標題: [中式食譜] 薑爆墨魚捲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:49 PM     標題: 薑爆墨魚捲

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) P. T6 I( q3 M1 D( K% o7 N2 e  ?7 |墨魚 1尾
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青蔥 1支% |2 v( P) m( ?- J. h& {0 Q0 U$ t

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3 u. S) D' z' S, G! l. [os.tvboxnow.com辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb( [& _( _# G" j
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【調 味 料】
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黑胡椒粉 1小匙
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }6 u" K! s$ Q, F

& ?& x7 x( N( y& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 a  `! S/ [$ |4 s: f& H
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香油 1小匙
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。os.tvboxnow.com2 u$ m9 W- E3 ~* z5 r$ ^: I# _! I
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。os.tvboxnow.com; q3 z. E& U* f5 |
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 06:01 AM

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