Board logo

標題: [中式食譜] 紅燒茄子 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-5 12:46 PM     標題: 紅燒茄子

【材 料】
' I( y' s: [  ctvb now,tvbnow,bttvb茄子  2條
. e( X' D7 o# @0 J公仔箱論壇蒜仁  3瓣
. G1 q, l& T: |% k" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  1小匙 ; |: v' z4 W6 O6 P

' ]9 ?6 _& D5 O( ^5 }4 l9 ^公仔箱論壇【調味料】
+ f% a! a/ S0 o1 k醬油膏  2大匙 $ v- n& A' j# u# j
水  1大匙
' \: t& Q" z% S! }" C* rtvb now,tvbnow,bttvb
- M* Y5 v, f  m8 E$ \公仔箱論壇【做 法】
3 t) m) ~' v% k6 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗淨切段,用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起;蒜仁切末;將調味料調勻備用。
. T- l) d4 J: x' A# Q3 [6 E) a- ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H5 }" R3 h+ N+ k% e; T& J, o
2.取鍋倒入沙拉油加熱,爆香作法1的蒜末,再加入作法1的茄子和調味料,快炒均勻即可。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0