標題: [中式食譜] 豆醬魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:32 AM     標題: 豆醬魚片

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1 U0 X, s; ?. [# b- m3 [" \" F
" I8 V$ O: K' rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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2 o1 c* X: C, I9 t3 T5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚 120公克
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蔥 10公克
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( M2 c0 N7 s' K8 i  ~. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 5公克公仔箱論壇" H) t% M, t/ |  X3 x3 m; M* m1 J
公仔箱論壇" C9 T$ ^+ ^. L5 u& W& b
蒜頭 5公克! [8 d4 Q2 E6 p: Y+ t# X5 p  y1 y- }
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地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @. M9 o' F6 a& |& n/ G5 H! ~

# F2 P- C7 j1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 `' u: D& H/ @公仔箱論壇, E/ S$ r- A- E; `! I5 o; l
黃豆醬 1大匙
- _& G) P: d5 M% S4 j/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G* b( S% o0 G9 i% C2 ]( I
醬油 1/2小匙os.tvboxnow.com( @/ }7 ?+ Q5 T( p5 O* G" ~2 \, c

! T% l" @8 z+ g( T. G; d3 q- [! v細砂糖 1小匙
4 G$ I3 K- l" v4 o6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
; @0 Q- i# i. C) Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
! w) b# J) Y* F& b3 u  I公仔箱論壇3 M) g; ^& U# N) Q/ E/ q1 g' L. w! x
香油 1小匙
4 j' P( n3 p0 ~* q/ S公仔箱論壇
8 T; g. z6 [) ~5 f# {! Ztvb now,tvbnow,bttvb水 30㏄
) D2 K. z0 v  x2 D3 u% }6 x. ~8 E
. G, \  C5 r, w) Y. k$ Gtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】/ j! }! g( D4 B* s7 b$ b& n+ m
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白胡椒粉 適量os.tvboxnow.com8 }+ q! T* C! s( V5 U4 h
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香油 適量
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太白粉 適量公仔箱論壇# P1 m' h& V* L2 A- R$ G; o
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【做　 法】
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# Q6 U* ~" M1 A; d8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。
7 F1 Z- i. i' cos.tvboxnow.com2.蔥、薑、蒜頭切末備用。& d4 h" U) ^  ?' |6 ?" _, q1 S7 i
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。- Y6 |' B( y  n% d. P
4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。
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作者: jkd_tx    時間: 2012-2-22 11:19 PM

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