標題:
[中式食譜]
醬燒嫩豆腐
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-2-12 11:00 AM
標題:
醬燒嫩豆腐
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【材 料】
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嫩豆腐
2塊
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蔥
1支
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辣椒
1條
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太白粉水
適量
2 g X7 \0 p* Z! _; l
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒醬
1.5大匙
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牛頭牌原味高湯
100cc
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【做 法】
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1.嫩豆腐切大塊；蔥洗淨切段；辣椒洗淨切粗丁，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蔥段、辣椒丁爆香。
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3.加入所有調味料炒香，再放入作法1的嫩豆腐塊煮入味，以太白粉水勾芡即可。
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