標題:
[甜品]
情訂今生（寶石指環造型曲奇）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-2-8 03:08 PM
標題:
情訂今生（寶石指環造型曲奇）
材料
tvb now,tvbnow,bttvb2 ~. V- F3 P. t, A3 m
淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) { Y3 e- u7 |9 J, y6 ]# {9 K
# ~- x9 v" W% u( f6 Z& p, ?os.tvboxnow.com
裝飾
公仔箱論壇4 N( g* O f) z4 E1 R
藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴
公仔箱論壇8 p$ C. X0 i3 Q
8 _) g3 G0 Z. h9 z1 L6 B公仔箱論壇
其他
公仔箱論壇7 w' u0 t( O5 B$ K
手粉適量
* Q' p, D, u5 Z- Ltvb now,tvbnow,bttvb
! D4 V# ]" S, l9 p6 ^6 W5 n# i5 r
) S+ A! ^ j3 G. y5 c. \6 y. Xos.tvboxnow.com
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l+ k$ E, h- ?' b- C
1.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。
2 k R# [; M. t( h4 f$ K公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n5 k* _8 Z/ ]. u
2.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。
2 M T* `& h. _4 H" N, bos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~& j- K; H+ B! u; `3 q
3.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y, W5 y& l, f V/ N3 @7 o
tvb now,tvbnow,bttvb; U, [, N5 j/ Q& g" V! A
4.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。
" v7 }" {* N% J$ K2 c" D7 l ]. Q, t% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇+ {# g) H2 E+ p$ H& [- c
5.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。
3 j0 K: ?, u5 ^" M9 ^- W7 f) S1 N公仔箱論壇
* s$ Q0 s- m, i7 |. [6 P
os.tvboxnow.com. p1 Y/ Z0 C/ j
貼士
) z& v/ g$ Q8 {% y6 X/ S3 X M. M
藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。
公仔箱論壇. w; O7 e. D- q6 k
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
