標題: [中式食譜] 酸菜辣魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 11:01 AM     標題: 酸菜辣魷魚


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【材　 料】& \. i* G, ~3 v/ {8 z- I; m

* y2 m6 j. x" h+ P! ]3 Ytvb now,tvbnow,bttvb魷魚 150公克
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酸菜 30公克tvb now,tvbnow,bttvb" R% }' _7 n1 T0 x  u$ ]( g

, }* y; t" z1 P) P1 ?* u8 h! u- x公仔箱論壇蔥 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g% h" }' p- D3 e' s$ ^
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辣椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 p4 g* g- `% `' f' B& n
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蒜頭 5公克
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【調 味 料】
' ?( t% u6 x4 k: h. S公仔箱論壇+ e6 @% y# Q! E+ h: N9 V) D
醬油 1小匙
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5 J+ M' O1 W% E  L" w, |1 wos.tvboxnow.com細砂糖 1小匙
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, N4 W  C$ r5 h: R$ U  C0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙
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2 B1 I( ]2 }0 A2 T, J1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙! m, N# k( o5 {7 a$ i

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辣油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- K# }6 c- g/ b4 U) K& w8 C, L
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白醋 1小匙
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太白粉水 1大匙9 L) g6 W8 K, B7 O8 c

: q4 g7 f- _" |! \, L: j: e【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 c1 A% U0 f( h* f; s
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1.魷魚切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。4 R: o0 ?  J' T% G1 f2 k9 j
2.酸菜、蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~& t* t: Q) j, D5 _
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
2 e2 b" P" Z9 G4 @0 B5 l8 ?os.tvboxnow.com4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，快炒均勻即可。* [) l$ W, e' y! e) V) z

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