標題: [中式食譜] 煎薑汁旗魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 05:13 PM     標題: 煎薑汁旗魚


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【材　 料】' r& R6 B+ m7 ~) d# n
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旗魚 1片* K* W$ _0 ?  Y. P+ V5 h3 W
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蔥花 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 R3 ~, n" f2 h& V. p

. U1 G) G" `6 F% b橄欖油 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) G& ]: o- l8 B
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薑汁醃醬：
$ k1 X0 p0 @" C) x+ _- S薑汁 1大匙
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; M  X/ U; }9 c* d6 b+ ^/ M酒 1小匙! R/ ]$ m- y- [, j! z( v% ^
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糖 1小匙7 u' ?: K6 N0 a- p: ?0 N8 t

0 {, o+ A# ^+ q9 mos.tvboxnow.com蔥泥 1大匙
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【做　 法】
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$ Q/ K) o3 c5 |3 c( Qos.tvboxnow.com1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。
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- L* r/ v$ c" |, N) M$ q/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將旗魚洗淨，放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。
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3.熱鍋，倒入橄欖油，放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。9 _/ x9 M7 U; {( a
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4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透，撒上蔥花即可。
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