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標題: [西式食譜] 鵝的心肝寶貝(香煎鵝肝配焦糖香蕉) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-2-9 05:19 AM     標題: 鵝的心肝寶貝(香煎鵝肝配焦糖香蕉)

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j2 H2 ?$ h/ W$ [! b* Q
鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉:細香蕉(切粒) 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o2 O3 x$ D% E! U3 g

; k/ o  w) D& H# t5 nos.tvboxnow.com朱古力汁; k6 p6 N  K" L+ g+ U  ~
青胡椒(切碎)少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克
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+ G% V: n8 i! r7 v+ [- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# m8 n( r) Z+ t. m0 b  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.忌廉隔熱水坐熱,加黑朱古力粒、牛油拌溶,下青胡椒碎拌勻,盛起,加入威士忌成朱古力汁。
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2 G) D/ A. a5 g( d/ {2 l' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中下砂糖,以中火煮至金黃色,加忌廉、牛油煮勻,加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化,熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。tvb now,tvbnow,bttvb" l8 |0 l% C" X
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3.鵝肝撒上鹽,拍少許麪粉。燒熱鑊下油,放鵝肝煎至金黃色,備用。
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0 @5 A3 ^' K# I& gos.tvboxnow.com4.碟上放沙律菜,放上焦糖香蕉及鵝肝,淋上朱古力汁即成。 os.tvboxnow.com: `8 W/ B- M% L8 O

作者: fatgor    時間: 2012-2-11 08:33 AM

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