標題: [中式食譜] 豆醬魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:32 AM     標題: 豆醬魚片

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【材　 料】- g/ ~: P3 T* W* W* I$ G4 H

: x% T" `7 ^* G8 Jtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚 120公克
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蔥 10公克tvb now,tvbnow,bttvb' o+ ]4 [4 [" e/ O/ |- b7 u8 y# H/ A$ c
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薑 5公克
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% j7 A4 `$ k+ x) n- ]" kos.tvboxnow.com蒜頭 5公克os.tvboxnow.com; V7 m! Z1 T& }) \6 k- o
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地瓜粉 適量
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. J2 B" s$ I# Q& A* N- ^$ |+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇# F/ G2 V4 W8 o* l6 A. \
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黃豆醬 1大匙
8 `' u: R1 i% p4 K; N& ?tvb now,tvbnow,bttvb" B( r# h9 U' m" \& V
醬油 1/2小匙
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細砂糖 1小匙
  a2 B9 C' T' j4 V4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L3 _# [1 L( {3 m2 k
米酒 1大匙
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香油 1小匙
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水 30㏄
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【醃　 料】
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白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |) Z& _- X0 z" Y* m
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香油 適量
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太白粉 適量
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* W9 {. G; [3 l  \4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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; n( C/ d0 `: R; q; q1 ^3 {6 i1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。
3 l, ~& \' M/ g% }! l公仔箱論壇2.蔥、薑、蒜頭切末備用。
+ P" }: X$ D4 J1 S; u( f$ a+ s8 S) d' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
- J& ?+ S# ^' N: E3 f6 ]公仔箱論壇4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。tvb now,tvbnow,bttvb% M" X2 d8 w3 F8 w  Z) P; Q

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作者: jkd_tx    時間: 2012-2-22 11:19 PM

It looks good and easy.  Thanks for sharing.

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