標題: [中式食譜] 香辣炒蟹腳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:52 PM     標題: 香辣炒蟹腳

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8 n9 u0 _* |0 H, ^9 }- s【材　 料】
- t! H7 @0 Y9 E! r/ b. f/ k- wtvb now,tvbnow,bttvb8 i, _6 r0 N* e; y
九層塔 3支
( z/ ^; l! h% ^os.tvboxnow.com公仔箱論壇8 F6 @6 n( n# D' Z% A
蟹腳6支
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蒜頭 1粒tvb now,tvbnow,bttvb' k2 y/ \6 d# E( P: d: n8 W! I

( Z9 V+ b( {/ Y辣椒1/4條
0 Q9 j! E6 K6 b* ]; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |: G. g  y# W
青蔥 1/3支tvb now,tvbnow,bttvb: g6 ]/ B5 D. B% u. |! K: V* N

# ~$ v: t$ V, E+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( Q9 l1 q+ r! w8 r$ u: `
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沙茶醬 2大匙
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6 b2 t: d4 L8 m* |/ ?$ V- U公仔箱論壇香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a) j3 Z: e' K% g3 K  U6 g* o
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糖1/2大匙
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鹽少許
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/ R' a2 I2 q& J白胡椒 少許公仔箱論壇/ G  P3 v7 T! v: ^4 F9 V

5 J% {. R) Q8 f+ L! I- Vos.tvboxnow.com【做　 法】
4 y8 a+ [& c, Y0 Y. ]公仔箱論壇! ~+ U  p( @5 A, ], R  S6 {! X
1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。' _  [5 \+ _! p
2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。
! A, M: y8 I5 q+ i7 K6 ^. ros.tvboxnow.com3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。
. `2 ~& j& \; B  N* Ytvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。
9 C1 p- B( C. b$ G2 D( p1 L4 W公仔箱論壇

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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 06:00 AM

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