C1 e3 X- f! h
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。9 J. _/ Z1 ~5 [' I, }/ `: t8 l
5.將葡萄乾放入小碗中，加入蘭姆酒泡軟。
6.將發酵好的作法4桿成麵皮，均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開，再桿成圓麵皮，以手指將邊緣壓厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:40 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v- x1 k& ]& h' a, M6 H
北義脆皮披薩麵皮
【材　料】公仔箱論壇0 i5 F3 Y) d& q- b) U
高筋麵粉 600公克os.tvboxnow.com. r/ F) H4 l7 b, a( K9 G3 z
乾酵母粉 5公克
溫水 300cc
橄欖油 40公克公仔箱論壇$ f6 E- `+ k/ k9 O6 U
鹽 10公克
tvb now,tvbnow,bttvb/ O4 n( U: }6 {* B* {3 S
【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。# o3 S0 ]' ~" ] m
2.將高筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約25分鐘。os.tvboxnow.com5 C6 m+ J6 Q" Z6 C$ n3 W3 t: o: h
5.將發酵好的作法4桿成薄圓麵皮，以手指將邊緣壓略厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。公仔箱論壇8 u1 O5 @" ^0 A
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帕瑪火腿披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f+ x3 v$ S( W1 G
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ~0 b1 ~: v& A" a. `  o& d" J
北義脆皮披薩麵皮 1張- r( P% r( T2 X( }7 G6 j
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙公仔箱論壇( w2 r0 ]& ?2 N& K
起司絲適量; x! ~! O( `' f/ x% @5 _5 I" k
帕瑪火腿 5片
起司粉適量
九層塔葉適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B* v  \0 J9 @' _8 \
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @, `( _0 B9 J% i& ~# ]  ]8 K1 M
2.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
3.接著在作法2上均勻撒上起司絲，移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。$ I# c1 \/ r- i. y
4.將帕瑪火腿排入作法3上，再均勻撒上起司粉和九層塔葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:43 AM

芝心披薩麵皮
【材　料】
高筋麵粉 400公克
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克
溫水 300cc
橄欖油 35公克7 R5 W$ h# u5 g4 M, E
鹽 12公克
白砂糖 20公克
蛋黃 1個
紅高達起司 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I9 k* p- y0 e% ?

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o* S: \0 A" G, z
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。公仔箱論壇/ |; s4 U8 C8 Y9 i* l, [ B
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃，混合揉勻成麵糰。os.tvboxnow.com, F" B. M" o6 {9 {3 G0 V+ {
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。2 {) s* h5 k2 `
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮，中央以叉子叉出洞圓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a1 Z9 [: d. ?% ] d
6.將紅高達起司切成正方長條狀，排放在作法5麵皮邊緣，將麵皮由外側包裹住起司後向內捲，並壓緊麵皮接口處即可。
公仔箱論壇0 F) P, W' R" W

海陸豪華披薩+ @, ?2 I' `' {" g
【材　料】公仔箱論壇2 P# E9 a. W& ~9 s' ]- |* [; @, h8 ?
芝心披薩麵皮 1張
香腸 1條
培根 1片公仔箱論壇+ h' H3 j# E0 w! V
蕃茄 20公克公仔箱論壇$ q6 V( s- G. R- M# ~2 m  r
洋菇 2個公仔箱論壇2 S! C0 `1 l* I5 S' V2 W* Q6 k8 x, o+ }
洋蔥 15公克公仔箱論壇9 o  ^+ z: P' W2 i4 U# r
青椒 15公克os.tvboxnow.com2 s  ?" a2 v5 d2 z8 w/ m6 N
花枝 15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 B. F* U% W. x  z  k
拿波里肉醬 1又1/2大匙
起司絲適量) y! g+ c5 }8 Y& b3 P! ^
蝦仁 6隻tvb now,tvbnow,bttvb( M5 }- f! g4 p3 x
蟹肉絲 8公克
起司粉適量
醃燻起司適量
公仔箱論壇, W0 ~9 N9 A" c  C+ S
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P1 V5 J& w5 k, s2 {
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。5 t( w1 P& \! l
2.將香腸、培根切片，蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁，洋蔥去皮切丁，青椒洗淨、去蒂切成圈，花枝洗淨切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。tvb now,tvbnow,bttvb" d4 Z" y6 e9 ~  g6 `8 D# X
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出，即可分切食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:44 AM

什錦海鮮披薩
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張
花枝片 4片tvb now,tvbnow,bttvb Y- ?2 [1 g- q
魷魚片 5片
海參片 5片
蝦仁 6隻os.tvboxnow.com7 ~# d4 s( `+ D
蟹肉絲 10公克os.tvboxnow.com- B. H; v( {9 _: g) q) w
洋蔥 15公克
青椒 15公克
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量tvb now,tvbnow,bttvb" l) R" M% Z5 ?9 L) E* i& v! H
起司粉適量. W- N9 `% |5 j+ U( j$ V
紅椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb( q" ]; G L/ ~# v* F: e/ ~; `
黃椒 15公克2 M! {3 }. q$ [! |) B
$ _# x- `5 W) Y! e2 k6 \
【做　法】7 ^0 Q/ s/ @) r: V3 ]
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。os.tvboxnow.com, ?6 W. R- M) X2 N2 }7 z
2.將花枝片、魷魚片、海參片、蝦仁、蟹肉絲洗淨，洋蔥去皮切丁，青、紅、黃椒洗淨、去蒂切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。7 i, b: W0 i. z8 Q& z0 ~4 p. _2 A
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q% ?+ G! ^* Y+ [* u0 s' h% k
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:44 AM

公仔箱論壇! M1 y$ m( b, n/ M
蕃茄蔬菜披薩
【材　料】os.tvboxnow.com+ i( I, V5 ~* W
芝心披薩麵皮 1張
蕃茄 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T, o/ H( ]3 t! y" C$ V
洋菇 8公克
四季豆 15公克
小黃瓜 15公克! x) H9 p' {9 W6 l
市售蕃茄紅醬 1又1/2大匙
起司絲適量os.tvboxnow.com/ A7 ^! `# q4 Y- L9 g) e/ g3 D7 ^. n4 }
玉米粒 1大匙
起司粉適量) p9 w$ P* Y! D4 l* C- `
  B4 j& P4 K/ K) ?* O
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。os.tvboxnow.com" \7 i, E2 Q& W% m* _' p6 M  i
2.將蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁，四季豆、小黃瓜洗淨、去頭尾切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。公仔箱論壇& e3 h) e7 q  c  O4 B( g
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:45 AM

/ ~: J* l8 B$ U6 z7 F
義式燻雞披薩
【材　料】公仔箱論壇/ r. h- D9 Y% Y: }6 y* b( r5 a$ O
芝心披薩麵皮 1張
蕃茄 20公克公仔箱論壇" Z$ @ c% L0 j* W9 Y
洋蔥 15公克
四季豆 10公克
拿波里肉醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t2 k7 M0 A# w, ?' _$ l' |4 p
起司絲適量
燻雞肉片 8片
玉米粒 1大匙
起司粉適量
公仔箱論壇/ @# V" j( G4 p& Q; g# |$ w. M4 j
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" @: Y6 x0 F: ]/ w8 z: F2 q
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄洗淨、去蒂，洋蔥去皮，四季豆洗淨、去頭尾，均切丁備用。os.tvboxnow.com+ b0 W. P9 A/ I6 m# N
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。. E3 u( o& A( m: e9 d
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與燻雞肉片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。公仔箱論壇& v! d$ A' j; n( W8 }" S1 Q( H! o! b
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:45 AM

os.tvboxnow.com+ f/ e2 h, e. D/ G% d
風味咖哩豬肉披薩
【材　料】, _! e% |+ j: \5 `
百里香披薩麵皮 1張
豬肉片 50公克
蕃茄 20公克os.tvboxnow.com- \$ ~- P, u1 B0 f5 s, j/ U
四季豆 12公克
洋蔥 15公克公仔箱論壇) b+ A: ~2 _; q0 e) A$ m
馬鈴薯 15公克tvb now,tvbnow,bttvb, ~* O! X) ?( X1 T2 Y
蘋果 20公克os.tvboxnow.com5 z% S0 T% w4 V( P' I
雞高湯 500cc
起司粉適量
起司絲適量tvb now,tvbnow,bttvb9 K2 J3 R# ?2 \/ }& X
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【調味料】
奶油 40公克
咖哩粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q9 X. o# H) N0 H, f8 N
低筋麵粉 1小匙

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [9 I/ q5 I) G8 y6 y
2.將豬肉片洗淨，蕃茄洗淨去蒂，四季豆洗淨、去頭尾，洋蔥、馬鈴薯、蘋果洗淨去皮，均切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g1 j! V) _ O: ^$ @; N
3.鍋中放入奶油燒熱，加入所有作法2材料以小火炒出香味，續加入咖哩粉與麵粉拌炒約30秒，最後加入高湯拌煮約5分鐘。
4.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上1又1/2大匙作法3的咖哩醬汁。
5.作法4均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法3煮好的餡料，最後撒上適量起司絲與起司粉。
6.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:47 AM

南義厚皮披薩麵皮
【材　料】公仔箱論壇) Z2 E% W* f1 K$ M# N' [) C8 N
高筋麵粉 400公克
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克
溫水 300cc
橄欖油 35公克' s- w6 a. k0 z2 b. U' l$ V
鹽 12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T% T6 X7 ~ q/ g) e! x
白砂糖 25公克
蛋黃 1個公仔箱論壇$ U1 _9 \4 L- k
os.tvboxnow.com5 U" I+ ^3 V0 y: _
【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。os.tvboxnow.com! O- o1 d, Q p1 k! l
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
5.將發酵好的作法4桿成扁圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，中央以叉子均勻叉出洞即可。

地中海披薩
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張公仔箱論壇1 c$ s* D4 k! V6 b) L$ t; _: z8 f
洋蔥 15公克
黑橄欖 4顆tvb now,tvbnow,bttvb3 V1 r. `# Z: }: T/ n# ?' F4 E8 k% s! |
洋菇 2個 E# A; N! `6 _5 f- N& C. E' o
雞胸肉 30公克
小黃瓜 15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ F8 v9 |5 G" x9 P
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量
起司粉適量公仔箱論壇' y+ G% c9 D/ n+ Y: z' l1 q

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _) c( `" N5 W4 n) ]
2.將洋蔥、黑橄欖、洋菇、雞胸肉、小黃瓜等材料均洗淨、切丁；烤盤刷上一層薄油備用。2 x) M: w* T# C5 {6 Z5 k
3.將作法1餅皮均勻抹上蕃茄披薩醬，均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再次撒上起司絲與起司粉，放在作法2烤盤上。os.tvboxnow.com2 r8 P9 V: W" C8 M0 l: g
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:48 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:34 AM 編輯
" Y: k( \, L, |

日式照燒披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& w' [& q, d8 Y6 b: _) |) k
南義厚皮披薩麵皮       1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \, i* x! P  @; t8 L
照燒醬       1又1/2大匙
豬肉片       30公克
青椒圈       5片* j8 Z% p! n! G
洋蔥圈       4片
紅甜椒丁       10公克os.tvboxnow.com9 j5 h& I) @" }* X6 r9 l
起司絲       適量
起司粉       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a- }% u5 Y& g$ ^) |

【做　法】os.tvboxnow.com/ j  j4 O2 y& I. ?8 t8 f# u7 E6 ?
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。' v# C4 v8 S. p" H* z2 K
2.將豬肉片、青椒圈、洋蔥圈、紅甜椒丁等材料洗淨。
3.作法1餅皮均勻抹上照燒醬，均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b3 X( L8 [+ p7 g5 a  m4 c
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:49 AM

公仔箱論壇& ]8 w5 w' l* B. a3 l" i& n
和風章魚燒披薩tvb now,tvbnow,bttvb, c: r5 u5 }% X( p( @
【材　料】7 P/ N4 r4 i( Y$ {/ k$ W
南義厚皮披薩麵皮 1張公仔箱論壇$ E. \% |8 O% L* k, N; J2 m
章魚 50公克tvb now,tvbnow,bttvb( B& L) X4 K; U
洋蔥 20公克公仔箱論壇8 @0 x+ a0 X. C+ h; D
洋菇 15公克
照燒醬 1又1/2大匙. k7 w* U( I4 j% s: ]
起司絲適量
起司粉適量/ p. M- r0 }1 q5 T, }, a
柴魚片 2大匙
熟白芝麻 1/2小匙3 r9 G8 Z) T9 S5 b$ N9 c: E
美乃滋適量
海苔絲適量

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將章魚洗淨、切丁，洋蔥去皮、洋菇洗淨、切碎，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並均勻抹上照燒醬。
4.作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r( E" x$ A& T/ m$ Z$ i+ e
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。
6.作法5烤好的披薩，趁熱撒上柴魚片、熟白芝麻，均勻淋上美乃滋，最後再撒上海苔絲即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:50 AM

橄欖火腿披薩公仔箱論壇& V4 {& _% u4 N- x- }
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張
洋火腿 40公克
黑橄欖 6片
綠橄欖 6片$ X+ M$ s( |2 F" v
洋菇 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L. x5 h+ _9 c4 a/ x5 n# o% h4 @: v
青椒 20公克公仔箱論壇5 a* U- b5 v* e) T8 q
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量

【做　法】os.tvboxnow.com- o7 }% b: C# r: ^ N8 ~) Z+ W
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。/ d/ t& i) I9 m/ C
2.將洋火腿、黑橄欖、綠橄欖切片，洋菇洗淨、切片，青椒洗淨、去蒂切絲，備用。os.tvboxnow.com* _6 C* k; w) V9 P5 C3 y6 A9 ?
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:50 AM

0 r8 v( x: e/ V. x, z7 L) N# s
義式蕃茄披薩tvb now,tvbnow,bttvb/ e3 y: }+ H, R' u" C
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~0 ~9 @2 @% n
南義厚皮披薩麵皮 1張
蕃茄紅醬 1又1/2大匙
火腿 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [+ l; ]5 e& s7 D+ d. ^
義式香腸 25公克tvb now,tvbnow,bttvb1 I2 X& ~" I* g" e+ y1 l0 N
洋蔥 20公克
培根 20公克; G; f( |  N/ g2 Q
蕃茄 35公克tvb now,tvbnow,bttvb! Q  H, Q7 u: @) A
洋香菜 1/4小匙os.tvboxnow.com' H3 r9 h4 r- Q  m* _' R
起司絲適量os.tvboxnow.com: a* v. O9 h+ b9 W4 ^6 v- [! R) G

【做　法】$ u! I2 S" A8 M& }
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄洗淨、去蒂切丁，義式香腸、火腿、培根切丁，洋蔥去皮切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?( {' u7 Y/ I
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。tvb now,tvbnow,bttvb" R$ S5 W4 s8 ]7 h) m
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與洋香菜，最後再撒上適量起司絲。os.tvboxnow.com3 |  O! |6 S8 H8 W  h1 Q, w, e! R
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤6分鐘至起司表面呈金黃色後取出即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:51 AM

墨西哥披薩% o( z; A. }# C
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張
美式香腸 6片
義式香腸 30公克
墨西哥辣椒 6支
洋蔥丁 25公克
莎莎醬 1又1/2大匙
起司絲適量
! f- N( S/ m0 s' _' c% Q
【做　法】- ?/ \2 E, C- R3 |$ k
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將美式香腸切圓片，義式香腸切方丁，洋蔥去皮切丁，墨西哥辣椒對半切開，備用。
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上莎莎醬。os.tvboxnow.com9 }( d2 j8 S+ E+ r
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲。& Y& [0 z* X/ k& Q. S) c& ?
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤6分鐘至起司表面呈金黃色後取出即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:53 AM

公仔箱論壇3 S2 t6 m) i0 Q7 }3 p
蔬食總匯披薩
【材　料】# J8 R8 D6 B$ i- F5 [
夾心披薩麵皮 1片
青椒 1/2顆
紅椒 1/2顆
蘑菇 30g
洋蔥 50g公仔箱論壇! X0 g( q* }" ?7 n; s) o
瑪茲拉起司 100gos.tvboxnow.com! y+ V% f) x$ W# |7 n& {) q

【做　法】
1.青椒、紅椒、洋蔥切粗絲；蘑菇切片；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。公仔箱論壇8 e# x% [% M# ~) S
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。$ `: B/ F, K7 Q1 W

夾心披薩麵皮公仔箱論壇$ F8 l- W8 v3 A4 C% E0 G
【材　料】
基礎披薩麵糰 800gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |5 p# ?9 G( e0 e% |* e7 f% x; ]( h( r
奶油起司

【做　法】% O# U! U$ y9 p
1.將麵糰分成兩球，各桿成大小相同的圓形，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。
2.用手將作法1鬆弛過的麵糰壓平，再用桿麵棍均勻成圓形麵皮。os.tvboxnow.com" ]8 F! C7 w n5 o5 b; Q5 L
3.取作法2一片麵皮塗上一層奶油起司再蓋上另一片麵皮，且壓緊兩片麵皮接合處，即成夾心披薩麵皮。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:55 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 03:59 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb1 B# R- b9 O% _3 k$ I$ E

厚皮披薩麵皮
【材　料】
高筋麵粉       500公克
橄欖油       25公克
酵母粉       4公克
30℃開水       280㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 ~9 c) J& U% B1 s5 [7 |
全蛋       100公克
鹽       5公克os.tvboxnow.com  j, n/ A# ?8 {3 p- ^

【做　法】$ ^' F: A3 X; s& J0 K
1.將酵母粉倒入30℃開水中攪拌均勻備用。
2.將高筋麵粉過篩成堆，再於麵粉堆中間挖一個洞，並將周圍堆高成粉牆備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [, x( ~" w/ n, h6 a% F1 i/ I
3.全蛋加入鹽拌勻後到入作法2的麵粉洞中，再依序倒入橄欖油、作法1的酵母水。
4.將作法3所有材料混合均勻成糰，用手揉至麵糰表面呈光滑狀。tvb now,tvbnow,bttvb* E- B6 d; A9 Q# ]1 Q  d
5.取一盆表面刷上少許橄欖油（份量外），放入作法4的麵糰蓋上保鮮膜鬆弛約30分鐘。公仔箱論壇3 z7 z3 D& w6 ]4 Q
6.取出作法5鬆弛好的麵糰分割為適當大小後滾圓，放入容器中再蓋上保鮮膜再度發酵約10分鐘後。
7.工作台上撒上少許高筋麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O' d; _9 D7 L, \2 E4 F
8.將作法6麵糰沾少許高筋麵粉，用手壓成圓餅狀。; U* t- Q; v1 }6 n; `
9.用叉子在作法8的麵皮戳小洞即可。
  N5 T4 M8 c& l* U- A$ ^% ]3 @

公仔箱論壇( Q5 F, G% `$ {7 Q6 v3 k
青蒜香腸披薩os.tvboxnow.com. U6 E8 _1 r# P( H) e
【材　料】
厚皮披薩麵皮       1片
蕃茄醬汁       適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ?# J# K: l" j; |
台式香腸       2根
青蒜       1支
帕瑪森起司       30g' m# u3 U6 }5 x) i/ q0 h: k! i% L
瑪茲拉起司       100g

【做　法】公仔箱論壇% x; H9 }8 S1 F0 x% t
1.香腸、青蒜切斜片；兩種起司分別刨絲混合備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ]6 [, n4 j( O' l$ N8 Z0 `1 c
2.取一烤盤，內層刷上薄油後放上厚皮披薩麵皮。
3.作法2的披薩皮均勻塗上蕃茄醬汁，再適量灑上作法1的混合起司。
4.作法3的麵皮均勻鋪上作法1的香腸和青蒜片，再灑上剩餘的混合起司絲。
5.將烤箱預熱200℃，放入作法4的披薩烤約12～15分鐘即可。
【備　註】os.tvboxnow.com, q9 n; p" S- Q/ T) t+ c
在披薩放入預熱好的烤箱之前，烤盤上必須刷上一層薄薄的橄欖油，才能將麵皮放上烤盤加熱。這個動作不只讓披薩在加熱時不容易烤焦，更能讓烤好的餅皮表面香脆可口，是製作時不可或缺的一道重要步驟喔！

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:56 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:41 AM 編輯 os.tvboxnow.com- R! @ e; y9 n# s) j, h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `% |# w) K& ]' R

os.tvboxnow.com8 x' a5 B' |, P
義式總匯披薩
【材　料】
厚皮披薩麵皮       1片
蕃茄醬汁       適量
美式沙拉米       12片3 B  ^2 M, O& H: M6 t9 U# ?5 Z
義大利小丸       20gtvb now,tvbnow,bttvb  s) \7 p0 c: g0 b+ C) E! G
小豬肉丸       20g
小牛肉丸       20g公仔箱論壇) S6 a8 }% ~% v8 _- A+ x! h/ `
黑橄欖       15gos.tvboxnow.com) |6 U/ _) }6 v6 `# C/ _
洋蔥       20g4 n1 @% P" l6 `% A: W5 D+ a* ]
瑪茲拉起司       120g( g7 E0 o8 i$ ]

【做　法】6 `4 F0 ], [# J, O4 V, ?
1.黑橄欖切片；瑪茲拉起司刨絲；取一烤盤，內層刷上薄油備用。; ]( z* l2 s. K9 `# n! S1 F
2.披薩皮放入烤盤後均勻塗上蕃茄醬汁，再由中心往四周推開，周圍留0.5～1公分的邊。
3.灑上適量的瑪茲拉起司絲於作法2的披薩皮上，再均勻鋪上食材、灑上剩餘的瑪茲拉起司。
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤12～15分鐘即可。
【備　註】
材料中的美式沙拉米就是美式的臘腸片，他的口感不同於台灣的臘腸片，吃起來有一股獨特的風味和Q感！

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:56 AM

北京烤鴨披薩
【材　料】' g8 t- V! b+ H; M2 W8 n7 O
厚皮披薩麵皮 1片
烤鴨醬汁適量
烤鴨腿 1隻
青蒜 1/2支
蒜頭適量
瑪茲拉起司 100g
公仔箱論壇8 w! b$ y* V# g; E- A* j+ R+ O) S
【做　法】2 c5 s+ m. h: W% T; A. i1 X
1.鴨腿、青蒜、蒜頭切片；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮，並均勻塗上烤鴨醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]7 @ y& T }6 }7 ]; z$ r
3.作法2披薩皮灑上瑪茲拉起司絲再均勻鋪上作法1的材料，最後灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]% }: [. Q6 P
4.烤箱預熱200℃，作法3的披薩放入烤約12～15分鐘即可。
【備　註】
烤鴨醬汁
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O; E) f5 Y: J+ u7 O
甜麵醬150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z" X- @+ h2 c3 \+ W+ t
烤鴨肉汁50g
糖少許" d, J$ Y+ }+ n; x$ M1 W; J9 d8 R
香油少許
作法：% E" {* S1 i% d0 W5 M
取一鍋，倒入所有材料混合均勻，煮開即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:57 AM

雙層乳酪披薩
【材　料】
厚皮披薩麵皮 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k) X( P" }+ ?; F( Z% N
蕃茄醬汁適量
美式沙拉米 20片% K0 I" K% n, r8 j1 S7 }3 K/ R9 ?: _' j
瑪茲拉起司 200g

【做　法】
1.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮；瑪茲拉起司刨絲備用。% u" h ~6 d* n' j6 S5 c9 [0 t8 y! R
2.作法1的披薩皮塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上12片的美式沙拉米，再灑上一層瑪茲拉起司，最後鋪上剩餘的美式沙拉米片和瑪茲拉起司。公仔箱論壇* J; Y- T# T' ?
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:00 AM

公仔箱論壇* N+ ~/ j6 D5 N! y5 ^
夏威夷比薩os.tvboxnow.com. O" o4 }% `) q7 ~
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S) o: I1 L$ W9 t& H: ~$ I
厚片披薩皮       1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a0 `$ @" R3 O! a4 H$ ?
起司絲       100公克; x6 K1 B3 p2 U/ B' m4 M  m7 G3 P
鳳梨片       50公克os.tvboxnow.com4 r2 B: ]# E% r$ V
火腿片       30公克
青豆仁       10公克公仔箱論壇1 s- b: r: S- o# N

【調味料】
義式茄汁醬       2大匙公仔箱論壇8 ^) g! g$ _; j1 j4 U; U$ V) j

【做　法】
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。公仔箱論壇8 o4 C" [% l1 d% J
2.撒上2/3份量的起司絲，再擺上鳳梨片、火腿片和青豆仁，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:01 AM

海陸雙霸王比薩公仔箱論壇. ^  f/ V: r. `: V5 ]
【材　料】' ^, e( J2 J0 P* G- S
厚片披薩皮       1片公仔箱論壇& R, y1 h( j3 l  H& |: F
起司絲       100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |$ Z! W( L0 I1 t
花枝圈       50公克
蝦仁       20公克
鳳梨片       30公克
美式臘腸       30公克
德國香腸       30公克
義式肉腸       20公克
雞腿丁       30公克4 I" I4 j* r3 X. |% u: ]
青豆仁       10公克

【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb) i6 A" p1 o/ x3 _: x
義式茄汁醬       2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: _( u7 n% K1 P7 h! I
奶油白醬       2大匙
公仔箱論壇% _) F5 ?. @! D$ _% v6 Z- U
做　法】公仔箱論壇3 }; q& {1 `0 T5 R  g* I0 ]. L# K: i
1.將花枝圈和蝦仁放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]$ E( j/ D% w* q
2.美式臘腸、德國香腸和義式肉腸切片備用。7 t* r& y/ ]4 y1 v$ j
3.取一片厚片披薩皮，1/2塗上義式茄汁醬，1/2塗上奶油白醬。
4.在義式茄汁醬部分餅皮，撒上1/3份量的起司絲，鋪上作法1的海鮮料；在奶油白醬部分餅皮，撒上1/3份量的起司絲，鋪上作法2的材料和雞腿丁，再撒青豆仁和其餘1/3份量的起司絲。/ t7 F- u; r6 q0 A: r
5.放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:02 AM

os.tvboxnow.com5 C# I# o1 O5 U4 M
超級什錦比薩公仔箱論壇. Y) q4 q7 V" x6 w
【材　料】
厚片披薩皮       1片2 ?9 T# O! Z6 B5 [) V1 q* J
起司絲       100公克公仔箱論壇1 o/ _: }  X  w! w
美式臘腸       30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ e& B! d" r7 C0 L5 B- A
黑胡椒牛肉       30公克tvb now,tvbnow,bttvb! x( b! q; m) p: S8 A) r5 _$ Q: R4 R
培根片       20公克
蘑菇       10公克
火腿片       20公克
洋蔥圈       10公克
青椒       5公克
黑橄欖片       3公克) o& N# n( _% ?  U5 U4 n* h" {
玉米粒       10公克

【調味料】
義式茄汁醬       3大匙公仔箱論壇* n; g: b# F! p4 N; t6 ^2 f6 c) N+ d' I
公仔箱論壇7 ?0 A" r1 `# d( @
【做　法】公仔箱論壇5 r; p; P; ~+ E9 Y8 S! k+ y6 B
1.蘑菇洗淨切片；青椒洗淨切丁備用。
2.取一片厚片披薩皮塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蘑菇片、青椒丁和其餘材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:03 AM

& j( {2 T% u' `
雙層美式臘腸比薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y- s0 K$ ]  w2 C! @# ^, W
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" d- R3 h$ \* W1 s+ ]! a
厚片披薩皮       1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S, Z9 E# s- T
起司絲       200公克
美式臘腸       200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T- Z! i: C, s  n" Y3 R
莫扎雷拉起司片       100公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D- @% z% t; K8 z+ _
【調味料】
義式茄汁醬       2大匙
5 N# ]$ w  z8 I" S
【做　法】
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
2.撒上2/3份量的起司絲，再擺上其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:04 AM

鐵板牛柳比薩
【材　料】
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克公仔箱論壇7 ]' _5 F7 E! L; S
鮮嫩牛肉片       100公克
青椒       20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ a- o4 r: E" s8 {# z! p2 E# x7 m: n
洋蔥       10公克
蘑菇       10公克- O2 Z1 a. x- {( Q  |; Y. b6 o

【調味料】) O* T) f) U- w5 F
黑胡椒醬       2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; P4 |  x4 [  H5 i
os.tvboxnow.com: e: C" i( M  p0 \/ {4 ~  n8 ?8 ~" U
【做　法】
1.將青椒和洋蔥洗淨切絲；蘑菇洗淨切片備用。
2.熱一油鍋，炒香作法1的洋蔥絲、蘑菇片，再加入1大匙黑胡椒醬、牛肉片和作法1的青椒絲，以小火炒熟即可關火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O3 P# E( w+ S8 i
3.取一片厚片披薩皮，撒上2/3份量的起司絲，再放上作法2的材料，再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:05 AM

法式蝦蟹鮑魚菇比薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- y/ P( g' [, t% C
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 i7 n: U7 `( Y$ z; j3 Q" H2 \! M1 b
鮮蝦仁       100公克
蟹肉棒       50公克
鮑魚菇       30公克& l) T& Y: e( _) g. g
洋蔥       20公克
巴西里       少許

【調味料】os.tvboxnow.com: v5 f+ L6 D# l/ g- D6 x; R
奶油白醬       2大匙) ^9 v5 P. A6 I5 x
公仔箱論壇" ]( W, G% d; e$ M& F* h
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ R9 j, i" u$ s) N+ y5 q; d
1.洋蔥切絲；巴西里切末備用。% \' I) F/ Y* E
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的洋蔥絲和其餘材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘取出，撒上作法1的巴西里末即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:06 AM

tvb now,tvbnow,bttvb* [3 a3 _( @3 |9 ]  G: t! Y0 ]
彩蔬鮮菇比薩# \6 m1 C0 \1 I" K, ?6 i- h
【材　料】, H! Z7 J4 r2 {6 `+ ^; c
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克
紅椒       20公克
青椒       10公克
洋蔥       10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S6 Z2 e2 a3 q$ m+ j) @$ o
鮑魚菇       30公克

【調味料】公仔箱論壇4 ^4 U5 l" a) Y8 s& i/ t
義式茄汁醬       2大匙os.tvboxnow.com& ]- d. `. ]* d

【做　法】公仔箱論壇1 l" f+ P( L% v4 C2 m" R
1.將紅椒、青椒和洋蔥洗淨切圈狀備用。
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb, i% B" C  o5 H/ \
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的紅椒圈、青椒圈、洋蔥圈和其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:07 AM

% D9 ]" u0 P4 D1 v. w0 X
韓式泡菜燒肉比薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |7 `9 a) t4 K$ K0 u+ K; z
【材　料】公仔箱論壇4 e/ }+ ^$ s  N; J
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克
泡菜       50公克
豬肉片       100公克
蔥段       20公克
tvb now,tvbnow,bttvb8 v9 J& y6 U' X% P$ h, f" H+ U
【做　法】
1.熱一油鍋，將泡菜、豬肉片和蔥段放入，以小火炒熟，關火備用。公仔箱論壇$ o( c4 w/ e; {8 A- ~$ Z1 @4 {* {' [
2.取一片厚片比薩，先撒上2/3份量的起司絲，再放上作法1的泡菜豬肉，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:08 AM

宮保蝦球披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h- W8 u* Z; X6 d$ \
【材　料】
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克os.tvboxnow.com/ {$ w( v$ K% {" Z
蝦仁       20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [( L6 S' O9 H
熟花生仁       10公克
青蔥絲       10公克% ~8 O1 _2 V2 q0 z3 e/ q1 P  `8 w
辣椒片       5公克

【調味料】os.tvboxnow.com/ o5 z2 W9 e+ `/ _4 c1 z
宮保醬汁       適量
tvb now,tvbnow,bttvb. J7 I) J$ I- p( f+ Q! B/ e  T
【做　法】
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，先鋪上少許起司絲，再將其餘材料（除青蔥絲、辣椒片外）依序排列在餅皮上方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T4 k. R) O& i( u! h1 J, l0 |, z
2.於排好的披薩上，再撒上適量起司絲，放入已預熱的烤箱，以250℃烘烤約8～10分鐘，取出撒上青蔥絲和辣椒片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:11 AM

拿波里臘腸薄片披薩+ x. @  m( g1 S2 S
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r4 Q8 R% |. g- N! O
薄片披薩皮       1片
蕃茄       30公克
蘑菇       20公克0 H  q9 l. T" f" x6 [" C. ~
義大利肉腸       100公克
起司絲       100公克
羅勒葉       少許
os.tvboxnow.com& o8 G2 P  \5 n+ u5 A2 M4 P) X
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb7 A+ ]3 {0 I2 q9 |! C$ F
義式茄汁醬       2大匙os.tvboxnow.com7 A" n( k+ [* K$ U$ w

【做　法】
1.將蕃茄和蘑菇洗淨切片；肉腸切片備用。os.tvboxnow.com. s) K3 r! W* J: l
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。* x8 I; Q" [  R* B
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，最後放上羅勒葉裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:12 AM

奶油鮮蝦薄片披薩披薩
【材　料】
薄片披薩皮       1片  B/ ~( I# s) n
蝦仁       200公克公仔箱論壇% J/ n" }% Q/ X& ]
洋蔥       20公克
起司絲       100公克

【調味料】- h2 S# m: W% e9 X9 x
奶油白醬       2大匙
# t8 @' `" r0 l$ l9 N
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! v& k/ z2 ]& [' z5 |7 E
1.將蝦仁放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。
2.洋蔥洗淨切絲備用。
3.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蝦仁和作法2的洋蔥絲，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:12 AM

) [# o  B: o# i) u9 P
黑胡椒牛肉薄片披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& x8 S1 a1 v6 x# V
薄片披薩皮       1片
醃燻黑胡椒牛肉片       100公克9 v! `9 O/ J* s6 j
鮑魚菇       30公克
洋蔥       10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @+ l) c/ Z' [; T9 P
起司絲       100公克tvb now,tvbnow,bttvb, f/ `" B; E$ P+ A( F( l
巴西里末       少許公仔箱論壇$ J- e" t. M; M* q5 M$ a

【調味料】9 s( L; J9 i' p$ z: N8 i
義式茄汁醬       2大匙
0 D+ w" Y  n& F7 U
【做　法】
1.鮑魚菇洗淨切片；洋蔥洗淨切絲備用。
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。os.tvboxnow.com  B: L8 ^- {) u
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的鮑魚菇、洋蔥絲和其餘材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，撒上巴西里末即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:13 AM

公仔箱論壇# d1 \3 h) Y- L1 [7 e
蘆筍培根薄片披薩公仔箱論壇9 p( X8 z% k# D* M4 r% x
【材　料】
薄片披薩皮       1片
培根片       100公克
蘆筍       6根os.tvboxnow.com. E7 ?. b2 }5 i" ?# a& P2 Q& F. X2 c
蘑菇       20公克& a) ~. c0 S/ X8 ?* ?$ y; a6 D
黑橄欖片       20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 V, e" _5 e# G
起司絲       100公克

【調味料】
義式茄汁醬       2大匙

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' _0 Y5 `% G6 h1 I8 n7 a7 D# f
1.蘑菇洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e# E9 v8 y! }& \+ G
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蘑菇片和其餘材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:13 AM

墨西哥辣味肉醬薄片披薩公仔箱論壇9 J' L  k1 o% D5 L1 j
【材　料】
薄片披薩皮       1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c2 p. A. ^5 b2 n) y
墨西哥辣椒       10公克os.tvboxnow.com8 @( v4 I- Z$ T1 G, V
洋蔥       30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y) m, e! O2 X" Q- d
美式臘腸       150公克
青豆仁       20公克os.tvboxnow.com0 g3 j, c& W& c$ {" S" V$ c" Y, l! j
起司絲       100公克os.tvboxnow.com+ y) {& D3 J, P, U# _/ W
【調味料】  q; U/ {; V% d/ {8 G
茄汁肉醬       2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b' e3 S- M4 @) r- P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u! y3 b& [6 v# I
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% Q' Z4 O, ?- s& M, {) S( h
1.墨西哥辣椒洗淨切碎；洋蔥洗淨切丁；美式臘腸切片備用。
2.熱一油鍋，放入墨西哥辣椒碎炒香後，再加入義式茄汁肉醬炒勻即可。
3.取一片薄片披薩皮，塗上作法2的醬，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的洋蔥丁和臘腸片後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:16 AM

西西里海鮮薄片披薩os.tvboxnow.com$ h* z# T7 d: G
【材　料】
薄片披薩皮       1片
蝦仁       50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 I: v& P8 V6 m, [& B: a
蟹肉棒       20公克公仔箱論壇6 H; Z/ j% l  p( K3 A; j, i/ F2 F
花枝圈       50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H3 M2 ?* p; ?: A
蕃茄       50公克公仔箱論壇  k+ c; x, M2 ^6 f3 \( D5 H
蘑菇       30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k" O9 s5 X/ c$ @" }" W
洋蔥       20公克
黑橄欖片       5公克
起司絲       100公克6 q( v% H3 |7 s0 X' |

【調味料】
青醬       1大匙
義式茄汁醬       2大匙
公仔箱論壇8 f1 ?7 o2 h* a2 o8 o+ U; s
【做　法】公仔箱論壇+ G) p: h- m+ t6 t! q, i( i
1.將蝦仁、蟹肉棒和花枝圈放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y$ T: I2 z6 Z: q1 H( L) e
2.蕃茄和蘑菇洗淨切片；洋蔥洗淨切圈狀備用。5 b5 n0 Y; h# a+ p' G( ^. W
3.取一片薄片披薩皮，塗上義式茄汁醬，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。1 v' {9 o" k% P2 \7 z0 ^! \+ o
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上所有材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，淋上青醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:16 AM

5 l" d$ ?7 e5 J) n
燻雞絲磨菇薄片披薩tvb now,tvbnow,bttvb8 I9 _- Y& I5 t' k1 L% s8 C9 X
【材　料】
薄片披薩皮       1片
燻雞絲       100公克
蘑菇       10公克os.tvboxnow.com& _9 D9 t  K7 d( h5 h
洋蔥       10公克* |2 Q2 H3 l: w+ `
玉米粒       20公克公仔箱論壇- [& a! y' y# G1 l# {
起司絲       100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `/ a2 h, @# z# Q8 B" r
9 j' }9 {* n' |/ w
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c. v# d' |, k, x* @" k7 Y
義式茄汁醬       2大匙

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' b6 S' U5 Y. h. T1 s9 y
1.蘑菇洗淨切片；洋蔥洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~" b2 o' A9 h) U. X0 G- |6 W
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上全部材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:17 AM

奶油雞肉薄片披薩披薩公仔箱論壇  |  [7 q) {9 @2 l7 v' {
【材　料】os.tvboxnow.com6 q" }; o& n- i6 E( D3 s+ G
薄片披薩皮       1片
雞腿肉       100公克
洋蔥       30公克
紅甜椒       10公克os.tvboxnow.com+ o7 ?/ _3 J8 z+ X
青豆仁       10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E9 t+ S! I0 C0 |( M
起司絲       100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 z2 a: H. }- @6 C
2 C# D' @( b; _$ Z2 F) ^
【調味料】+ @+ A& E$ S6 U+ @/ v+ Z! L0 Y( O# e1 x
奶油白醬       2大匙
+ f" W6 C7 `/ L( M. c. K1 z% ^
【做　法】os.tvboxnow.com. E# \, E5 b. i4 c/ v+ h' {
1.雞腿肉切丁；洋蔥洗淨切丁；紅甜椒洗淨切片備用。
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。os.tvboxnow.com9 C" }( l6 C  ^( t! i+ w- _6 A
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上全部材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:19 AM

tvb now,tvbnow,bttvb& E1 T$ o' o" z  h- ?
燒炙鮭魚披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v4 M2 Y4 u. A
【材　料】公仔箱論壇4 b6 i1 [& F; V
雙層夾心餅皮       1片tvb now,tvbnow,bttvb' j$ R" w' v* n8 m
洋蔥絲       20公克
鮭魚生魚片       80公克
綠芥茉       1小匙
美乃滋       2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- ]( w$ s8 @) v6 h4 [
起士絲       80公克4 Z/ g7 p/ ]7 }& x
照燒醬汁       1大匙; _; Y, `1 w1 N! g6 ~* `/ P

【做　法】
1.將綠芥末和美乃滋調勻備用。# u9 h. ?3 T0 b' y! f! a1 t7 m
2.取一片雙層夾心披薩皮，塗上調味料，先鋪上少許起司絲，再撒上洋蔥絲，放入已預熱的烤箱，以250℃烘烤約8～10分鐘，取出。
3.於作法2披薩擺上鮭魚生魚片，塗上適量照燒醬汁並擠上作法1的芥末美乃滋，取噴火槍將芥末美乃滋烤成微焦色即可。8 n/ |9 I/ S- q# c4 d

【備　註】
雙層夾心披薩皮作法
取一張薄片披薩皮抹上一層奶油起司（外圍留約1.5公分不抹），蓋上另一張薄脆餅皮，周圍一圈利用叉子緊密壓合成一張餅皮，中心以叉子叉洞即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:19 AM

tvb now,tvbnow,bttvb- X; X4 z& B3 [; H; j' r; x
鮮蝦鳳梨芝心比薩os.tvboxnow.com/ ?, G. ]: Z7 u# |1 U' k& c
【材　料】
芝心披薩皮       1片: o6 A  H0 e+ |# ~9 m7 m% J
起司絲       100公克公仔箱論壇6 |( u2 Z1 b" d; [6 Q
蝦仁       50公克tvb now,tvbnow,bttvb- E2 i  T8 |# a6 s9 h+ o/ _
洋蔥       20公克
鳳梨片       30公克

【調味料】
義式茄汁醬       2大匙: d+ Q2 }- Q5 n; J' }( Z3 p  j

【做　法】
1.將蝦仁洗淨，放入沸水中燙熟後，以冷水漂涼，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E1 a9 I& T% z+ Y: R, I
2.洋蔥洗淨切絲備用。公仔箱論壇! v, P' e6 ]7 \1 y+ }( h/ n; f
3.取一片芝心披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蝦仁、作法2的洋蔥丁和鳳梨片，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb& [) n- t+ J& ?( n  _& p  d% t
【備　註】
芝心披薩作法：/ z; ~8 J$ O) |
1.先完成一片厚片披薩。
2.將高融點起司切成條狀。公仔箱論壇! P# R+ X) \  M! W8 Q& z  ?
3.將起司條包入披薩邊，最後繞成一個圓即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:22 AM

鄉野青蔬比薩
【材　料】
厚片披薩皮 1片os.tvboxnow.com# U) S) ?, G) I4 f! P% l. q
起司絲 100公克
鳳梨片 20公克
蘑菇 20公克
青豆仁 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \; v  f' K$ ^: F4 J, i, L+ o
玉米粒 10公克$ z- U1 w6 Q4 y  U+ T! R
【調味料】
義式茄汁醬 2大匙os.tvboxnow.com5 ~& s' Z- h  H
os.tvboxnow.com( M+ J1 l+ c( P1 O' g! r$ S
【做　法】
1.鳳梨片切小片；蘑菇洗淨切片備用。
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C; J3 C8 O. |; y8 m  L: j/ J, A
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的鳳梨片、蘑菇片和其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:24 AM

tvb now,tvbnow,bttvb; B. W+ z/ E  N2 Y
脆皮披薩麵皮
【材　料】公仔箱論壇9 _! o  T& i2 T0 P
高筋麵粉 500g
約45℃溫水 270g
酵母粉 4g
鹽 8gtvb now,tvbnow,bttvb/ K/ i  {/ W0 u% n# o
橄欖油 25g
- J0 }8 O- S; ]3 D( ^
【做　法】
1.酵母粉倒入溫水中攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t8 `' R4 \% s$ Y$ [  ?5 l+ o
2.將酵母粉水加入高筋麵粉一起攪拌。4 W2 N2 C$ P9 K
3.加入鹽、橄欖油於作法2中，以刮板混合所有材料成碎屑狀。
4.以按壓方式揉壓作法3的麵糰，並連續揉成長條型後甩打，增加筋性及口感。公仔箱論壇5 g" R! H( U: t1 p
5.作法4的麵糰揉成光滑圓球狀後，蓋上保鮮膜作約40分鐘基礎發酵，待麵糰脹約2倍大就表示發酵完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b/ @# t$ c% Z
6.將作法5的麵糰分割成所需要的重量，並分別滾圓後，再蓋上保鮮膜作第二次約25分鐘的發酵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h0 ~- I3 J1 G/ g9 ]  ^4 n, Z
7.工作檯上灑上少許高筋麵粉，用手將作法6鬆弛過的麵糰以拍打的方式壓平，並用桿麵棍均勻桿成扁薄圓片形麵皮。os.tvboxnow.com$ V7 M% }. T4 Q8 d, z- X. b

帕瑪火腿起司披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ }- ?- C3 }! s* n, M- S; ^
脆皮披薩麵皮 1片
蕃茄醬汁適量
帕瑪生火腿 6片
瑪茲拉起司 100g公仔箱論壇! f$ I: e# i$ A2 D

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C8 C) Q- t7 ^& R* M( H/ h+ ?
1.瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮。! @* J( W S5 F n/ E% }
3.作法2的披薩皮均勻塗上蕃茄醬汁，再灑上適量的瑪茲拉起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb, ]! ]5 s$ Z% x
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤約12～15分鐘。, }7 }* }2 Z+ [0 I
5.取出作法3烤好的披薩均勻舖上帕瑪生火腿即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:25 AM

田園披薩os.tvboxnow.com- K2 b" M5 I# }3 f
【材　料】
中筋麵粉 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c5 ~( e' c% K0 j
即溶酵母 2公克
奶水 50cc
細砂糖 15公克
鹽 2公克6 R! ?( P+ |8 R5 `: G7 X
沙拉油 15cc
溫水 100cc公仔箱論壇8 e: i( t. s, F9 ]* y( D% B
洋菇 200公克
三色豆 100公克os.tvboxnow.com3 Y6 U5 z5 |- z5 F. W: y
青椒 1個os.tvboxnow.com D# _) y% W( s
紅椒 1個, u9 O b- c% S' Q F, F+ e
黃椒 1個
蕃茄醬適量
乳酪絲適量0 I3 V5 M" k: J8 O: P/ q' M7 ?6 U) [

【做　法】7 `' M0 o- @) x& z5 s5 z
1.取一鋼盆，倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻，再把即溶酵母倒入拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; z9 d* T# E$ S: M
2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。
3.取一鋼盆，放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。
4把作法2倒入作法3中，用手搓成光滑麵糰後，用保鮮膜蓋住，基本發酵（靜置鬆弛）約40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }6 B6 h6 X' S. ?2 L" b( I, I
5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份，用手滾圓後，再發酵15分鐘。/ B# z8 o6 O! ~+ ]
6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。5 v; X% D* u- [, a. a4 U& s0 s
7.青椒、紅椒、黃椒切塊，和作法1一起平均舖在麵皮上，再撒上乳酪絲即為餡料。
8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模，15分鐘後用叉子在表面叉孔，抹上蕃茄醬，再放上作法7的餡料及乳酪絲，放入烤箱中層，以210℃烤約20分鐘。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 AM

快速便利披薩
【材　料】
越前棒 10公克
仿蟹黃 10公克0 U4 K* b8 Q. P: ]/ g5 N; f2 r
鳳梨 15公克公仔箱論壇# i7 q: `3 u3 k5 \: G
餅皮 1張
披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量! z/ `2 z% `! ~3 ^# Q& G, o3 X
罐頭鮪魚肉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d: m3 L- W6 X
起司粉適量
2 h( T1 I$ |0 U( z1 V- b. E
【做　法】
1.將越前棒、仿蟹黃洗淨，鳳梨去皮切丁備用。os.tvboxnow.com, K" o; C" T$ R3 ?' l6 W
2.將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，並抹上披薩醬。公仔箱論壇( U* y% G0 w' A
3.作法2均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法1材料與罐頭鮪魚肉，最後撒上適量起司絲與起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 `1 i7 U+ [9 [
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:29 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:30 AM 編輯
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瑪格麗特披薩
【材　料】& u2 t$ `1 F9 L: P! \/ @5 P
北義脆皮披薩麵皮 1張os.tvboxnow.com% v$ m2 _1 [% \# F- k
蕃茄 1顆
洋蔥 40公克公仔箱論壇' |1 V- l- j" w1 ~9 g& V
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量
起司粉適量# y! v4 p; c! b" I- W4 T
馬自拉起司 50公克
羅勒葉 8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^9 h$ K; {4 h# |- c

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q3 w& X# x" U( h
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄洗淨、去蒂切片，洋蔥去皮切圈，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" J: d# f3 g$ x- A) ]
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上起司粉與切碎的馬自拉起司。$ j) p2 g0 P# Y3 Q5 r, z
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出，撒上洗淨的羅勒葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:31 AM

芝心風情披薩
【材　料】os.tvboxnow.com; j# |( C d" Z, [# w; W, \" z* C' a
芝心披薩麵皮 1張
蕃茄 25公克
青椒 15公克公仔箱論壇% Y0 j% F$ F( ~7 R: p' s! F2 h. y0 G- {/ I
辣香腸 12片os.tvboxnow.com+ Y' p! L' }+ Y% |7 W
青豆仁 1大匙6 t8 d+ _5 M7 t/ L- B
莎莎醬 1又1/2大匙
起司絲適量
起司粉適量

【做　法】, [4 g1 @1 s& A* Y$ }1 Q" V
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁，辣香腸切片，青豆仁洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 H6 k1 l0 v0 i7 u* g/ Z8 m q
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上莎莎醬。; d; @+ q, Z# t# F* E' ^; ~
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:32 AM

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臘腸披薩
【材　料】
北義脆皮披薩麵皮 1張, M# T: u9 p: R
青椒 20g
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙0 l9 o7 e9 h7 \! [" s! _4 b5 T
起司絲適量tvb now,tvbnow,bttvb7 t: D5 _; c  j  E: O. ?
玉米粒 1大匙
小香腸片 8片
德國香腸片 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N# [; D. y5 B' Z4 x9 X
黑橄欖片 6片tvb now,tvbnow,bttvb% o( I1 X7 `7 s0 ^  k
起司粉適量
醃燻起司適量# T. r& H3 Z+ D1 C+ R) d) Z, M; X
, z! }3 I( \0 w1 ~: [( Q3 z
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。1 C. l# U# B3 p; Q+ L
2.青椒洗淨、去蒂切絲，備用。os.tvboxnow.com3 x- F7 i8 W  b+ l' B( ~
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與玉米粒、小香腸片、德國香腸片、黑橄欖片，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。tvb now,tvbnow,bttvb- k2 A$ C0 t# e& q
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:43 AM

原味脆皮披薩
【材　料】公仔箱論壇5 J1 E; X$ k6 @
北義脆皮披薩麵皮 1張
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙os.tvboxnow.com0 ?. P1 w! h" ^* b- c N% O/ u
洋香菜碎適量tvb now,tvbnow,bttvb' K$ N" E- [, |) I5 \1 B% D

【做　法】, Z% C1 M2 z1 t2 h& @. r3 p
將北義脆皮披薩麵皮放在抹油的烤盤上，移入預熱200℃的烤箱中烘烤約10分鐘，至顏色呈微黃後取出，塗上蕃茄披薩醬，再次放入烤箱續烤約5分鐘，即可取出，食用時撒上洋香菜碎以增添風味。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:44 AM

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叉燒百匯披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ C# }9 e7 L% B+ G4 I# L9 G7 ^, m2 U  M
夾心披薩麵皮       1片
叉燒醬       150g- M! ^: w  E" t8 ]9 r$ \- m) Q
叉燒肉       150g公仔箱論壇2 A( A7 T( x- q7 I$ d1 n, v: O
蒜頭       3顆
青椒       50g, s' d9 u5 c( V$ X3 V) f$ x+ t- L# E* ]
瑪茲拉起司       100g

【做　法】
1.叉燒肉、青椒、蒜頭切片；瑪茲拉起司刨絲備用。公仔箱論壇& a  y5 ]$ v# }
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上叉燒醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，最後加入剩餘的瑪茲拉起司絲。公仔箱論壇  G* |5 L1 W" M. T; C1 h  ]
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:45 AM

夏威夷披薩
【材　料】
芝心麵皮 1片! e: D3 a$ [5 O2 k7 h4 M% Z
火腿 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x1 K1 `' b& J+ Q0 V# F5 V
罐裝鳳梨 50gtvb now,tvbnow,bttvb8 b5 x1 G( W8 |6 F
青豆 20g公仔箱論壇+ H6 q# {- R; q v5 d# A% d5 ]
黑橄欖 20g公仔箱論壇- L& ]: K; K0 H9 u% t/ w9 C$ N
瑪茲拉起司 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q) I( Y. R% f: y

【做　法】
1.火腿切條狀、鳳梨切小片；瑪茲拉起司刨絲備用: O/ O4 m' d5 h+ |% z
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:45 AM

超辣墨西哥披薩公仔箱論壇' i t! D+ O9 h+ y; Z4 T
【材　料】. D. T6 @/ d4 _
芝心披薩麵皮 1片
辣肉醬適量
美式沙拉米 12片公仔箱論壇5 N6 W) a; g- G8 ~+ }. E& S
墨西哥辣椒 30gos.tvboxnow.com0 ?" J$ ?; h* k6 u# D$ N! `
蘑菇 20g
洋蔥 20g
瑪茲拉起司 100g
公仔箱論壇) J7 u5 T+ }' V
【做　法】" W/ | k1 C7 w+ h
1.墨西哥辣椒切圈狀、蘑菇切片、洋蔥切絲；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入芝心披薩麵皮並均勻塗上辣肉醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:46 AM

海鮮總匯披薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y7 a8 R' ]6 y5 o
芝心麵皮 1片tvb now,tvbnow,bttvb; N& p* T0 z# c. k- |/ T9 U( C5 t$ M5 x6 I
蕃茄醬汁適量
蝦仁 10隻os.tvboxnow.com' B$ m/ b+ {8 p6 ]
花枝 1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `  t% j, N/ f  f: ?3 l2 c
醃燻淡菜 10顆3 G/ J  L& q1 r' f1 z2 w) m
洋蔥 30g
瑪茲拉起司 100g

【做　法】) ?7 E5 B( e1 z. t$ ]
1.蝦仁挑腸泥、花枝切條、洋蔥切絲，瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。公仔箱論壇. F" `  x5 e# `3 a
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:47 AM

公仔箱論壇0 l/ p3 b: F- G" o+ q3 D" ~
燻雞肉蘑菇披薩os.tvboxnow.com4 A+ I; c: j: w: b& B
【材　料】
脆皮披薩麵皮 1片
蕃茄醬汁適量
燻雞肉 100gtvb now,tvbnow,bttvb! H' D* n8 W, D" P/ D5 _8 Y
蘑菇 20g
青椒 20g
紅椒 20gos.tvboxnow.com0 J' T, R) f; \5 M2 M
紅切達起司 30g
瑪茲拉起司 100gos.tvboxnow.com$ S: _( F& s2 @" ~. }
3 D! ^/ t% m4 k5 ~6 f
【做　法】
1.燻雞肉、蘑菇切片，青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司。公仔箱論壇" K1 G4 G2 j4 J4 {% }6 _0 U
3.作法2的披薩均勻鋪上作法1的燻雞肉片、蘑菇片、青椒片、紅椒片及紅切達起司塊。
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:48 AM

鮮蝦酪梨披薩tvb now,tvbnow,bttvb# [9 r# d2 s2 Q* h
【材　料】
脆皮披薩麵皮 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e: G- `) E) U
蕃茄醬汁適量os.tvboxnow.com+ K& ?3 K7 F/ ~3 }
草蝦仁 12隻os.tvboxnow.com9 {7 A4 K6 \7 z- C7 `
酪梨 1/4個
帕馬森起司 30g
瑪茲拉起司 70gtvb now,tvbnow,bttvb! B$ d8 g- ?( ~$ T7 [

【做　法】公仔箱論壇* v& \) {3 \7 A$ a
1.蝦仁挑沙泥、酪梨切小塊；帕馬森起司、瑪茲拉起司刨絲備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~; d2 r- C0 S. V7 P
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，再均勻鋪上蝦仁及酪梨、灑上剩餘的瑪茲拉起司絲、帕瑪森起司絲。
3. 烤箱預熱200℃，將作法2的披薩放入烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:49 AM

8 A  l" p+ y, t
瑪格麗特披薩tvb now,tvbnow,bttvb" J1 d, D4 g) t' S# u
【材　料】
脆皮披薩麵皮 1片
蕃茄醬汁適量9 w  S& E7 e' s% U9 M9 ?; r; D
小蕃茄 10顆
羅勒葉 6片tvb now,tvbnow,bttvb0 C  m. q0 @6 J6 k- b7 v
義大利香料粉適量
瑪茲拉起司 100g
os.tvboxnow.com% v* X0 W# _( G0 {0 K
【做　法】
1.小蕃茄切片；瑪茲拉起司刨絲備用。os.tvboxnow.com$ B# ]0 z1 W/ O  b. c4 L% Y6 m9 j
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲。公仔箱論壇; i- T/ k; M8 j6 {; X+ L
3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的蕃茄片、羅勒葉和義大利香料粉。tvb now,tvbnow,bttvb1 K4 k2 g( @' r  F, H/ }5 l8 o
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:51 AM

比薩風味燒tvb now,tvbnow,bttvb7 Z9 J& o. I9 U* V! d
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [' Z6 P. Z! i
廣島風日式煎餅麵糊 100g
洋蔥 1/4個
青椒 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b) H) l/ A8 A* c7 h6 Z
蘑菇 20gtvb now,tvbnow,bttvb/ Q0 Q  g0 L  W" m( @2 L
蕃茄 1個公仔箱論壇2 [; C, s1 R% @% w7 S
香腸 1條os.tvboxnow.com! F( o/ b$ ~$ p& V- S
起司絲 20g
奶油 20g% ~' Z$ R2 E6 D, T- F
蒜末 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p( z7 o. n- o2 ~# _' T
鹽少許
胡椒少許os.tvboxnow.com4 U; V; n: |& B! \* E( V/ N
佐料：
披薩醬適量
柴魚花少許0 K8 B' d) E- n" S' W
os.tvboxnow.com9 V6 \' Q* J  X; D" z) f8 P$ d
【做　法】os.tvboxnow.com4 H: D" D; l9 \! q+ c
1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b8 p' p+ ^; R. ]
2.平底鍋加熱後，用奶油將香腸片煎至上色，盛起備用；再放入蒜末炒香，加入洋蔥絲炒軟，再加入蘑菇片炒香，最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。
3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。! r* f/ w0 Y3 G) M+ K
4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上，繼續煎至表面上色酥脆，翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。* {# X9 I4 c# W2 U+ H+ k9 \1 f5 u7 W
5.完成後的煎餅，淋上披薩醬，撒上柴魚末即可享用。

廣島風日式煎餅麵糊
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O# B# [- |- ~. Y: V
低筋麵粉 200g! O' c5 \+ B3 m2 \) f
水 250㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 a! S; t( H) I9 L4 L
味醂 100g
蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H- S. F/ _3 x, P+ v
公仔箱論壇1 ^5 G, ?; m5 i/ K8 ]$ m  F8 L: n
【做　法】公仔箱論壇) R2 Y2 j2 z; b$ I9 J, C
1.先將低筋麵粉過篩至盆中。公仔箱論壇- c! \0 m4 ^5 l9 i
2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:51 AM

海陸方形披薩os.tvboxnow.com! v; M& k8 {/ e- R4 ]! f
【材　料】
Ａ.基礎披薩麵糰 250公克公仔箱論壇0 `; j! ^, T, n1 e
蕃茄醬適量公仔箱論壇1 s. R, b. f3 U6 o
乳酪絲 100公克
Ｂ.花枝片少許1 [6 I3 t( l& E1 X5 t, ^
蝦仁少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a3 S) U& `0 l0 S- F8 }" M
蟹腳肉少許
青椒少許
紅椒少許
牛肉絲少許
蘑菇片少許7 X# [9 j2 x8 B( `0 |; n) ^
- S2 v0 w W6 Q4 e
【做　法】
1.將披薩麵糰拍扁，捍平成長方形麵皮，用手整形捏出較厚的邊緣，用叉子在面皮上戳洞，均勻刷上蕃茄醬。
os.tvboxnow.com# }7 ?( x, B9 t) p! m
2.先將一部分的乳酪絲均勻舖撒在作法1的披薩上，再把所有材料Ｂ仔細舖排在上面，均勻撒上剩餘的乳酪絲，然後放進預熱220℃的烤箱中烤至上下都金黃酥脆即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:56 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯
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Hamburger 漢堡0 E' |" I% }8 t3 q0 g/ B4 z7 F% D

漢堡餐包
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 I0 n/ }: K1 D8 C  u& {
1.蛋 25公克0 m$ d1 f1 h; v& m4 J
細砂糖 60公克
鹽 1小匙
乾酵母 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c# z* M1 P0 c
水 225公克tvb now,tvbnow,bttvb: C9 Y/ H, U9 q, t& Z- H
2.高筋麵粉 415公克公仔箱論壇+ W, m8 i5 O% l. a7 R7 ?  s
奶粉 1大匙9 c2 [& }( X3 @5 G6 l& N" F9 A. ]7 Q
3.奶油 50公克

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 L& g6 }0 e! ^. `" @
1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中（份量內），其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。) I( N% h+ _0 g- ^3 P  v- q; e2 z; O+ y
2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰，麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手，質地鬆軟為止。
3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中，蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。
4.基礎發酵完成後，將麵糰分割成每個60公克，滾圓靜置鬆弛10分鐘後，再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。0 k$ F' I/ `, b4 Y$ F; n
5.表面刷蛋液，沾上白芝麻後，入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb4 R+ h* J  B* e" K7 A5 C
份量：12個+ L- `% }+ `6 l/ f+ o
2 }+ W/ a, Q+ C

tvb now,tvbnow,bttvb. X, }' H3 x; Q- ?" i( ^9 b! n- g
洋菇蔬菜蛋堡
【材　料】
漢堡麵包       1個
蛋       2顆
玉米粒       5公克
西芹末       2公克
蘑菇片       10公克
紅蘿蔔末       2公克
蕃茄片       2片
廣東生菜葉       2片0 f5 ~: S2 ^: z5 I3 R0 N
紫洋蔥圈       2片' J% R8 \1 R3 a  V4 }
美乃滋       1大匙
沙拉油       少許

【調味料】
鹽       1/4茶匙公仔箱論壇( v: I  f9 D; f5 Y1 K3 g
os.tvboxnow.com8 {4 v7 x* G6 a6 ~' d
【做　法】os.tvboxnow.com/ x, B3 r" E" J$ M! j1 g) V' I" j
1.將蛋加入鹽打散成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g8 A, P, L# Y
2.鍋燒熱，倒入沙拉油，將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香，再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後，以小火烘至熟。os.tvboxnow.com' n, u/ m0 }! l' O4 j' C. c" H
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，內層塗上美乃滋，放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:57 AM

漢堡肉排
【材　料】
牛絞肉 180公克tvb now,tvbnow,bttvb. p9 M' k+ V; h
洋蔥 1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h# g# v2 x" }
蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb O; L4 L* \% A- O+ D8 D
荸薺 1粒

【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb# d& f, x% a+ S: Z+ C
太白粉 1小匙
鹽 1小匙
白胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y% X- m% V& N" S0 {
公仔箱論壇/ l7 s1 C: a1 a! S$ i# `6 P
【做　法】公仔箱論壇* G& m& u& l( J! `
1.將洋蔥、蒜頭、荸薺都切成碎狀備用。os.tvboxnow.com, i0 h. ~! k: D. R/ j1 K7 s% G9 J
2.將作法1的所有材料、所有調味料和牛絞肉混合拌勻後，再甩出筋塑成圓形。公仔箱論壇) c" p! `( M4 l" i! u
3.建議作法2的圓形漢堡排可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約7天）

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:58 AM

香煎豬排堡
【材　料】os.tvboxnow.com  @# m( L! X; r) R& h
漢堡麵包 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n) z5 |0 l" p5 E4 C9 {
里肌肉排 2片os.tvboxnow.com. g8 \7 H) G5 a& B* n8 w4 r
小黃瓜 1/3條
番茄 1/2顆
美生菜 2片公仔箱論壇  D) t" n& N" d, b9 `3 L
公仔箱論壇) j* x1 N' A2 {  k
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb0 U+ `. K/ D) U' R% M
沙拉醬 2大匙  B) d4 L6 E: f; C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F5 }- ]8 l  j2 n) ?( ?2 Y3 P9 m
【醃　料】
蒜末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! z* Y$ z2 v. G6 V& U0 v
青蔥段 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G8 Z& s. Y9 T; k- {1 N
薑 2片
醬油 1大匙0 s$ Y# @' O; r
糖 1/2小匙os.tvboxnow.com5 O5 b& @5 q) k& b! ?' j7 a
太白粉 1/2小匙

【做　法】
1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘，再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。公仔箱論壇" T! ^- @/ M1 e3 r6 \6 p
2.小黃瓜切薄片；番茄切片；美生菜洗淨後，拭去水份。os.tvboxnow.com1 Q( W* T7 r. |) E( {
3.漢堡麵包內塗上沙拉醬，先放入美生菜，再放上番茄片、小黃瓜片和豬排，淋上沙拉醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:59 AM

tvb now,tvbnow,bttvb* x+ K$ z/ d7 @( `% w6 h- T) j) m
辣味鮮魚堡tvb now,tvbnow,bttvb2 m9 |  i' h9 O; J7 o: w) ]5 g4 ?+ g
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 k, h" s5 ^0 T9 Q; J
魚漿 100公克
洋蔥末 20公克+ |. q: c6 ]9 O( J9 p9 A) x
蕃茄片 1片6 s: G3 ^4 i7 V9 K& D( n
生菜葉 1片
漢堡麵包 1個tvb now,tvbnow,bttvb/ P* S# z0 f: i9 Y
5 T# i' c; t: N3 W9 l8 M  r+ H
【調味料】# a+ N5 e  b$ M) _  W4 G% B
米酒 1大匙公仔箱論壇$ k! E+ v8 M1 r! J9 V+ O
鹽少許5 f1 c4 ?$ C: O2 ^: P  Y: s: [
白胡椒粉 1/4茶匙os.tvboxnow.com8 _2 c' p& k% `: K; [# ^2 B- Z7 {) L
太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Z. x1 Q$ h& l4 d
匈牙利紅椒粉 1/4茶匙' E) ?2 m) Y* E" f5 Q

【做　法】
1.將魚漿、洋蔥末在調理盆中混合，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。
2將作法1的魚漿整型成圓餅狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以中火煎至約?分鐘至全熟。! v, M! D' n! L
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2的魚排、蕃茄片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:00 AM

os.tvboxnow.com3 |6 t7 \7 Y3 [
洋蔥花枝堡
【材　料】
花枝泥 100公克
洋蔥末 20公克" n6 t4 Z4 ~8 a3 h! `5 L8 R8 Q* p
蕃茄片 1片公仔箱論壇4 ?0 ^6 M* z% n ?2 h- |
苜蓿芽少許
生菜葉 1片
漢堡麵包 1個& l) N- J- C2 u' n( z1 }$ H. f* W
沙拉油少許公仔箱論壇* @& {, }) l, c8 E+ S; `, s

【調味料】
米酒 1大匙
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇5 w5 E) r0 f, }: i8 |3 m
黑胡椒粉 1/4茶匙

【做　法】: {, d! x( j! l6 F
1將花枝泥、洋蔥末放在調理盆中混合好，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。
2將作法1的花枝泥整型成扁平圓塊狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以小火煎5分鐘至全熟。
3將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上苜蓿芽、蕃茄片、作法2的花枝堡、生菜葉即可。) Q3 A0 {) w _: U% m6 c4 p% v0 r
太白粉 1大匙

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:00 AM

黃金鮪魚沙拉堡tvb now,tvbnow,bttvb( z% j( m7 d" s* W
【材　料】公仔箱論壇* B9 H0 A/ h2 \8 T- g2 N9 w' a
罐頭鮪魚 50公克2 m# S4 J. l7 K: V2 I! |/ q
洋蔥末 20公克
玉米粒 10公克os.tvboxnow.com* \, d3 k; A4 Q `8 u
生菜葉 1片
漢堡麵包 1個os.tvboxnow.com5 m) n2 j6 `2 W/ q- i
os.tvboxnow.com5 ^- T' i3 M2 ^
【調味料】
美乃滋 1大匙os.tvboxnow.com6 J( `' W; [; A# ]1 G: K0 d
糖 1/4茶匙os.tvboxnow.com: b0 U. ?. [+ o/ W, {
黑胡椒粉 1/4茶匙os.tvboxnow.com4 J' ^& u6 R' ?5 F

【做　法】
1.將罐頭鮪魚和玉米粒罐頭的湯汁瀝乾，倒入調理盆中再加入洋蔥末及所有調味料拌勻即為鮪魚沙拉。
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上作法1的鮪魚沙拉及生菜葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:01 AM

' P' ]/ J2 |+ n6 ^% \5 Y
紐奧良烤雞堡tvb now,tvbnow,bttvb' `$ n% }. W- r; r) v
【材　料】
去骨雞翅１隻
紫洋蔥圈 1片os.tvboxnow.com+ W3 F$ G0 u7 P; G5 L, N
蕃茄片 1片
生菜葉 1片
漢堡麵包 1個

【調味料】/ r; k4 M- ?0 _, F% I$ P
蕃茄醬 1茶匙
糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( s- K3 g1 C8 `; h0 h
醬油 10cctvb now,tvbnow,bttvb$ H+ F" e0 Z& H; ^2 v5 ]
蒜末 2公克
黑胡椒粉 1/4茶匙
os.tvboxnow.com1 Y4 K0 [4 w+ [6 R3 ^6 G
【做　法】
1.將去骨雞翅與所有調味料拌勻後醃約15分鐘至入味，備用。公仔箱論壇& e y8 ]0 ~, s1 B+ w, I
2.將作法1的醃雞翅取出置於烤盤中，放入已預熱的烤箱內，以150℃的溫度烤約5分鐘後取出，再塗上一次醃料(作法1剩餘的)，再以180℃的溫度烤約8分鐘取出。
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2烤好的去骨雞翅、蕃茄片和洋蔥片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:02 AM

韓式泡菜堡
【材　料】
牛肉片 50公克- W, N' D. F& D8 A* t7 M
洋蔥絲 5公克
蔥段 2公克- f2 I( _2 r2 z) T; O9 v# J, U
漢堡麵包 1個
韓式泡菜 20公克公仔箱論壇. k% W7 U+ o4 q
生菜葉 1片tvb now,tvbnow,bttvb" G* ?& L$ a& j- J: D; i# j/ O
. ]& n3 J" A" I9 r
【調味料】
醬油 5cc+ h" D! }( n( C0 W% Z
糖 1/2茶匙

【做　法】os.tvboxnow.com5 ^4 S1 t8 u5 D9 @
1.鍋燒熱，放入沙拉油，放入洋蔥絲炒香後，加入蔥段和牛肉片略炒，再加入所有調味料和韓式泡菜拌炒均勻。
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法1的韓式泡菜牛肉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:03 AM

【材　料】
牛絞肉 200公克公仔箱論壇4 L! L. {! R* H5 I4 B# }; I" {
起司片 1片公仔箱論壇& l' u) A. s* {9 y- ?" A
漢堡麵包 1個公仔箱論壇: [/ B/ z* Q8 g. B( ]0 T9 U
蕃茄片 2片
生菜葉 2片. m/ ]$ Z0 I9 Q$ p, s8 D, j
紫洋蔥圈 1片
沙拉油少許
tvb now,tvbnow,bttvb" v7 M! f- E! j8 w6 n
【調味料】
奶油 1大匙
牛奶 20ccos.tvboxnow.com9 t' y. _! F0 u$ Q! G+ W5 s8 Z0 V/ V
麵包粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C& U5 R) S4 l K+ L
洋蔥末 20公克
黑胡椒粉 1/4茶匙
味好美迷迭香 1/4茶匙

【做　法】
1.鍋燒熱，洋蔥末用奶油炒香後起鍋，靜置待涼備用。+ j- t& J; P; T& z3 a9 \
2.取一調理盆，先將牛奶與麵包粉混合，加入作法1的洋蔥末、牛絞肉，和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收，再用力摔打直到有黏性。
3.雙手沾少許沙拉油，將作法2的絞肉拍成圓餅狀，再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排，中間稍微壓扁比較容易熟，鍋燒熱，用奶油煎熟兩面，蓋鍋蓋燜3分鐘。5 L9 J5 z0 Q4 c+ U# ~; I) }3 s
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片，再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:04 AM

豬肉滿福蛋堡
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 k, C6 U' b) f1 ]8 u/ g. D8 h
漢堡肉 1個os.tvboxnow.com$ L- I' n* i9 {" G! R
蛋 1顆
起司片 1片
蕃茄片 1片
生菜絲 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p7 P& A& r3 D: Y$ |# B: G
漢堡麵包 1個公仔箱論壇" ~/ U! n/ W3 W) f: h0 g" c
沙拉油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^# J/ o+ }* _* p5 I1 e* M

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P1 ]3 ~& _9 W; N2 C4 c
1.鍋燒熱，倒入沙拉油，將煎蛋模型擦上少許油，將蛋打入煎蛋器內以小火煎至約3分熟後，離火，蓋上鍋蓋以餘熱燜至熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 d/ Q8 ^; r6 e, }* s2 o# R
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，放上漢堡肉，擺上作法1的煎蛋、起司片、蕃茄片，最後再擺上生菜絲即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:05 AM

公仔箱論壇" X: P9 V! R( G0 w! L* e
南蠻雞堡
【材　料】
漢堡包 1個0 ~3 g" p/ A9 X- @1 T) n
去骨雞腿肉 1支
青蔥絲 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M1 k) e- H) A9 q  G: z7 t
洋蔥絲 1/2顆os.tvboxnow.com  r+ y6 F6 R; C9 P2 b0 u+ a& W
紅甜椒絲 1/4顆0 A( Z/ A& H7 Z4 m
黃甜椒絲 1/4顆) V+ N) q& n; B
美生菜葉 1片
炸粉：os.tvboxnow.com/ Z6 ~" t+ X0 _% l! {7 s* Y( g) }
低筋麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb5 P; g( X, j( M/ i3 }1 F" T

【醃　料】
A.水 200㏄
白醋 100㏄
味醂 50㏄* z8 n0 w6 Y% \8 \. o! `. f
細砂糖 30公克tvb now,tvbnow,bttvb  L4 t+ o% |- J6 _' K8 f
醬油 3㏄
B.柴魚素 3㏄

【做　法】
1.去骨雞腿肉洗淨，裹上低筋麵粉，放入170℃的油鍋中炸熟後撈起瀝油備用。
2.醃料A混合後，加入柴魚素拌勻備用。公仔箱論壇" k2 [+ v7 o; [: L$ [
3.將作法1的去骨雞腿肉、青蔥絲、洋蔥絲、紅甜椒絲、黃甜椒絲浸泡入作法2中。tvb now,tvbnow,bttvb% v8 l9 r9 b: L9 g) {
4.取漢堡包，放入美生菜葉，再放入作法3的材料即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:07 AM

os.tvboxnow.com; T! L9 v, ]4 X
雞肉培根堡tvb now,tvbnow,bttvb* N5 l" _& I/ j( Y9 J) p, M) v; @% \
【材　料】公仔箱論壇3 n9 N& ?6 m* q$ L9 o5 e! P
漢堡包 2個
雞胸肉 120公克$ a! Q# K$ T: q- m, z: H8 H
培根 2片
萵苣葉 2片
黃甜椒適量
紅蕃茄片 2片
起士片 2片
酸黃瓜少許
醬汁：; ?% t5 b+ i- I+ U: z) k6 G3 n
美乃滋 3公克( ^4 ?+ k: v0 {7 k( i+ `6 T
蕃茄醬 15公克tvb now,tvbnow,bttvb" Z2 D3 }+ W3 z

【做　法】
1.雞胸肉切薄片，撒上鹽、黑胡椒粉（份量外），放置平底鍋內乾煎至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 s. S; g# B9 \2 [
2.培根放入作法1內乾煎至熟備用。# r- p- ]) X9 A( D1 G5 }
3.萵苣葉泡入冰水中備用。
4.醬汁混合拌勻。# ]# \- J& B7 h( C2 q
5.取一漢堡包，依序放入一片作法3的萵苣葉、紅蕃茄片、作法1的雞胸肉、作法2的培根片、起士片和黃甜椒，再淋上適量的醬汁，並放上酸黃瓜。重複上述做法至漢堡包用完為止。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:08 AM

8 C; P5 ^1 K$ `% x* Z) T: m
鮮蝦堡
【材　料】
鮮蝦 100公克
沙拉筍 50公克
洋蔥 30公克
美生菜 1片( a4 e) h% h6 q8 u3 q
漢堡寶 1個

【調味料】
太白粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. p. i8 ~' F: g' H3 g
鹽少許
胡椒少許
塔塔醬適量
公仔箱論壇+ W9 Q5 U/ ^, m( U* O
【做　法】
1.鮮蝦挑去腸泥，剝去去頭及外殼後，剁成泥狀備用。
2.沙拉筍切成細丁狀，洋蔥切末，並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。公仔箱論壇) | E2 U& L# j) [, D
3.將作法1與2的材料充分混合，揉抓至產生黏稠感時，加入鹽及胡椒，再次揉搓均勻，並用手整型數個圓扁型狀，最後放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約10分鐘至熟透，起鍋，瀝乾油脂即為鮮蝦餅。" X; d+ l; l0 M
4.將土司約烤1－2分鐘至酥脆狀時，塗上奶油，鋪上美生菜及作法3的鮮蝦餅，最後再塗上塔塔醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:09 AM

材　料】- K. h& X, q/ I6 _/ r, j
馬鈴薯 200公克os.tvboxnow.com, c) J% e! |" g1 Q4 @% ]
培根 1片os.tvboxnow.com; l2 L7 v3 z, a
太白粉 20公克 j$ d; g9 ]5 V! ^
鹽少許os.tvboxnow.com7 ?7 y9 {" g2 e" d) c
胡椒少許3 n; `7 A1 O. P3 R; X" q
美生菜 1-2片
紅蕃茄 2片
檸檬皮屑少許tvb now,tvbnow,bttvb" Y) ^, b7 o9 P% N/ L
漢堡飽 1個公仔箱論壇% ~5 |, O6 b% G8 B. v5 P

【調味料】os.tvboxnow.com0 n0 q3 ?) G, y% X
味噌醬適量

【做　法】
1.培根切細末，放入燒熱的鍋中煎至油脂溢出，取出備用。0 Q8 F; E; C2 E( j
2.馬鈴薯去皮並切薄片，放入蒸鍋中蒸約15分鐘至熟透，取出壓成泥後，加入作法1的培根末、太白粉及少許的鹽、胡椒，充分攪拌均勻備用。
3.將作法2的馬鈴薯泥用手整出份量均等的2的圓餅型，備用。
4.平底鍋燒熱，加入少許奶油融化後，將作法3的馬鈴薯餅略煎至雙面上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb" x$ m+ t/ n. C
5.將漢堡飽烤上色，對切成兩半，塗上奶油後，依序舖上美生菜、番茄片及作法4的馬鈴薯餅，淋上田樂味噌醬，灑上少許的檸檬皮屑，再蓋上另一半的漢堡飽即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:09 AM

香蔬蛋堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O( M+ m& v4 W) V/ l
【材　料】
蛋 1顆
漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H, L: n: k* w0 H$ q. m
奶油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x, C u' i: v
生菜 1片
蕃茄片 1片
美乃滋適量
起司片 1片

【做　法】
1.蛋打散煎熟；漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤30秒至熱，取出塗抹適量奶油備用。) [/ q, c; {+ x3 y/ T* r( W$ |
2.將漢堡麵包底層依序放上作法1的煎蛋、生菜、蕃茄片，擠上美乃滋，放上起司片，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:14 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f$ P6 u& h! s" o8 n
香魚堡
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; K6 G0 d5 j) n5 ^; B2 T& F3 Q
漢堡麵包 1個
蛋 1顆
鱈魚肉 1塊tvb now,tvbnow,bttvb* M0 R. M+ Z( v% y7 M" m6 i, ^
胡椒鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J  ]5 }- ]8 X! V; v) c
白酒適量
低筋麵粉適量
麵包粉適量9 r3 H4 g2 D  a$ Q9 g
炸油適量
起司片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M! [- t$ P- R/ }$ K0 h. Z6 W: v
塔塔醬適量7 u. \2 k! \1 Z8 n1 i
. M  }0 l/ U9 W
【做　法】  |5 t8 `- b; I! F
1.蛋打散成蛋液備用。公仔箱論壇% l/ s. @# F% j* P1 N
2.鱈魚肉洗淨，瀝乾水分，用刀整型成四方，撒上胡椒鹽、白酒略醃3分鐘後，沾裹上低筋麵粉、麵包粉、作法1的蛋液備用。
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入作法2的鱈魚肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，即為魚排備用。
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤30秒至熱，取出後依序放上起司片、魚排，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:15 AM

華堡
【材　料】
奶油適量
漢堡麵包 1個os.tvboxnow.com* h! d8 x# a% E* l# x3 e: [) o0 t
市售漢堡肉排 1片0 _8 A x5 c1 o' }+ {9 w! x
起司片 1片tvb now,tvbnow,bttvb/ r8 P& G, I1 \& n& r* x0 K, y2 ^
生菜 1片
蕃茄片 2片
洋蔥切圈 2片 P9 F3 Y- G1 f( E; F
美乃滋適量
公仔箱論壇+ ]2 i8 ~/ W1 z3 `, a
【調味料】
粗黑胡椒粉適量

【做　法】
1.取一烤網塗上奶油，以炭火烘烤漢堡肉排至表面呈焦黃熟透狀，在烤的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。
2.漢堡麵包橫切放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、起司片、生菜、蕃茄片、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:16 AM

漢堡堡
【材　料】
漢堡肉排 1片tvb now,tvbnow,bttvb* |% [, D$ a1 j
漢堡麵包 1個
奶油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g) [3 h+ ~: m3 U: q
蕃茄片 2片( u; @5 h2 S- H2 r4 l- O d) m
蕃茄醬適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @# Y9 ]0 v& z5 M" X! d" F
【調味料】6 g( K8 s$ B: L7 q3 t' B0 A
粗黑胡椒粉少許* y& O$ F( x& f6 v4 J7 ~

【做　法】
1.平底鍋放入奶油，以小火將漢堡肉排煎熟，並在煎的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。
2.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、蕃茄片，擠上蕃茄醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:17 AM

tvb now,tvbnow,bttvb) u2 H& M4 T, S
培根火燒堡
【材　料】os.tvboxnow.com6 i5 e9 C' I3 F* v- o
奶油適量tvb now,tvbnow,bttvb. M! Z7 M, h/ E7 a+ c
漢堡肉排 2片
培根 2片os.tvboxnow.com6 K$ k- x4 ~0 D: u+ P
漢堡麵包 1個
起司片 2片tvb now,tvbnow,bttvb* V2 @5 A6 I. Q3 P; b: d+ O O5 S

【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O" a4 ? c4 B
粗黑胡椒粉少許
os.tvboxnow.com: B* a1 ]/ z4 i0 C- a3 `
【做　法】
1.取一烤網塗上奶油，以炭火分別烘烤漢堡肉排、培根烤至表面呈焦黃色熟透狀，在烤的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。
2.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、起司片、培根，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:17 AM

香雞堡
【材　料】公仔箱論壇; i8 B/ l5 v* M% A( C7 g
Ａ.雞胸肉 1/2個
麵包粉適量公仔箱論壇! R' M  k! v5 V% ~& @0 ^: y
漢堡麵包 1個
炸油適量
生菜 1片
蕃茄片 2片
酸黃瓜片 1片4 _  r8 |; }" x7 R) w
塔塔醬適量os.tvboxnow.com" V7 H6 o  T" W4 R7 J' C: J, S/ Y
Ｂ.脆炸粉 4大匙
低筋麵粉適量
太白粉 1大匙0 C+ A- o% r! |. h0 P, n9 ^
水適量) ]# S. j7 A- i
蛋 1顆

【調味料】+ {: c: o6 `# V7 n6 }
胡椒鹽適量
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【做　法】
1.將材料Ｂ的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻，加入水調成糊狀後，打入蛋充分攪拌均勻，即為麵糊備用。
2.雞胸肉洗淨，瀝乾水分，均勻沾裹作法1的麵糊後，再沾一層麵包粉備用。公仔箱論壇+ b  T8 W# K3 w6 D
3.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞胸肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，趁熱撒上胡椒鹽，即為雞排備用。公仔箱論壇5 L" s; t9 v: q/ Q2 a# \! g; Q
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上炸好的雞排、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:18 AM

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蜜汁雞堡
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 w" e. ^& x8 t3 R6 ]
Ａ.清腿肉 1隻
蒜 1粒
漢堡麵包 1個
美生菜適量tvb now,tvbnow,bttvb7 U& }, i* F2 F! R- C6 D
洋蔥切圈 3片
美乃滋適量
Ｂ.蜜汁烤肉醬適量os.tvboxnow.com/ m. K; U6 l7 g! o' @5 G$ S2 s
蕃茄醬 1小匙
糖 1小匙* }( R' J3 E* D3 j5 c$ e
醬油適量
米酒適量
水 200㏄+ o+ ~" c# f0 |$ t$ T! {& R
8 d! X$ H$ s, p0 Q9 _/ l. B: ?3 v
【做　法】2 p/ I6 d$ m" ~) S8 Z1 |
1.清腿肉洗淨，瀝乾水分；蒜切碎備用。
2.取一平底鍋，將所有材料Ｂ及蒜末放入以中火煮滾，加入清腿肉略煮3分鐘，放入烤箱以170℃烤15分鐘，即為雞腿排備用。
3.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法2的雞腿排、美生菜、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d. r7 F* }. u
, a# C+ P9 ^- I& O$ H# J4 s
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x; Z' v* i' a3 v# z- H  k
1.清腿肉洗淨，瀝乾水分；蒜切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb! K  K7 f' H, G- V* ^
2.取一平底鍋，將所有材料Ｂ及蒜末放入以中火煮滾，加入清腿肉略煮3分鐘，放入烤箱以170℃烤15分鐘，即為雞腿排備用。
3.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法2的雞腿排、美生菜、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:19 AM

辣辣雞腿堡
【材　料】
Ａ.清腿肉 1隻公仔箱論壇, s9 E" z* h/ A, j
麵包粉適量
炸油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j7 I/ ?" D$ s( V' A
漢堡麵包 1個
生菜 1片
塔塔醬適量
Ｂ.脆炸粉 4大匙! ]- p* c2 Y" `! [" o, Q, a) N
低筋麵粉適量
太白粉 1大匙
水適量os.tvboxnow.com- J& l% J6 w1 h. S9 F+ V) ?
蛋 1顆

【調味料】
辣椒粉適量
胡椒鹽適量2 }7 `7 R" b4 } e! ], j' X2 e3 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a0 n& G6 J( ~8 ]( [, L
【做　法】
1.將材料Ｂ的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻，加入水調成糊狀後，打入蛋充分攪拌均勻，即為麵糊備用。
2.清腿肉洗淨，瀝乾水分，撒上辣椒粉後，均勻沾裹作法1的麵糊，再沾裹一層麵包粉備用。* B8 {- c& H% u. V
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，撒上胡椒鹽，即為雞腿排備用。9 Z, [ ], j) [! B% P* j: V0 T
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法3的雞腿排、生菜，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:20 AM

( k- f8 x5 K& {( B6 o2 M6 R- Q0 g
香香堡
【材　料】公仔箱論壇9 A; C j( c) p. ]+ w7 H
漢堡肉排 2片9 w1 V8 ~( H& ]; j5 V/ [
奶油適量
漢堡麵包 1個
生菜 2片
起司片 1片
蕃茄片 4片
酸黃瓜片 2片公仔箱論壇/ d" ]- x4 J: x2 ^1 d8 K
千島醬適量" Q0 w) J: j, X: z& L/ h0 d6 l5 N
6 y' @) _' C$ C5 V& ?: L F3 v" y
【調味料】
粗黑胡椒粉少許8 d3 ~) {6 r% y5 ^/ `( O

【做　法】公仔箱論壇+ t9 G) J1 u# k& [7 M) u
1.平底鍋放入奶油，以小火將漢堡肉排煎熟，煎的過程中加入粗黑胡椒粉做調味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j/ ^# q# W& o5 Y1 w* o# d
2.漢堡麵包從1/3處橫切2刀成兩層，放入烤箱以120℃烤約40秒至熱，取出後第1層底層依序放生菜1片、起司片、作法1的漢堡肉排1片、蕃茄片2片，淋上千島醬；第2層依序放其餘的生菜、漢堡肉排、酸黃瓜片、蕃茄片，再淋上千島醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:20 AM

  T# d, [. k! y- t0 ^/ y% p
卡滋雞腿堡os.tvboxnow.com9 c: H% z  a, u; h+ o% H
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 a4 w! j, h" d+ Z- c& u
Ａ.清腿肉 1隻
低筋麵粉適量6 w0 B3 @& @9 B" o7 O1 g
炸油適量
漢堡麵包 1個
生菜絲 100g
洋蔥切圈 3片
美乃滋適量
Ｂ.鹽適量
玉米粉 2大匙
卡士達粉 1茶匙( }$ S6 X# G5 s
糖適量tvb now,tvbnow,bttvb, D4 F3 |: P) I1 s
水適量tvb now,tvbnow,bttvb- H9 I0 u1 b; @$ s+ U$ J
蛋 2顆
沙拉油 1大匙
os.tvboxnow.com5 F& k* p3 F; a) P- j
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x! c# J% _- ^0 ]& O/ |7 X; V1 ]
粗黑胡椒粉適量: ], d' F2 E# f. H  V! @
鹽適量
- `7 \. _, Z+ N+ K& a2 M! K3 A
【做　法】$ h& i3 e8 o, p$ e& Y0 @4 W
1.將材料Ｂ的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻，加入水拌成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J  e- x; Y  I* f/ `  c2 ~  U5 X
2.清腿肉洗淨，瀝乾水分，均勻沾裹作法1的麵糊後，再沾一層低筋麵粉備用。
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，即為雞腿排備用。
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，取出後依序放入炸好的雞腿排，撒上粗黑胡椒粉、鹽，加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:21 AM

蜜汁雞腿堡# K( P, k! G5 S* k6 u/ l* G# U
【材　料】1 |$ w B8 H" b6 t4 i) n
A.雞腿 1隻/ J3 b4 Q: v& N( v
B.蛋 1/4顆os.tvboxnow.com8 {3 R2 a3 ~- o% A; M# ], u& l
脆漿粉 1大匙
沙拉油少許公仔箱論壇, U) T* C& l4 {
水少許* x. W7 R$ K& T, g! ]$ U. e
C.蕃茄 2大片
西洋生菜 1片8 N8 x& F5 N4 B* u
漢堡麵包 1份
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【醃　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e/ q' a& W) e( _
蔥末少許公仔箱論壇5 K: w% }3 |! a4 E
薑末少許os.tvboxnow.com( Y) M+ z) P+ y, {
蜂蜜 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k! X( n; B' j2 X+ w9 Q }* a* C
生抽少許
鹽少許
雞粉少許: w8 R5 i2 X, ^! E* V
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【做　法】
(1)將雞腿洗淨去骨，再以所有醃料醃漬約30分鐘至入味備用。
(2)將材料B調成麵糊狀，再與作法1的雞腿拌勻，使雞腿表面均勻裹上一層麵糊。
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，燒熱，再將雞腿以140℃的油溫，炸約5分鐘至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。& s9 f% I4 O: B- C+ ?+ G/ M* X
(4)依序將將作法3的雞腿肉、蕃茄片、西洋生菜夾入漢堡麵包內即可食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:22 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {0 I, W* r( v7 g9 \0 Z# D# F* ~
黑胡椒牛肉漢堡公仔箱論壇( L$ O# q" ]. P
【材　料】
Ａ.腓力牛排肉 600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j5 d8 }8 X& y/ J5 X- }# s
Ｂ.漢堡麵包 1個% A% O, j% e) Y' B
Ｃ.美生菜 1片tvb now,tvbnow,bttvb, v; r+ }, Z, e: R+ o
起司片 2片
酸黃瓜末少許公仔箱論壇7 C7 ]+ }/ d7 M ], e- M
洋蔥圈少許
Ｄ.黃芥末醬少許tvb now,tvbnow,bttvb( v4 a4 Y6 b1 {2 V4 @, c

【醃　料】
鹽少許9 L$ Q) V9 ~/ H* X5 @, ]
白酒 1大匙
黑胡椒粗粒 1大匙

【做　法】
1.將腓力牛排肉加鹽、白酒略為拍打，並在表面用叉子刺洞以利入味，再將黑胡椒粒以搓揉的方式均勻抹在肉上，冷藏半天備用。! k p6 W, _- w& z
2.熱油鍋，將作法1的腓力牛排肉煎至3分熟，再放入烤箱以160℃烤約25分鐘至全熟，放涼後切片備用。
3.將漢保麵包橫切成上下兩半。
4.在半個麵包上舖上所有材料Ｃ及作法2的黑胡椒肉2片，再擠上黃芥末醬，蓋上另一半麵包即完成。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:26 AM

Sandwish 三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _* u1 s: Q' R; t7 j4 K4 ~
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芝香鯛魚排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H. T! E& h1 a0 I( D/ m
【材　料】
鯛魚片 1片
白芝麻 1大匙
吐司 2片
生菜適量% _( J4 A6 c2 C W# y9 S6 D% b
雞蛋 1顆
麵粉 1大匙
【調味料】
鹽 1/8小匙os.tvboxnow.com0 r# [( q$ x5 E! \( o: |
美乃滋 1大匙os.tvboxnow.com; `+ I( r% X' X) ]

【做　法】
1.鯛魚片和生菜洗淨瀝乾水分；雞蛋打入碗中攪散，加入麵粉與鹽拌勻備用。
2.將鯛魚片沾上調勻的麵糊後再均勻沾上白芝麻，放入熱油鍋中以小火煎熟，盛出備用。公仔箱論壇8 F2 V5 K% E' X8 m9 a
3.吐司攤平，依序放入生菜和作法2的鯛魚片，淋上美乃滋再蓋上另一片吐司，對切成三角形即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:26 AM

豬排三明治os.tvboxnow.com2 E" w" s9 Y4 f# l1 X
【材　料】
辣醬豬排 1片0 J( m$ `% Q; r- D7 `+ n! f
切邊吐司 2片
蕃茄 1/2顆
西生菜 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X2 q0 O( z" N/ ~( R
美乃滋適量

【做　法】
1.蕃茄洗淨切片；西生菜洗淨瀝乾水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g7 x' }% T6 w2 o
2.將切邊吐司一面抹上適量美乃滋，備用。os.tvboxnow.com* C0 N6 N$ j8 c2 d# G/ O8 c
3.平放一片作法2吐司，舖上辣醬豬排、作法1蕃茄片和西生菜，再放上另一片切邊吐司，將疊好的三明治插入牙籤固定，以麵包刀對切成2塊即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:27 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S9 P% m4 r& E
總匯三明治os.tvboxnow.com; N( K, l0 n# C* y- G3 p5 B/ T
【材　料】$ C/ R  ?& K4 r% W  [
全麥土司 3片2 |' s! H' G3 d# O
小黃瓜 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J& c& y# G/ q. Z3 Y4 m  S% B
火腿片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e+ l& w* Y0 q: G8 I  Z6 A
芝士片 2片
雞蛋 2個
美乃滋適量os.tvboxnow.com; n7 z: D/ X, ?" \% {) j
沙拉油少許

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% }9 d! I" \* E6 G8 B
1.小黃瓜洗淨切片，備用。
2.燒熱平底鍋放入少量油，打入雞蛋，以小火煎熟。
3.取一片全麥土司，依序夾入火腿片、作法1的小黃瓜片，擠上美乃滋，作法2的煎蛋和芝士片，再放上一片全麥吐司，依次放上食材，最後蓋上第三片土司，切掉土司邊，再對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:20 PM

超厚豬排三明治
【材　料】
里肌肉片 100公克
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C& t$ |! t0 s1 o; {0 d8 H
胡椒少許公仔箱論壇8 k. O8 |& V& V" a9 T0 ?
洋蔥絲適量tvb now,tvbnow,bttvb! I9 M& W3 [: y" z; i
蘑菇片適量
紅椒絲適量tvb now,tvbnow,bttvb5 h0 O; x7 R. s" d+ r( D8 T+ i
綜合焗烤起士絲適量9 x; I$ P4 g0 O% Y1 k, c. H! y* q" S; q
厚片土司 2片
奶油少許' r3 a8 R  ?+ {
高麗菜絲適量
小黃瓜片適量公仔箱論壇: S* h4 O8 w) I  y( Y! C. h+ i
蕃茄片適量
裹粉：9 l% }7 S$ l0 _; W
低筋麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb" T# F! ~4 _9 _( c  U! l. y
雞蛋 1顆
麵包粉適量公仔箱論壇2 w7 M& l$ j* b' t5 _) z7 ^

【做　法】
1.將1公分厚的里肌肉片斷筋，兩面均勻撒上鹽胡椒後，放置約10分鐘入味，並依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，用中小火以170℃的油溫油炸約4~5分鐘，至表面金黃，撥動後能浮起，即可撈起瀝乾油備用。公仔箱論壇' B, j4 ]. d/ B% A: t0 Q+ t, w
2.將作法1的里肌肉片依序排上洋葱絲、蘑菇片、紅椒絲和起士絲，放入200℃的烤箱約烤5分鐘。
3.厚片土司去邊，放入200℃的烤箱中，約烤1分鐘至表皮略酥，取出塗上奶油。. N' `! W3 H) B$ D
4.在作法3的土司上依序放入高麗菜絲、小黃瓜片、蕃茄片，以及作法2中加料的里肌肉片，最後疊上另一片土司夾起即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:21 PM

0 U5 j* P- i* P' r& M( L
總匯三明治(5)os.tvboxnow.com/ F6 \3 X: f3 s0 @
【材　料】
蕃茄 1/2顆
西生菜 1片os.tvboxnow.com% E( V2 I% s& V* X
全蛋 1顆! _0 j3 e6 f8 ?% g* h- I; G) f
切片土司 3片tvb now,tvbnow,bttvb, b& W. t0 w8 w4 j4 Q; E5 Z" W
無鹽奶油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c- V7 ]; H7 ] X" a, G
起司片 1片
火腿片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }2 G, ?* s; K% l( B( G3 U9 {

【做　法】
1.將蕃茄洗淨切片；西生菜洗淨瀝乾；雞蛋煎成熟荷包蛋備用。
2.將土司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤約1分鐘至兩面微黃，取出土司片並抹上奶油備用。
3.取一片作法2的土司片，依序舖上起司片及作法1的荷包蛋後，疊上另一片作法2的土司片，再放上火腿片、作法1的蕃茄片及西生菜，最後再放上土司片，並將疊好的三明治用手壓緊後，先切掉土司邊後再以對角十字切的方式分成四等份，並以牙籤插入中央稍作固定即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:21 PM

公仔箱論壇5 N1 Z; h. |8 n# t; l& }
總匯三明治(4)os.tvboxnow.com1 j% ~) d, _. u  w+ ]$ Q( y
【材　料】5 O0 t; b* l8 [8 h9 I1 J  r( e2 X- j8 `
全麥土司 4片
美生菜適量  ^: W5 Q. e7 g: I) I, A
酪梨 3片tvb now,tvbnow,bttvb" P8 F* W4 Q! |
西芹 3條os.tvboxnow.com) C7 z8 u" P2 [$ J7 _% }+ \
火腿 3片; q8 t1 t. ~5 t  s7 V
蕃茄 3片
美乃滋適量
) E  G, y" G7 U! O% ?
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( t: I; b, ]' h8 P& o8 t# v# |
1.4片全麥土司約烤1－2分鐘至表面呈金黃色時，取出，每片都均勻塗上少許奶油備用。公仔箱論壇& M/ N9 W9 G/ y2 L5 W
2.取1片全麥土司依序舖上美生菜、酪梨、西芹，蓋上第2片土司，舖上火腿，再蓋上第3片土司，依序放上美生菜及蕃茄，淋上美乃滋，最後蓋上第4片土司即為總匯三明治。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:22 PM

馬鈴薯沙拉三明治公仔箱論壇8 j' ~1 z, Q4 t/ i
【材　料】os.tvboxnow.com( [5 }4 ~5 k+ ~1 U$ D8 {! W
A.馬鈴薯 1/2顆& L7 O( U4 ~! |/ }; j" G& u  s
小黃瓜 1/2條公仔箱論壇' J& x$ o7 J. _, b0 J! }$ B) r
水煮蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h. q% Q9 p6 y
罐頭甜玉米 15公克% F3 w1 a( H3 i4 I4 P- h
胡蘿蔔丁 10公克
B.土司 2片os.tvboxnow.com, y, m& F+ ^4 k) J
C.美乃滋 30公克  J- R% n% t: E
優格 30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 t% c6 \# M6 d+ Q: ]
鹽適量
胡椒適量公仔箱論壇: Z; @  P. c. P# M  n& [0 s* Y
tvb now,tvbnow,bttvb- f" l$ h/ D5 @) y3 l. n( S% O
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p% i' `4 ]9 c1 y! ?' `
1.將馬鈴薯去皮並切薄片，放入蒸鍋中蒸10－15分鐘至熟透，取出壓成泥備用。. F' o  k# W7 E# Z' c! e' N- q
2.小黃瓜切圓薄片，並灑上少許鹽，醃製10分鐘至入味，洗淨鹽分並充分瀝乾；胡蘿蔔切細末；水煮蛋的蛋黃壓碎，蛋白切細丁狀備用。/ x! A( o" I' [, K
3.將所有材料C混合均勻，加入作法1的馬鈴薯泥及作法2的所有材料和甜玉米，充分攪拌均勻。公仔箱論壇, t, c9 M2 P- U& A
4.將作法3的內餡平均鋪於土司上，再蓋上另一片土司,最後以斜刀切成均等的4塊即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:23 PM

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咖哩魚排三明治
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G& s' a5 j5 Y
茄子 1/2條! K+ k* R! M" W  k; t" N3 [' t
四季豆 4條
鯛魚片 80公克os.tvboxnow.com! n, R' L8 P* d5 _2 _
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb" W0 h) [' T- @5 l% D4 a2 T+ i
楜椒少許
低筋麵粉適量- p& Y) k( Z1 k* l# Y. n1 F
蛋液汁適量
麵包粉適量
全麥土司 3片
咖哩醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @* F1 k% B5 R/ u) Y
tvb now,tvbnow,bttvb- @8 X# h0 t5 ^! n, K, l
【做　法】
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s# c  j4 @8 z8 D
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。公仔箱論壇' p( ]- \, A" Q( D9 o0 A$ R7 e
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J6 R8 L  q1 e7 t( ^
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:24 PM

滑溜鰻魚三明治
【材　料】" x4 `; E  Y" ?9 b
蒲燒鰻 1/2條
蛋 1顆' n9 g# T2 B. q+ o! |
牛奶 15CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~/ G5 |# H1 M" V% G
鹽少許
小黃瓜 1/2條
美生菜 1片2 w# L! i8 b" z- _6 d
白芝麻少許
山椒粉少許
土司 2片

【做　法】2 m8 ]; [2 b; g5 G4 c  q* [
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。$ n1 ?. t- C0 z  _9 u1 }) A% \' Z
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。6 a' J( X/ D, a8 @3 `5 T* W
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:25 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E1 f; _" [" A X' m6 x+ | @3 n. [, z
香酥雞排起司三明治
【材　料】公仔箱論壇+ m2 Y, [4 E( ?# f$ N
A.雞腿肉 1隻os.tvboxnow.com. E; |. j: m8 j! j
牛奶 100cc
培根 1片& _& O! B* p3 ~! i. E2 v
酸黃瓜 1小條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J6 n. _$ |: e9 T# u+ o6 F- N
起司 1片
B.低筋麵粉適量
蛋液汁適量tvb now,tvbnow,bttvb2 n. G5 ^) ]0 e$ Y5 n2 p
麵包粉適量
C.美生菜 1片
蕃茄片 2片* q6 @7 Y0 H' ^/ }; r* m' L8 G
洋蔥絲少許
D.去邊土司 2片5 s% k4 R1 H6 B D. z8 D6 V1 G

【調味料】
鹽少許
胡椒少許
美乃滋適量
一味粉少許

【做　法】
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。os.tvboxnow.com9 w1 i" o+ h# e& |
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 PM

漢堡三明治
【材　料】
A.洋蔥 120公克
B.牛絞肉 100公克
豬絞肉 150公克/ ]9 q) E1 B* ~! V* H
C.白味增 10公克8 ^% w/ O* z8 u2 n3 ?) V6 S
蕃茄醬 20公克
醬油 5公克
豆寇粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 ^  e1 k4 }" u/ X$ J
胡椒少許
蛋 1顆
D.麵包粉適量3 Z6 K2 _$ W/ E# b
奶油 15公克
E.美生菜適量
番茄片適量
紫洋蔥適量, V4 I0 ~) I# h1 S$ P$ H
起司片 1片os.tvboxnow.com/ |' l4 D+ X/ [. @5 ~% {
F.去邊土司 2片8 r( q& ?: f  V0 }
公仔箱論壇% S# y' ?' O; |" l4 R
【調味料】公仔箱論壇, o6 X( z& S  W$ Z
醬油 15公克
味醂 15公克4 x1 q# y/ F' C& H
酒 15公克
奶油 15公克% C( ?! ^8 A& n9 W+ ~, d* x

【做　法】os.tvboxnow.com! Y- v& S3 J' f0 _( ~) j
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g9 l$ ^5 _3 d+ G
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。os.tvboxnow.com% s7 c8 `! \0 k' D4 x
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 PM

可樂餅三明治公仔箱論壇9 Y% z  t; y) K& c. I/ Z
【材　料】
A.馬鈴薯 300公克
洋蔥 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O4 J$ [9 s3 W: O% p/ q
B.牛絞肉 70公克  |' |* s8 l/ q' l! y4 b% s
沙拉油 15CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~6 N9 d4 T* U4 R) s
奶油 1小匙
C.低筋麵粉適量
蛋液汁適量os.tvboxnow.com9 |; Y/ Z5 U% {5 a0 A
麵包粉適量
D.美生菜 2片# q& C5 t  {. ]# [
蕃茄 3片
洋蔥少許
E.土司 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w- d- @0 X$ B4 H1 a5 Y
公仔箱論壇) G$ I& _) E; a1 U
【調味料】
鹽少許
胡椒少許
動物性鮮奶油 20公克  K2 U0 b" G; o, x9 y; [
豬排醬少許

【做　法】* D' a2 ?& o+ K
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q1 l8 c0 o4 \0 N( i
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @$ T* ]1 n2 {  Q
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~! ]  e+ I" [9 B/ r% L" J) e
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:27 PM

tvb now,tvbnow,bttvb" t" G5 [$ L. q! t% g2 L7 h, O
里肌豬排三明治, N& k! T+ `, e; f$ Z0 u+ }& W2 V
【材　料】
A.小里肌肉 80公克
B.低筋麵粉適量
蛋液汁適量公仔箱論壇" i# h9 G+ n: S! ^# L
麵包粉適量
C.高麗菜絲適量
蕃茄 3片os.tvboxnow.com  p8 i, M  Q1 `$ W* a
洋蔥少許
D.白土司 2片tvb now,tvbnow,bttvb# c9 ~# ^# w7 Y* m3 e% Q; r
公仔箱論壇! U5 ?  c0 j8 O$ t& }9 X$ {8 E, @& ~
【調味料】
鹽少許# x. D+ J9 E0 u, j( [2 q8 n0 i0 V- u
胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W8 }5 R7 ]9 w' N, m& {1 z
豬排醬適量" a" D, J* b  G# j# ^7 @
黃芥末 10公克
os.tvboxnow.com- Z! \+ C/ r/ K  K
【做　法】
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。; N# ]- w# \4 J" h+ c: G
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。os.tvboxnow.com) h) @. x, }) O! h+ m
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:28 PM

, t8 }+ s8 f/ o5 v9 C+ v
魚排三明治
【材　料】
鯛魚排 1片6 h  Z% T4 N4 o! q9 p. Q
紫高麗菜 35g
萵苣 40gtvb now,tvbnow,bttvb3 ^: w7 v; `- y( k- R. T% X
起司 1片
酸黃瓜 45g
麵粉 45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j/ i3 L5 _9 w" i3 l+ y
美乃滋適量
醃醬料：
香油 5c.c.
醬油 7c.c
蒜片 6gos.tvboxnow.com" N  z7 ^! |& G" b
酒 8g公仔箱論壇6 `* S  `3 S+ K7 ?. S
糖 10g- x) [2 n3 H) Y4 g  d6 |# m: m
黑胡椒 3g
/ @' e( `, O5 Y9 W
【做　法】公仔箱論壇9 s! s' H" a: N) b5 w0 Z
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。公仔箱論壇/ z5 x8 h6 F( w! {2 f( j
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。) p2 ^) R& f" _$ N- @
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:29 PM

蔬菜沙拉三明治
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 O. c- U; i: i
Ａ.綜合冷凍蔬菜少許
火腿丁少許公仔箱論壇& L" R& P4 j' A! W# V* X
白煮蛋 1顆
白土司 2片
奶油適量
美生菜 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n8 P$ x, J" Z* {6 x
Ｂ.美乃滋適量+ y, W: u$ Z. M
鹽少許 x" z% v1 X T( y
胡椒粉少許
檸檬汁少許os.tvboxnow.com t7 J$ g$ b* G9 K0 F% G
芥末醬少許
os.tvboxnow.com0 C. n" j0 h+ H4 f7 _
【做　法】$ x/ Y- j0 @- l& I! u+ E/ M, o1 @$ j. V
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:30 PM

牛奶總匯三明治
【材　料】
白吐司 4片tvb now,tvbnow,bttvb/ k/ ^$ X% @$ |6 j, p v& b) O
牛奶 100g' M" z$ H4 {# k5 h# k- |0 @
全蛋 2個
麵包粉 150g
起司片 3片
火腿片 3片
蘿曼 3片

【做　法】
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?" s+ } x d! r( O* U
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ \. G" v. U0 `# R' {
【備　註】
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:31 PM

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香料雞排總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb) |! ^* x5 V) |/ o$ G. z7 M$ O
【材　料】
Ａ.雞胸肉 2大塊tvb now,tvbnow,bttvb1 I5 _4 s0 s' A- U$ Z
Ｂ.俄立岡香料 1大匙
蒜泥 1小匙3 p1 q2 @4 f& a# A- Y/ ]
橄欖油 1大匙0 ?. k& D! [* _, g4 Q
黑胡椒少許
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^2 t9 ~( e! ~7 Y* u4 s
Ｃ.全麥土司 3片2 O5 J8 \8 M, N. ?6 n1 u
美乃滋少許! |* ~/ u+ M& E( N$ V3 }; [/ T
Ｄ.美生菜 1片
蕃茄片 3片
起司片 1片
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【做　法】3 b4 @7 m% A9 i5 t- i
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。" a% u' q# c: P: t" F/ p8 ^
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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