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標題: [中式食譜] 蝦醬霜降豬 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:16 AM     標題: 蝦醬霜降豬


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【材  料】
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豬頸肉 300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E. S) _' i- k9 H+ ^* l" Z) w

, c; R5 n' S, Q公仔箱論壇銀芽 50公克
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香菜 2支tvb now,tvbnow,bttvb. o7 h* A  z" w0 h' {
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 k+ B% ^2 p  h: A
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辣椒 1條
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% z9 i. W8 C$ w0 {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S# T- g' r% _% B: K# Z8 [# i

; V5 t9 P5 t- X& V  L* a* W; s$ Qos.tvboxnow.com蝦醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o$ Z9 j3 @8 @& k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d( N1 A/ P- k; x$ j
香油 1小匙
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花椒粉 1小匙
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1 u. U  R: V" S6 X4 [公仔箱論壇醬油 1大匙+ S6 L4 u/ x  B4 u

( k) r/ B- ?% x# P! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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1.豬頸肉切片,放入滾水中快速汆燙過水,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^2 ~+ _8 M- ?, K& v

: m2 F% o! O3 o) \  @6 m- c2.銀芽,放入滾水中快速汆燙過水,備用。
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3.蝦醬入鍋炒香,再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻,即為淋醬,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ n) l% k# u0 k# B: l. ]5 p
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4.將作法2的銀芽鋪盤,再放上作法1的豬頸肉,最後淋上作法3的醬汁即可。
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