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近年不少餐廳都選擇在工廈開業，全因租金便宜及地方寬敞，菜式價錢也可調低，吸引食客光臨。在荔枝角工廈內的西餐廳Bondi，便是由外國回流的港人創業，選用靚料，主打澳洲風味菜式，開業不到一個月，已大受上班族及街坊歡迎。 ! k' |# U e3 B7 P- S7 xos.tvboxnow.com3 y% l, }/ {% F0 `* g# X
店主Kenneth在澳洲長大，由於家族經營餐廳及雜貨生意，從小對廚藝有研究，長大後投身IT界，幾年前跟兄長在當地開設Cafe及經營紅酒生意。最近回流香港，發現本地高級西餐廳雖多，但收費昂貴，於是自行開店，主打價錢大眾化的優質菜式。tvb now,tvbnow,bttvb' Q @ i$ G2 f m0 |
4 Z* u6 r" w c5 \4 P) a! H# ^6 n( F公仔箱論壇餐廳位於荔枝角工廈，租金便宜，地方寬敞。店外牆身漆上黑色，以白色字寫着店名「BONDI」，Bondi是澳洲著名海灘，亦是Kenneth成長之地。推開大門，看到水泥地台，牆上有凹凸不平的批盪，加上Vintage書架、吊扇等，設計簡約富原始感。7 h3 g. z L& d% v- s
