標題:
[甜品]
紅豆西米布甸
[打印本頁]
作者:
mimiat
時間:
2012-2-8 11:07 PM
標題:
紅豆西米布甸
紅豆西米布甸
* m, X, h( ^ G公仔箱論壇
, Q- G; W# o8 u8 j5 A% V公仔箱論壇
材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂
1 T/ [! e) e5 K' z* a5 e# ztvb now,tvbnow,bttvb
糖 100g
os.tvboxnow.com5 I, b0 m% n; I% _; k/ E; K8 R
+ ]4 X) X0 |( k' M$ K4 ~! k1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。
" F* M& D5 a; q- o: z4 k
2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入
* O E; Y6 B5 H" {
紅豆攪勻即成。
0 g" b f1 X5 y0 Y: jos.tvboxnow.com
3. 趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。
os.tvboxnow.com% X; o2 }$ J# |7 ]/ B1 b4 Q
糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。
8 q4 }& x' T8 j) {3 ^3 ?
* c! z, W+ \" F6 G9 Y' J
補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
