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標題: [中式食譜] 紅棗花生牛奶湯 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-11-4 10:55 AM 標題: 紅棗花生牛奶湯

【材　料】公仔箱論壇$ x7 n$ Z+ s0 q
帶皮花生  30克
紅棗  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p. S3 ?8 f; V/ j7 M
水  600cc & {  Y  ]2 r" L% Q6 L3 m
牛奶  300cc os.tvboxnow.com' d. b" ]2 V, m- V
冰糖  2大匙
【做　法】
1.將鹽與水以濃度1%比例混合備用 7 T" s( K3 m  ]2 `5 v! V- u( ^4 c
2.花生洗淨後放入作法1的鹽水中泡開備用
3.紅棗洗淨後浸泡於冷水至開備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~% ^  K, U3 T& L3 g
3.取一湯鍋，加入水及作法2的花生、作法3泡開的紅棗，一起以大火煮至滾沸後，轉小火煮至花生完全熟透、酥爛。 . z  f' S5 T. R. N+ Y3 x4 Q
4.於作法3鍋中加入冰糖，再放入牛奶拌勻後即可。

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