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標題: [甜品] 炸雪糕 [打印本頁]
作者: 月※月    時間: 2007-11-5 03:59 PM     標題: 炸雪糕

炸雪糕
2 I( }% u. ]  i' d) l9 y: nos.tvboxnow.com準備:
2 B% ^' Z5 y- P) Q1.方包一磅(我會建議唔切邊，因為可以整時固定d位)
# U% B; B8 z3 ^2.一盒你至愛o既雪糕
0 k0 F/ s) L. J! c公仔箱論壇3.幾張保鮮紙。(size一定要係塊方包o既兩倍)
9 E9 I7 }) U7 d8 o6 |7 v! g公仔箱論壇4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿
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4 W  B: C' z' [  u1 w製法：: }" W9 o- s# A; I
好o勒，跟住將方包放o係保鮮紙o既中間，o係方包上放一球雪糕(唔好太貪心呀！唔係包唔曬o架！)。之後用手好似摺蓮花或者包雲吞咁，將方包四隻角"o拿"埋一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。
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雪硬o左之後，開鑊，油要滾，準備大篩隔油用。拆開保鮮紙，o係d"雪糕包"上面o既開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽d粉漿，即炸。公仔箱論壇) R! v. ?8 ?% o2 T, m1 g: C
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基本上一放落去就可以即刻拎留上o黎。因為d麵包好"索油"，耐得滯會。所以點解一定要有一個大篩。仲有就係炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。
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6 ^; b! q# s+ S食o既時候可以落d朱古力漿同忌廉
作者: kent8118    時間: 2007-11-5 09:24 PM

i like it...
作者: mfvooi    時間: 2007-11-6 10:34 AM     標題: 支持

:onion05: :onion05:
作者: Alan8166    時間: 2007-11-6 11:43 AM

I want to eat...5 s" V8 t2 E1 }2 U7 W. I
hanks...
作者: 甘仔超    時間: 2007-11-7 05:46 PM

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3 f. x/ k1 e) Nos.tvboxnow.com公仔箱論壇3 p& f2 b. ]+ z" O. ~
作者: yyq18sh    時間: 2007-11-10 12:15 AM

seems delicious, thanks sharing
作者: 月※月    時間: 2007-11-10 12:35 PM

原帖由 甘仔超 於 2007-11-7 05:46 PM 發表
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多謝你有圖片啊！



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