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標題: [西式食譜] 知心甜焗蝦（藍芝士白朱古力焗大蝦） [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2012-2-9 05:19 AM 標題: 知心甜焗蝦（藍芝士白朱古力焗大蝦）

材料tvb now,tvbnow,bttvb* h: J0 X; }' _' o9 r
大蝦 3隻、紅車厘茄/黃車厘茄各 2粒、黃甜椒 1個、滑子菇（去根）/蜜糖豆/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許、白朱古力 50克、藍芝士（切粒） 30克7 b% Z) ^& ]: S1 o1 m# O$ p
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做法
1.大蝦去殼，留頭及尾，開背去腸，撒上鹽及黑胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 f, G' ^4 U4 L' C$ A1 [8 e8 S
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2.燒熱鑊下油，以大火將大蝦煎至半熟及上色後，放在鋪有錫紙的焗盤上，撒上白朱古力及藍芝士粒，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5分鐘至芝士和朱古力溶化。' U$ E7 i& H1 [* n: f1 ]
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3.蜜糖豆汆水後開邊；黃甜椒切片後用心形模印出心形甜椒片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b _; w" y# k" I. e9 Z0 z7 w

4.另一焗盤上放入車厘茄、黃甜椒片、滑子菇、蜜糖豆，淋少許橄欖油後放入預熱至 200℃焗爐，焗 2分鐘，與大蝦一同上碟即成。os.tvboxnow.com) y) [. y- A" B

作者: fatgor 時間: 2012-2-11 08:34 AM

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