標題: [中式食譜] 醬燒魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 11:02 AM     標題: 醬燒魷魚


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) }; W% ~2 P- s6 G2 b【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q) Z- c: K. \4 s) B7 I) {0 Q

; r2 H2 P+ _# k) W& p' x魷魚 300公克
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. v" S8 U- |" z' e. k蔥 20公克os.tvboxnow.com" K! b# E: c" R/ z+ {
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薑 10公克
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' G+ ^; k; c8 c  ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒 10公克os.tvboxnow.com/ L8 ^  S& i$ W$ ]' M7 i/ a6 L

5 ^+ z. c% u9 _- v" U+ J0 w公仔箱論壇黃甜椒20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 I' w) d6 ~5 e/ z- ?

/ K, ^+ F" c! c$ `* J8 O! v公仔箱論壇紅甜椒 20公克
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【調 味 料】
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柴魚醬油 3大匙
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 c! h3 n' a$ _5 n2 ~

9 H2 @: b( n" m0 q$ e' ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙公仔箱論壇% e6 x' h* y# N* T" E: Q

! S3 B( E" z8 C味醂 2大匙
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【做　 法】
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3 M+ g  P& t1 @9 a8 a公仔箱論壇1.魷魚切花刀切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。os.tvboxnow.com" f, B6 i( K7 |: l6 x8 w# q
2.蔥切段，薑切片，紅黃甜椒切成塊狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ S9 x' X6 ]6 D- L2 ~% i" {
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段薑片爆香。tvb now,tvbnow,bttvb7 `( w, j# F4 A$ p% ^) Y9 q( [
4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，最後再加作法2的紅黃甜椒塊快炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb  w: N9 s2 T* ], D

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