標題: [中式食譜] 瓜仔肉炒蒼蠅頭 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:15 AM     標題: 瓜仔肉炒蒼蠅頭

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( f4 v( c! w) n2 m- e/ ?公仔箱論壇 6 W$ ~6 O, @% t7 ]" ^) j
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【材　 料】
% Y  e% G0 @% l公仔箱論壇4 D7 N; d4 ^1 Q: Y2 M1 q2 f8 F; u& V
豬絞肉 200公克
; H4 e! z% T5 z5 h. p+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O' B" W! t$ Q) z' I. P# _
韭菜花 250公克tvb now,tvbnow,bttvb& b8 J, s& K# c8 m
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蒜頭 2粒os.tvboxnow.com( F% j3 j' @7 p  m9 i" |+ `  V

1 t3 n6 s; U; \% Oos.tvboxnow.com辣椒 1條
7 K; p$ {: b4 M1 z+ ~
" P9 a8 f$ _8 S" l7 N4 w公仔箱論壇皮蛋 1粒tvb now,tvbnow,bttvb. H8 u8 P- N$ H4 K, Y/ D
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【調 味 料】公仔箱論壇% ?0 @' T" O0 _$ u
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瓜仔肉 3大匙
2 W5 [1 h9 F- J; i8 rtvb now,tvbnow,bttvb
& c& w1 M3 j; f, j1 z" B米酒 1大匙os.tvboxnow.com/ L0 Y9 i6 {7 F; L/ \* a6 @4 T
os.tvboxnow.com( k% h7 L3 A. {: d- N  r8 H
鹽 少許; X. r: x* [0 j& T- t9 d! s

" H# K$ _" d1 h! Y' i白胡椒少許& Q  x7 r: k0 q4 D% j
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【做　 法】
1 {0 ?+ |  B( A- v
  }9 R% g3 e2 G4 i1 _; {$ l公仔箱論壇1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。
! t: T' i3 f, |! }2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。
' g4 Q+ Q9 C4 C: f% b- Y公仔箱論壇3.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v7 h* ^) W" s( X7 ^$ `3 }7 P
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。公仔箱論壇3 T% ?4 ~6 V9 _$ o7 D! p
5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q$ z( J7 P& {- s4 r- c

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