標題: [西式食譜] 香芒豬扒 [打印本頁]

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作者: mimiat    時間: 2012-2-8 11:03 PM     標題: 香芒豬扒

香芒豬扒tvb now,tvbnow,bttvb, `/ X; |( m! _  D6 h, ]( I

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豬 扒 5 件公仔箱論壇" |- ~3 Q5 X: T
芒 果 2 隻
1 x$ O) g; j1 l: }& I; A  Y1 s- L5 u蔥 頭  2 粒
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4 ^4 t0 d4 u/ @) O! Utvb now,tvbnow,bttvb獻汁份量
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7 r  a7 x: H! p/ n公仔箱論壇水 1 / 2 杯
  v# _( u5 o+ _( Pos.tvboxnow.com白 醋 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r4 i) |: I: J0 `! Z
糖 2 茶 匙
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調味份量tvb now,tvbnow,bttvb+ m( ]" {2 m5 `: j/ j# J. K
生 抽 1 / 2 茶 匙
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豬 扒 洗 淨 切 長 條 ， 用 調 味 料 醃 約 20 分 鐘 。 走 油 ， 瀝 乾 油 份 備 用 。 公仔箱論壇9 }- a9 h8 {0 [' ?5 p# r
芒 果 去 皮 ， 其 中 一 個 切 條 ， 另 一 個 弄 碎 成 醬 狀 。
* b& ^' ^8 C/ X8 g0 a公仔箱論壇將 芒 果 醬 與 獻 汁 拌 勻 。
. p& Q3 L9 J# B2 ~( b鍋 燒 熱 少 許 油 ， 炒 香 蔥 片 及 豬 肉 ， 贊 酒 ， 拌 勻 ， 加 入 獻 汁 及 芒 果 ， 炒 勻 即 可 上 碟 。

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