標題: [中式食譜] 腐皮雪菜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 10:59 AM     標題: 腐皮雪菜

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7 h9 @8 W. M  w9 |. E【材　 料】
" O; E/ b4 R9 a7 W9 F. Wtvb now,tvbnow,bttvb- s4 o; {4 e, T
雪菜 200公克
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7 c+ l5 d" C. `* \  U/ Ytvb now,tvbnow,bttvb腐皮 100公克
- o7 C0 S. D0 a; G; c+ ]9 otvb now,tvbnow,bttvb$ ]' h* t; G( J) t# r
肉絲 50公克- k% Y6 d7 a# T: P' s# _
tvb now,tvbnow,bttvb" A) w2 J; F0 P0 ^# s& C7 I
蒜頭 1顆; F0 o1 x. O: O% h! N3 |; g
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辣椒 1條
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  R5 G7 h! Y7 [4 `- X. ?4 ]公仔箱論壇【調 味 料】
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' Y* i/ z, j3 }4 j1 Pos.tvboxnow.com牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙
2 y3 Q, a' Y5 c* }) `. I  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?" N0 k! a4 V0 W" H
牛頭牌原味高湯 50cctvb now,tvbnow,bttvb" r6 H7 {# ^% W2 m* @

8 w: r* b) b+ L7 _7 W  @4 K/ otvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
0 _# B$ W! g0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 M( N' e9 M! i0 m7 H3 d9 ]; a" p
【做　 法】
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- b0 e& K  {5 T' s0 s& n; @5 W1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。
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" H1 ]9 M  k3 Z- U( y( A6 bos.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。
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3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。
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5 K% |1 G$ G3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb) {$ v+ v$ U! Y* C9 _  Q5 |

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