標題: [中式食譜] 橙汁雞肉捲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:15 AM     標題: 橙汁雞肉捲


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% E3 R/ h+ i% E" r# A! B9 U! E【材　 料】
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+ Z6 ]! H. F3 {A.鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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B.柳橙汁 200cc
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F. V) S0 A; C) g) u

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【做　 法】公仔箱論壇4 w8 `3 k. j1 r8 k6 `
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& w% D0 u8 H) Q7 Q# c1 ^# F
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2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。os.tvboxnow.com' |: a( Y; p2 S$ J) u: b/ H# s

- c3 Q9 k  d! X9 q  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
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* S  P2 G' i7 S! _4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。os.tvboxnow.com% N. H6 C% D3 @$ q2 D! \. L3 l

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