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標題: [中式食譜] 瓜仔肉炒蒼蠅頭 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:15 AM     標題: 瓜仔肉炒蒼蠅頭


4 ?: q( X3 V+ ]" {8 Z( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k0 f9 y; p! {0 p6 D, P6 ?3 T

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【材  料】
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豬絞肉 200公克
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7 `: r) B# B7 @, q# k- @: ?: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花 250公克
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g- a4 s9 I% Q6 l5 V- Y
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辣椒 1條
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9 |' X( G2 }, r8 ]  T- Y6 Ros.tvboxnow.com皮蛋 1粒os.tvboxnow.com( w* M  i" g  d
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【調 味 料】
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. U# u: x' m+ l5 y  F9 Rtvb now,tvbnow,bttvb瓜仔肉 3大匙
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米酒 1大匙1 t9 \0 r6 t% f' M# M

# e$ o9 Z* o% q" D7 z$ E" E. |tvb now,tvbnow,bttvb 少許
9 e: I- i& x6 R( q. t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( G( }( |; S! j; k4 B/ J
白胡椒少許, x% r& Q1 |3 ]+ G# j/ p
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【做  法】
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1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。5 k$ H4 z; s) u1 P0 \
2.將韭菜花洗淨,再切成碎狀;蒜頭、辣椒都切片狀備用。
5 R: a  t1 ]- s3.再將皮蛋去殼,再將皮蛋切成碎狀備用。
( {" |+ d7 J2 ]! m) Etvb now,tvbnow,bttvb4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油,再加入豬絞肉用中火先爆香。tvb now,tvbnow,bttvb# A( Z9 T' W) p4 h9 i( g' z+ y  C/ q
5.再加入作法2的所有材料一起爆香,最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。+ u. R3 v0 \0 n4 i





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