標題:
[中式食譜]
火腿胭脂卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-2-4 05:21 AM
標題:
火腿胭脂卷
材料
" L8 S* X* }& c, |# V2 V: Y7 |. Yos.tvboxnow.com
胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗
) [, m/ o$ [2 `8 T2 v2 q公仔箱論壇
5 @3 l" a4 L4 Z1 d4 l' b' g
os.tvboxnow.com0 ~5 s i T5 e8 v7 t6 X9 x
做法
. p2 V# W/ Q% F1 K+ R; B& Nos.tvboxnow.com
1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。
- Q+ S2 h* D8 p6 j" [8 `
. f9 b, L/ i3 ]+ wtvb now,tvbnow,bttvb
2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。
公仔箱論壇. u& E& O- r* I2 P: `9 x
/ Z& ?7 Y+ H5 tos.tvboxnow.com
3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。
os.tvboxnow.com; u8 b" d$ d# E+ x$ _7 i
5 ^6 g4 D0 J; f公仔箱論壇
4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。
% ]5 _( ^9 k# U* F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E' h# ~* M. u6 Z: R
5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。
& R& u1 T7 o0 O* M: S1 [tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
